Recensioni e opinioni su “Fondamenti di Nutrizione”

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Recensioni dei clienti

Ho acquistato questo libro con l'intento di approfondire la tematica della nutrizione umana dal punto di vista naturopatico, ma non posso ritenermi molto soddisfatta perché per me è stata una ripetizione di quanto ho già studiato a livello universitario. Avrei gradito più approfondimenti sul come integrare l'approccio naturopatico all'alimentazione di tutti i giorni.

Corretta alimentazione e corretta informazione sono una formidabile accoppiata. Assieme, non solo si sommano, si potenziano in una sinergia unica. Il cibo che introduciamo ci informa. E le informazioni che abbiamo sul cibo ci permettono di scegliere e nutrirci con consapevolezza, in modo mirato. "Fondamenti di nutrizione" è uno strumento culturale solido, ampio, aperto a più prospettive e allo stesso tempo sistematico nello sviluppare gli aspetti chimici, energetici e simbolici degli alimenti. Unisce, con cura e dettaglio, nuove e antiche visioni in un dialogo senza tempo. Ottimo per chi cerca più consapevolezza attraverso il cibo.

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