Recensioni e opinioni su “E le Proteine Dove le Prendi?”

E le Proteine Dove le Prendi? — Libro

Consigli, menu e ricette per fare il pieno di proteine vegetali

Elisabetta e Federica Pennacchioni

su 4 recensioni

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Bellissimo libro, finalmente idee semplici per introdurre i legumi nei pasti di tutti i giorni, e senza necessità di reperire ingredienti strani. Non avevo dubbi sulle ragazze del Goloso Mangiar Sano!

ADORO QUESTO LIBRO, COME TUTTI GLI ALTRI DI FEDERICA ED ELISABETTA, LE RICETTE SONO FACILI E BUONISSIME. E LORO SONO CARINISSIME E UMILI. LO CONSIGLIO PER CHI VUOLE MANGIARE PIÙ VEGETALE

Premetto due cose.Primo, ormai da anni il regime alimentare della mia famiglia è prettamente vegetariano e secondo le sorelle Pennacchioni le seguo ormai da un po' su un famoso sociale network.Mangiare verdure è facile ma assimilare proteine in ricette che non siano sempre uguali non lo è altrettanto. Loro sono una fonte di ispirazione e il loro libro per me è stato un acquisto ovvio.

Elisabetta e Federica sono una garanzia. Il libro è davvero completo: comprende sia una ricca parte teorica, tra cui indicazioni molto utili per l'organizzazione settimanale dei pasti, sia delle meravigliose ricette dall'antipasto al dolce per arricchire la propria dieta vegetale con proteine senza fare fatica. Ricette bilanciate e alla portata di tutti, con ingredienti facili da reperire; molto golose. Bellissime le foto, mettono appetito ma anche buonumore.

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