Recensioni e opinioni su “E allora cosa Mangio?”

E allora cosa Mangio? — Libro

Da un insider dell'industria alimentare una guida di sopravvivenza ai pericoli del supermercato

Christophe Brusset

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Decisamente interessante...dopo aver letto il libro precedente di Brusset "Siete Pazzi a Mangiarlo" si completa la panoramica sul mondo dei colossi alimentari. Un libro che insegna a dare priorità alla qualità di ciò che si compra, svelando gli scomodi segreti di chi fa lucro sulla nostra salute. Risparmiamo sul superfluo, ma non sul cibo.

Brusset bravo ma gli manca la parte di nutrizione e chimica degli alimenti altrimenti alcune cose le escluderebbe

ho acquistato questo libro per curiosità e per avere una conferma di tutto ciò che già sappiamo. ho studiato alimentazione naturale e molte cose già le sapevo ma questo libro è scritto da una persona che ha lavorato per molti anni per le grandi multinazionali e quindi scrive cose molto concrete. faccio sempre molta attenzione a ciò che compro leggendo bene le etichette e favorendo sempre cose coltivate e prodotte da me o direttamente da produttori locali. dopo aver letto questo libro ancora di più. tra l'altro l'ho regalato ed è stato molto apprezzato per cui ne ricomprerò una copia da tenere in casa ed eventualmente regalarlo a qualche altra persona che desidera allontanarsi dal mondo dei grandi supermercati

davvero un ottimo libro da leggere per saperne di più sul settore alimentare che nessuno ci dice....molto molto interessante

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