Data di acquisto: 29/03/2013
Trattato trasversale sull'alimentazione, partendo dal pensiero del cibo e come ci rapportiamo ad esso, attraverso i meccanismi che ci fanno sciegliere un alimento piuttosto di un altro fino ad arrivare alle patologie psichiche collegate alla condotta alimentare. Il libro è leggibile in maniera fluida, privo di paroloni, i concetti esposti in maniera chiara, con numerosi esempi, senza tuttavia trascurare l'aspetto scientifico. Certamente un libro da leggere, non solo per l'aspetto psicologico ma anche per l'esposizione chiara di numerose teorie evoluzionistiche, fisiologiche. Lo consiglio a tutti perchè chiarisce il rapporto che noi tutti abbiamo col cibo, indispensabile per chi navora nel sociale, educatori, istruttori etc.