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Data di acquisto: 12/07/2015
Anche se ho letto parecchi libri che parlano del veganesimo, questo libro mi ha aperto gli occhi sul rapporto tra la culture dell'allevamento, il capitalismo e l'oppressione di tutto quello che è femminile (le donne, le mucche, la terra ...). "Cibo per la pace" ci fa capire come le scelte alimentari onnivore sono alla base della violenza che permea la nostra società patriarcale.
Data di acquisto: 19/01/2016
Molto interessante anche se indirizzato ad un pubblico americano.
Data di acquisto: 23/02/2015
Per coloro che nutrono ancora qualche dubbio sulla necssità di vivere vegan, in piena compassione verso tutti gli esseri dell'Universo, questo libro è quello giusto. Voluminoso ma di facilissima lettura ed agevole consultazione, grazie al linguaggio semplice, alle numerose citazioni che chiariscono concetti e rafforzano i temi toccati, ai capitoli ben definiti ( a loro volta suddivisi in paragrafi) per argomento. Molto interessante quello sulla pesca e gli allevamenti ittici e assolutamente utile quello sulle risposte da dare ad alcune delle più frequenti obiezioni che vengono mosse a chi sceglie di nutrirsi senza crudeltà. Il titolo si commenta già da solo e rende perfettamente l'idea del contenuto del libro. Si parla di etica, di compassione, di empatia, di giustizia: davvero la pace comincia dalla nostra tavola. Pensiamoci.
