Recensioni e opinioni su “Buono Sano Vegano ”

Ordinato da mia moglie, libro veramente fatto bene per il cliente più esigente che vuole preparare ricette vegan. Lo consiglio..

libro interessante, offre sempre ottimi spunti per la ricerca di nuovi ed interessanti prodotti vegetali per variare la dieta. E' una lettura piacevole.

Mi piace molto la dottoressa Depretis e per questo ho acquistato il libro Buono, Sano e Vegano. Sicuramente è un testo per chi si avvicina al veganesimo e non per chi è già esperto. Comunque da avere in casa perché ci sono tantissime ricette

É un libro ottimo da leggere che spiega in maniera chiara e semplice perché scegliere un’alimentazione vegana. Spiega anche come impostare la spesa, i pasti, come sostituire tutti quei prodotti poco salutari con prodotti naturali senza perdere il gusto. Non è un libro pesante da leggere, anzi, il contrario. Lo consiglio anche per chi non vuole approcciarsi a questo tipo di alimentazione perché leggerò può voler dire piantare un seme che un domani potrebbe germogliare.

Ho acquistato questo libro della Dottoressa De Petris, che ho anche avuto il piacere di incontrare di persona, per le preziose informazioni e le buone ricette che contiene al suo interno. E' per me un onore immenso averne adesso una copia autografata.

Ricette semplici e molto saporite e prelibate, da condividere con amici e famiglia

per essere un libro scritto da una dottoressa è molto semplice nelle spiegazioni e molto pratico le ricette sono semplicissime e dà degli ottimi consigli per la spesa di tutti i giorni per le piccole domande quotidiane. Bellissime le frasi di filosofi, attori e poeti...

Il libro è scritto molto bene, in uno stile leggero che invoglia alla lettura. Tuttavia si potrebbe, in una successiva edizione, aggiungere delle tabelle nutrizionali, approfondire alcuni aspetti e correggere, magari, qualche imprecisione. Mi riferisco in particolare al consiglio della dr. De Petris di non mangiare arachidi per via dei grassi saturi che contengono, mentre consiglia gli altri tipi di "frutta secca". Tuttavia, leggendo le tabelle nutrizionali stampate sulle confezioni dei vari tipi di "frutta secca", ho visto che ogni tipo contiene grassi saturi, e le arachidi non sono quelle che ne contengono di più, essendo superate, ad esempio, dalle noci brasiliane e dalle noci di macadamia.

buon libro per chi vuole iniziare il cambiamento. non particolarmente approfondito. ho provato alcune ricette, molto saporite.

SONO VEGETARIANA, MA HO UNA SORELLA carnivora all'estremo, ho comprato questo libro e lo ho regalato a lei..... risultato, inizia a capire che mangiare vegano non solo fa bene ma e' anche molto buono, conoscere le ricette giuste aiuta.... spero di ottenere che diventi almeno vegetariana... poi col tempo si vedra'

Testo cosi cosi... Forse da leggere per chi è ai primi approcci con il veganismo, e vuole saperne i motivi per cui abbracciare questa scelta. Ma un pochino scarno per chi vuole approfondire

Buon libro, semplice nelle descrizioni e utile per chi è alle prime armi con questo sistema di alimentazione

Molto interessante e molto semplice nelle spiegazioni

Libro interessante, da ottimi spunti soprattutto per coloro che sono alle prime armi, che non hanno ancora iniziato o stanno iniziando da poco il loro percorso verso questo tipo di alimentazione, e con delle ricette carine e sfiziose.