Recensione del 09/06/2014
Recensione del 09/06/2014
Acquistato il 12/11/2013
Ho trovato la lettura di questo volume particolarmente interessante poiché svela tanti piccoli utili trucchi per ottenere grandi risultati. Semplicemente conoscendo le proprietà degli alimenti si ottengono piatti nuovi e facili da realizzare; l'autrice descrive esaustivamente ogni tecnica e regala tante divertenti ricette. Decisamente consigliato anche a chi, come me, non è una chef, soprattutto se ci sono bambini in casa: si divertiranno a vedere le madri trasformarsi in piccole streghe.
Recensione del 06/09/2013
Recensione del 06/09/2013
Acquistato il 23/07/2013
ottimo libro, chiaro e semplice, per chi si diletta di cucina e voglia provare cose nuove e strade alternative alla cucina tradizionale
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