Domande e risposte
Compila il modulo per fare una domanda alla community.
Cipero Dolce Macinato Bio
Farina di Chufa o Zigolo Dolce per preparazioni dolci o per la prima colazione
Prezzo € 8,90
Torna all'articolo-
-
D:
-
R:Buongiorno, sì, il prodotto ha un quantitativo di nichel al di sotto dei limiti di legge (1,0 mg/kg), ma purtroppo non può essere considerato nichel free.
Produttore Embio - 2 anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
-
-
-
D:
-
R:Salve, sì, il cipero può essere consumato sia in estate che in inverno. Non si tratta di uno pseudocereale, del cipero di consumano i piccoli tubercoli sotterranei e in genere non si utilizza per preparare pasti completi, ma integrato in frullati, yogurt, muesli o altre preparazioni dolci
Produttore Embio - 2 anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
-
-
-
D:
-
R:Buongiorno, in teoria la ricetta prevede l'uso dei tuberi freschi, che hanno di certo un maggiore tenore di umidità e sono freschi. Nulla vieta però di provare, eventualmente lasciando riposare la bevanda per 24 ore in modo che la farina possa reidratarsi e cedere di più il suo gusto. Risultato non garantito ma saremmo felici di avere un feedback in proposito!
Produttore Embio - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
-
-
-
D:
-
R:Buongiorno, per questioni igieniche il prodotto viene pastorizzato a temperature tra 72° e 105°C per poco più di due minuti, si stima che la temperatura interna ai tuberi arrivi a 64,5°C.
Produttore Embio - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
-
-
-
D:
-
R:Buongiorno, no, il cipero è naturalmente privo di glutine ma non è certificato senza glutine.
Produttore Embio - alcuni anni fa
Risposta Utile? ( 0 )
-
