Domande e risposte

R: Ha un'acidità che varia dal 4.25 al 4.45%. Per la preparazione del prodotto, come coadiuvante tecnologico viene utilizzato il lievito di birra, di conseguenza non potendo escludere la totale assenza in tracce nel prodotto finito, si sconsiglia l'uso a persone intolleranti al lievito. Consigliamo di rivolgersi al proprio medico curante per capire quali alimenti siano più indicati.
Produttore La Finestra Sul Cielo - alcuni anni fa

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