Domande e risposte

R: Sì, l’Agar Agar è adatto anche alla preparazione di marmellate e confetture e può essere utilizzato come gelificante vegetale, anche in preparazioni con una quantità ridotta di zucchero. Questo Agar Agar è in fiocchi. Consigliamo di aggiungerlo alla preparazione e farlo bollire per alcuni minuti, in modo che possa sciogliersi e sviluppare il suo potere gelificante. La quantità può essere regolata in funzione del tipo di frutta utilizzata e della consistenza che si desidera ottenere.
Produttore Roberta - 2 mesi fa

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