Domande e risposte

R: La nostra farina di Grano Tenero di Tipo 1 non contiene germe aggiunto o stabilizzato, come avviene in alcune tipologie specifiche presenti in commercio. La piccola frazione di germe presente è solo quella che rimane fisiologicamente nel processo di macinazione e che contribuisce al profilo aromatico e nutrizionale del prodotto.
Produttore Roberta - 1 anno fa

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