Domande e risposte

R: L'orzo decorticato, essendo sottoposto a un processo che rimuove solo la parte più esterna della cariosside (le glume), mantiene il germe intatto. Questo significa che in condizioni ideali di umidità e temperatura potrebbe germogliare. Tuttavia, il risultato dipende anche dalla freschezza del prodotto e dalle modalità di conservazione.
Produttore Roberta - 2 anni fa

Risposta Utile? ( 0   )