Zafferano

Supeeeerrrrr Grazie ragazzi di macrolibrarsi

E' prodotto assai versatile, la Sonnetor propone non solo questa spezia dalle grandissime proprietà benefiche ma anche altre. Se si vogliono fare molti abbinamenti vi consiglio di acquistarla e di consumarla con le pietanze.

Questa marca non si smentisce mai, fanno sempre degli ottimi condimenti e devo dire che questo zafferano basta un poco per assaporare il mio piatto di riso. Lo raccomando.

Aroma intenso e colore unico, ideale per risotti e piatti pregiati.

Compro varie spezie di questa marca che penso abbia, generalmente, alti standard di qualità. Preferisco lo zafferano in pistilli, piuttosto che in polvere, perché trovo che conservi di più l'aroma.

Ci si può credere o meno, ma un uso relativamente continuativo dello zafferano migliora sensibilmente le capacità mnemoniche, almeno questa è la mia esperienza. Ho alternato questo prodotto con altri dello stesso genere, per un po' di tempo, compatibilmente con i costi non proprio contenuti e i risultati si sentono, al netto di possibili suggestioni.

Buon sapore, forse il miglior zafferano che abbia provato.

In genere i prodotti di questa azienda sono molto buoni, ma questi fili di zafferano non mi hanno soddisfatta!

Questa spezia pregiata e costosa, ottenuta dai fiori del croco, ha una storia millenaria e molte virtù per la salute. Il sapore distintivo e il colore giallo-arancio brillante vanta una potente azione antiossidante. Trovo lo zafferano in polvere un po' più comodo da utilizzare, ma anche gli stimmi risultano comunque versatili in cucina.

Buona la qualità, superiore in gusto alle bustine del supermercato. Mi risultano però difficili (per il momento - dovrò sperimentare) il dosaggio e i tempi di ammollo. Da valutare un ulteriore acquisto.

Abituata alla polverina da supermercato che, sinceramente, non so quanto reale zafferano contiene...certo è che preparare un risotto con questo zafferano ti cambia l'umore... Una bontà

sinonimo di qualità, marca tedesca che uso da sempre, non trovando purtroppo un corrispondente italiano. Confezione integra, contenuto in perfetta condizione. Si può consumare anche crudo. Da avere sempre in cucina.

Sapore buonissimo, facile da usare, il problema come spesos accade, è il prezzo: troppo elevato, ed è un vero peccato come spesso accade nel settore biologico.

Bellissima esperienza! Il sapore è davvero unico nulla a che vedere con le bustine già pronte e tritate, la colorazione è molto più viva, il sapore è intenso. Preferisco utilizzarlo in purezza sul riso per non cambiarne il sapore in quanto è davvero gustoso!

Mi sono sempre trovato bene con i prodotti della Sonnentor, e anche con questo zafferano non mi ha deluso. Certo spendendo di più si può avere un prodotto migliore.

Ho provato sia lo zafferano in polvere che questo in fili interi. Per un risotto basta qualche pistillo (io li metto in una tazzina e aggiungo brodo caldo per far colorare). Forse la polvere può risultare più pratica da usare.

Avevo già acquistato tante altre spezie della Sonnentor, mai lo zafferano. Devo dire che il sapore non è male, anche l'aroma si sente ed è gradevole. La qualità è buona, per sprigionare meglio aroma e colore meglio triturare i pistilli e metterli in infusione una mezzoretta in acqua calda. Non è però paragonabile a quello italiano (di provenienza abruzzese o anche sarda è ottimo) che ha un gusto e un aroma decisamente più intenso, ma anche un costo molto più elevato. Come qualità prezzo questo va benissimo. Dipende dall'uso che se ne deve fare, ecco: per me che lo uso spesso anche in alcune ricette dolci diciamo che va più che bene ma secondo me per fare un risotto allo zafferano, dove il sapore predominante è quello, mi orienterei su quello italiano.

Peccato che sia d'importazione. Per il resto, davvero buono come zafferano. L'ho usato per il risotto e devo dire che il risultato mi ha soddisfatta.

Adoro questo zafferano Fedele al sapore originale migliore Delicato,profumato,saporito,nessun retrogusto Perfetto nel risotto ma anche in una pasta alle zucchine Lo uso con parsimonia visto il costo,alto in ogni segmento se consideriamo zafferani veri e naturali come questo è non quelli della grande distribuzione

Essendo una spezia preziosa, è giustificato il costo...inoltre non c'è paragone con le polveri maggiormente pubblicizzate in termini di aroma.