Yogurtiera Yg03 + 7 Vasetti di Vetro

La yogurtiera è la soluzione ideale per creare in modo semplice e naturale il tuo yogurt preferito direttamente in casa, utilizzando ingredienti sani e genuini, senza alcun additivo artificiale o conservante.

Grazie ai 7 vasetti monodose, ognuno in famiglia potrà avere il suo yogurt preferito, potendo realizzare fino a sette gusti differenti alla volta e mantenendo sempre inalterata la freschezza e la cremosità dello yogurt.

CONSIGLI PER L'USO

Le principali composizioni sono le seguenti:

a) Latte fresco o pastorizzato + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.

b) Latte intero pastorizzato + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.

c) Latte in polvere + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.

d) Latte di soia + fermenti lattici liofilizzati o yogurt naturale.

1. È preferibile l'uso di fermenti lattici liofilizzati e, solo come seconda soluzione, si consiglia l'utilizzo dello yogurt naturale.
2. Il latte in polvere ed il latte di soia devono essere bolliti prima dell'utilizzo. Lasciare raffreddare naturalmente il latte di soia o in polvere ad una temperatura di 40°C o inferiore prima di preparare il composto per lo yogurt. Si consiglia, inoltre, di filtrare il latte in polvere prima dell'uso.
3. Controllare la qualità degli ingredienti e l'integrità delle confezioni prima di utilizzarli per la preparazione del composto.
4. La quantità di fermenti lattici liofilizzati da utilizzare è indicata nella confezione dei fermenti.

PREPARAZIONE DELLO YOGURT

1. Versare 1200 ml di latte fresco (preparazione A) in una casseruola e, mantenendo una fiamma bassa, mescolare fino al raggiungimento dei 42°C-44°C, temperatura ideale per facilitare la trasformazione del lattosio in acido lattico.

2. Versare la polvere di fermenti lattici in un bicchiere (la proporzione con il latte è 1:500, per ulteriori informazioni consultare la confezione dei fermenti), aggiungere 180 ml (1 vasetto) di latte e mescolare per bene fino alla solubilizzazione della polvere. A questo punto, versare la miscela ottenuta nel rimanente latte e mescolare accuratamente.

3. Versare la miscela di latte direttamente nei 7 contenitori.

FUNZIONAMENTO

1. Posizionare la ragutiera su una superficie piana e stabile.

2. Pulire l'interno della yogurtiera con uno straccio leggermente umido ed asciugare accuratamente.

3. Controllare che i dati di targa riportati sul prodotto coincidano con quelli della presa elettrica quindi collegare l'apparecchio alla presa di corrente.

4. Posizionare i 7 vasetti con il composto (vedi paragrafo precedente) all'interno dell'apparecchio e chiudere con il coperchio.

5. Premere il pulsante di accensione per azionare. La luce rossa di funzionamento di accenderà.

6. Lasciar riposare i vasetti per 6-9 ore, ricordando che maggiore sarà il tempo di riposo nella yogurtiera, maggiore sarà la densità dello yogurt.

7. Conclusa l'operazione, estrarre i vasetti e lasciarli raffreddare qualche minuto a temperatura ambiente prima di riporli nel frigorifero.

NOTA: per garantire un risultato ottimale, l'apparecchio deve rimanere immobile durante il funzionamento. Si consiglia pertanto di non muovere la yogurtiera e non rimuovere il coperchio durante l'uso.

PULIZIA

Le Staccare la spina dalla presa elettrica e lasciar raffreddare ogni parte prima di eseguire qualsiasi operazione di pulizia.

• Non utilizzare detergenti abrasivi per pulire l'unità, perché potrebbero graffiare la superficie. Pulire l'apparecchio con un panno umido o una spugna e sapone neutro. Asciugare accuratamente ogni parte prima di utilizzare nuovamente l'apparecchio.
• Non immergere il corpo principale ed il cavo elettrico in acqua o in altri liquidi.
• Lavare i coperchi dei contenitori ed il coperchio della yogurtiera a mano con detersivo per piatti e sciacquare con acqua corrente. I vasetti in vetro possono essere lavati in lavastoviglie.