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Xucker

Xilitolo di Betulla - Dolcificante Sfuso

Dolcificante Finlandese - Edulcorante da tavola a base di xilitolo



Valutazione: 4.61 / 5 (71 recensioni 71 recensioni)
1 kg

Prezzo: € 32,00
prezzo: 32,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 32,00
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Descrizione

Lo xilitolo viene estratto dal legno di Betulla, è un concreto aiuto per i denti e può prevenire la carie!

Edulcorante da tavola a base di xilitolo, un aiuto per l'igiene dentale

Lo xilitolo, anche chiamato zucchero del legno, viene estratto da betulle, fragole, lamponi, prugne e anche dal grano.

Il potere dolcificante dello xilitolo è molto simile al saccarosio, ma contiene il 40% in meno di calorie (2.4 calorie per grammo per lo xilitolo, 4.0 per lo zucchero).

Lo xilitolo è molto popolare specialmente in Finlandia, dove vengono venduti molti prodotti che contengono questo dolcificante.

Lo xilitolo venne scoperto quasi simultaneamente da chimici francesi e tedeschi sul finire del XIX secolo e divenne popolare in Europa come dolcificante adatto ai diabetici perché non ha impatto sui livelli di insulina.

La sua importanza in campo dentario fu oggetto di ricerche in Finlandia all'inizio degli anni settanta, quando gli scienziati dell'Università di Turku mostrarono che apportava benefici ai denti.

Informazioni per l'uso:

  • da dosare 1:1 come lo zucchero
  • per la dolcificazione di alimenti e bevande
  • per la cura dentale
  • basso indice glicemico (7-13)
  • conservare come si fa normalmente con lo zucchero

Note:

  • un uso eccessivo può avere effetto lassativo
  • una volta aperto il prodotto si può agglomerare col tempo, ma si scioglie di nuovo facilmente
  • tenere lontano dagli animali: piccole dosi sono pericolose per i cani, i gatti invece tollerano il prodotto

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Marca Xucker
Tipo Prodotto
Confezione 1 kg
Codice produttore EB174K
EAN 4260248060020
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Xilitolo
MCR-NR 105049
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Xilitolo naturale. Prodotto in Finlandia da legname di foreste certificate FSC in Germania, Austria e Svizzera.
Valore energetico 1004 kJ / 240 kcal
Grassi 0 g
di cui Saturi 0 g
Carboidrati 100 g
di cui Zuccheri 100 g
Fibre 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
    • D:
    • R:
      Nell'uomo è assolutamente sicuro, non provoca nessun problema, tuttavia è bene sapere che lo Xilitolo è altamente tossico per i cani.Nell'uomo l'ingestione di Xilitolo non provoca alcun problema. Tuttavia se i cani ingeriscono lo Xilitolo o prodotti contenenti lo Xilitolo ecco che la molecola in questione provoca un rapidissimo rilascio di insulina dose-dipendente che causa a sua volta una grave ipoglicemia. E' stato notato come ingerire quantità di Xilitolo di oltre 75-100 mg/kg provoca nei cani ipoglicemia, mentre l'assunzione di dosi maggiori di 500 mg/kg causa grave insufficienza epatica di cui non si conosce il meccanismo di sviluppo.
      Produttore Tiziana - 2 anni fa

    Domanda utile? (2 )

    • D:
    • R:
      non ha glutine
      Produttore Tiziana - 2 anni fa

    Domanda utile? (1 )

    • D:
    • R:
      Xilitolo può essere utilizzato per fare la marmellata, ma è meno dolce dello zucchero e non ha le stesse proprietà conservanti. Tuttavia, può essere combinato con altri dolcificanti o con lo zucchero stesso per ottenere una marmellata gradevole. La dose dipenderà dal gusto personale e dalla ricetta specifica, ma solitamente si utilizza meno xilitolo rispetto allo zucchero, poiché è più dolce. Si consiglia di consultare una ricetta specifica per le proporzioni esatte. Lo xilitolo non ha le stesse capacità conservanti dello zucchero. Lo zucchero è un efficace conservante grazie alla sua capacità di ridurre l’attività dell’acqua e creare un ambiente ostile per la crescita batterica e microbica. Lo xilitolo, invece, non ha questa stessa capacità. Pertanto, se si utilizza lo xilitolo per fare la marmellata, potrebbe essere necessario conservarla in frigorifero e consumarla entro un periodo di tempo più breve rispetto alla marmellata fatta con zucchero.
      Produttore Tiziana - 2 anni fa

    Domanda utile? (0 )

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

su 71 recensioni

73% recensioni con 5 stelle 5
73% (52)
19% recensioni con 4 stelle 4
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4% recensioni con 3 stelle 3
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2% recensioni con 1 stelle 1
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Federica P.

Recensione del 22/06/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 06/04/2020

L
Lara R.

Recensione del 04/05/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/02/2024

A
Alessandra D.

Recensione del 21/03/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 19/09/2021

F
FRANCESCA G.

Recensione del 29/12/2021

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 22/12/2021

I
Ida C.

Recensione del 15/04/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 26/02/2021

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Lucia M.

Recensione del 16/03/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 08/11/2019

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Lucia V.

Recensione del 16/01/2021

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 11/09/2016

A
Antonio T.

Recensione del 11/10/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 27/08/2020

A
Alessandra P.

Recensione del 26/09/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/06/2020

A
Anna S.

Recensione del 09/06/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 17/04/2020

I
Irene B.

Recensione del 02/05/2020

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 29/01/2018

R
Roberta cavani R.

Recensione del 03/04/2020

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 18/02/2020

M
Mirko M.

Recensione del 02/04/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 29/02/2020

M
Mariarita M.

Recensione del 09/02/2020

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 20/12/2019

T
Tiziana D.

Recensione del 23/01/2020

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 18/05/2016

P
Paola R.

Recensione del 10/10/2019

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 25/03/2016

M
Maria anna M.

Recensione del 17/07/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/05/2019

M
Maria S.

Recensione del 07/07/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 05/04/2018

D
Deborah G.

Recensione del 25/02/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 09/01/2019

E
ElenaC C.

Recensione del 21/02/2019

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 06/11/2017

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