Xilitolo di Betulla - Dolcificante Sfuso
Dolcificante Finlandese - Edulcorante da tavola a base di xilitolo
| Prezzo: | € 32,00 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Lo xilitolo viene estratto dal legno di Betulla, è un concreto aiuto per i denti e può prevenire la carie!
Edulcorante da tavola a base di xilitolo, un aiuto per l'igiene dentale
Lo xilitolo, anche chiamato zucchero del legno, viene estratto da betulle, fragole, lamponi, prugne e anche dal grano.
Il potere dolcificante dello xilitolo è molto simile al saccarosio, ma contiene il 40% in meno di calorie (2.4 calorie per grammo per lo xilitolo, 4.0 per lo zucchero).
Lo xilitolo è molto popolare specialmente in Finlandia, dove vengono venduti molti prodotti che contengono questo dolcificante.
Lo xilitolo venne scoperto quasi simultaneamente da chimici francesi e tedeschi sul finire del XIX secolo e divenne popolare in Europa come dolcificante adatto ai diabetici perché non ha impatto sui livelli di insulina.
La sua importanza in campo dentario fu oggetto di ricerche in Finlandia all'inizio degli anni settanta, quando gli scienziati dell'Università di Turku mostrarono che apportava benefici ai denti.
Informazioni per l'uso:
- da dosare 1:1 come lo zucchero
- per la dolcificazione di alimenti e bevande
- per la cura dentale
- basso indice glicemico (7-13)
- conservare come si fa normalmente con lo zucchero
Note:
- un uso eccessivo può avere effetto lassativo
- una volta aperto il prodotto si può agglomerare col tempo, ma si scioglie di nuovo facilmente
- tenere lontano dagli animali: piccole dosi sono pericolose per i cani, i gatti invece tollerano il prodotto
Spesso acquistati insieme
| Marca | Xucker |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 1 kg |
| EAN | 4260248060020 |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Xilitolo |
| MCR-NR | 105049 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1004 kJ / 240 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 100 g |
| di cui Zuccheri | 100 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Domande e risposte
(4)
su Xilitolo di Betulla - Dolcificante Sfuso
1-3 di 4 domande
Le risposte della community alle vostre domande.
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R:Nell'uomo è assolutamente sicuro, non provoca nessun problema, tuttavia è bene sapere che lo Xilitolo è altamente tossico per i cani.Nell'uomo l'ingestione di Xilitolo non provoca alcun problema. Tuttavia se i cani ingeriscono lo Xilitolo o prodotti contenenti lo Xilitolo ecco che la molecola in questione provoca un rapidissimo rilascio di insulina dose-dipendente che causa a sua volta una grave ipoglicemia. E' stato notato come ingerire quantità di Xilitolo di oltre 75-100 mg/kg provoca nei cani ipoglicemia, mentre l'assunzione di dosi maggiori di 500 mg/kg causa grave insufficienza epatica di cui non si conosce il meccanismo di sviluppo.
Produttore Tiziana - 2 anni fa
Domanda utile? (2 )
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R:non ha glutine
Produttore Tiziana - 2 anni fa
Domanda utile? (1 )
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R:Xilitolo può essere utilizzato per fare la marmellata, ma è meno dolce dello zucchero e non ha le stesse proprietà conservanti. Tuttavia, può essere combinato con altri dolcificanti o con lo zucchero stesso per ottenere una marmellata gradevole. La dose dipenderà dal gusto personale e dalla ricetta specifica, ma solitamente si utilizza meno xilitolo rispetto allo zucchero, poiché è più dolce. Si consiglia di consultare una ricetta specifica per le proporzioni esatte. Lo xilitolo non ha le stesse capacità conservanti dello zucchero. Lo zucchero è un efficace conservante grazie alla sua capacità di ridurre l’attività dell’acqua e creare un ambiente ostile per la crescita batterica e microbica. Lo xilitolo, invece, non ha questa stessa capacità. Pertanto, se si utilizza lo xilitolo per fare la marmellata, potrebbe essere necessario conservarla in frigorifero e consumarla entro un periodo di tempo più breve rispetto alla marmellata fatta con zucchero.
Produttore Tiziana - 2 anni fa
Domanda utile? (0 )
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