| Prezzo: | € 5,03 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Algha Wakame certificata biologica raccolta a mano in Europa ed essiccata a basse temperature.
La Wakame (Undaria Pinnatifida) è un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38C°). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso.
Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.
Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.
La patina bianca che si può formare sopra le alghe, è un fenomeno del tutto naturale dovuto alla presenza dei sali naturalmente presenti.
Questo prodotto è naturalmente ad alto contenuto di iodio, se ne consiglia un uso in piccole quantità ed in modo sporadico: per esempio 1g di alghe secche (un pizzico) in una settimana, a persona.
Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti. Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima nella preparazione della zuppa di miso. Reidratazione:
| Produttore | Probios Alimenti |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | PUÒ CONTENERE TRACCE DI: Molluschi e prodotti a base di molluschi. Frutta a guscio , vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia). Pesce |
| Confezione | 50 g |
| EAN | 8018699023233 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Alghe Marine #Alga wakame |
| MCR-NR | 152781 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 721 kJ / 174 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui Saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 3,0 g |
| di cui Zuccheri | <0,5 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 9,3 g |
Roberta Acquisto verificato
L'alga Wakame è l'ingrediente immancabile per rendere la zuppa di miso un piatto ancora più salutare; inoltre conferisce un sapore di "mare" veramente delizioso. Se ne utilizza poca per volta, pertanto la confezione ha una lunga durata.
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Raffaele
Acquisto verificato
La uso principalmente come insalata. Buonissima e di ottima qualità.
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Cristina
Acquisto verificato
Utilizzo questo tipo di alga wakame soprattutto nella preparazione di brodi vegetali e zuppe e devo dire che da quando le ho introdotte il sapore è molto più invitante, più deciso e saporito
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Roberta
Acquisto verificato
L'alga Wakame è l'ingrediente immancabile per rendere la zuppa di miso un piatto ancora più salutare; inoltre conferisce un sapore di "mare" veramente delizioso. Se ne utilizza poca per volta, pertanto la confezione ha una lunga durata.
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Elisa
Acquisto verificato
Le ho scoperte da poco e ormai sono quasi quotidiane! Un pezzettino nella zuppa di miso o in zuppe e minestre. Basta lasciarle a bagno 10 minuti e il loro volume aumenta velocemente.
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Marzia
Acquisto verificato
buon sapore, non lasciano cattivi retrogusti.
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Elena
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La zuppa di miso è un classico e le alghe wakame sono indispensabili. Per variare si possono consumare assieme ai germogli di soia verde mung
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emanuele di cesare
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le migliori alghe acquistate, senza dubbio un buon prodotto ad un prezzo tutto sommato ragionevole. Le foglie sono grandi, non sono in piccoli frantumi e quindi si riescono a gestire bene in fase di cottura. Ho seguito le indicazioni d'uso presenti sul lato della confezione e mi sono trovato bene.
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Stefano
Acquisto verificato
Presa per la zuppa di miso..
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Ester
Acquisto verificato
Ottime per cuocere legumi
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Micaela
Acquisto verificato
Molto buone, una volta reidratate aumentano di volume di tre volte. Sono buone crude ma leggermente cotte sono più digeribili. Sono una aggiunta fenomenale ad una pasta Shirataki konjac con pesce misto. Ottimo accompagnamento a pesce o carne. Spero di vedere a magazzino anche le chips a base di alghe come snack (compatibili con dieta keto).
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Roberto
Acquisto verificato
Questa alga è buonissima e molto delicata al palato inoltre e meno ricca di iodio io la metto nei legumi ma anche nel minestrone nella carne e nel pesce. Ottimo acquisto
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regina
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Alga Wakame - utilizzo spesso le alghe, queste sono un ottimo prodotto
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cristian
Acquisto verificato
Alga wakame davvero di prima qualità con un costo non troppo elevato. Ottima consistenza e foglie di grandi dimensioni. Sapore gradevole e non troppo persistente, anche la salinità dopo il risciacquo rimane poco marcata. Perfetta per la zuppa di miso o per altre mille preparazioni. Dopo la cottura non tende a sfaldarsi e mantiene una struttura omogenea. Consigliato
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Debora
Acquisto verificato
Ottimo prodotto, non ha un cattivo odore come le altre provate. Importante per assumere sali minerali essenziali per me che sono vegetariana la metto nella zuppa di miso ogni tanto, prima la lascio in ammollo nell'acqua, oppure nella crema di riso integrale. La ricomprerò
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giovanna
Acquisto verificato
Buona ma dal sapore veramente intenso
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Irene
Acquisto verificato
La uso soprattutto in ammollo con legumi e zuppe. Ottima
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fabio
Acquisto verificato
Dicono che hanno ottime qualità però il gusto non mi entusiasma...
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Chiara
Acquisto verificato
Ottimo prodotto
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Grazia
Acquisto verificato
Ottime e senza glutine che dire di più
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Emanuele
Acquisto verificato
very good
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