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Vegantina - Preparazione Vegetale

Fonte di proteine - Pronto in 5 minuti



Valutazione: 4.68 / 5 (28 recensioni 28 recensioni)
100 g

Prezzo: € 5,02
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La Vegantina è un preparato alimentare creato con proteine del grano, farina di lenticchie e soia e condito con olio extravergine d'oliva.

Buono perché

  • Pronto in 5 minuti!
  • Prodotto artigianale italiano
  • Equilibrato
  • Proteico
  • Senza colesterolo
  • Senza conservanti

Il muscolo di grano è considerato l'alternativa italiana al seitan, per le notevoli caratteristiche in comune con questo alimento.

Il muscolo di grano è stato ideato da Enzo Marascio intorno al 1992 e la sua origine geografica è ben precisa e circoscritta: la Calabria.

Si tratta di un preparato a base di farina di frumento della qualità Cappelli (qualità selezionata a Foggia nel 1915), farina di legumi, indica che il muscolo di grano contiene solo 7 degli 8 aminoacidi essenziali, mentre dagli ingredienti dichiarati dovrebbe contenerli tutti), olio (nella ricetta originale è extravergine di oliva) e spezie.

L'unico sale aggiunto è il cloruro di sodio (il comune sale da cucina).

Questo impasto originale forma il muscolo, ove il termine denota l'intenzione del suo ideatore di presentarsi come un'alternativa alla classica fettina di manzo.

Il prodotto è stato ulteriormente perfezionato per dare origine all'arrosto, allo spezzatino e anche agli affettati. Anche il colore è più rossastro, grazie all'aggiunta del pomodoro.

L'ideatore di questo alimento esclude l'utilizzo di coloranti di alcun tipo.

Consigli d'utilizzo

Alla griglia o in padella antiaderente condita con un pinzimonio di olio extravergine d’oliva, aglio schiacciato una strizzata di limone e servire. Contorno a piacere.

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Scheda Tecnica
Marca Super Muscolo
Tipo Prodotto
Confezione 100 g
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Muscolo di grano
MCR-NR 85705
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Proteine di frumento, farina di legumi(lenticchie), farina di soia, acqua, olio extravergine d'oliva, sale marino.
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 107 kJ / 1,22 kcal
Grassi 1,22 g
di cui Saturi 0,7 g
Carboidrati 1,6 g
di cui Zuccheri <0,1 g
Proteine 22,5 g
Sale 0,5 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 28 recensioni dei clienti

75% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
7% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Alex V.

Recensione del 09/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/01/2022

Bistecchina di muscolo di grano super morbida, si cuoce semplicemente e si può condire come si vuole. Veramente buonissima, i prodotti di questa azienda sono davvero fantastici!

ALESSANDRA D.

Recensione del 12/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/12/2023

Preparata semplicemente in padella senza grassi aggiunti ha ottenuto il consenso anche da chi è sempre scettico sui prodotti vegan, da provare!

Patrizia B.

Recensione del 24/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/06/2024

Provata per la prima volta , in padella da sola, solo riscaldata, è molto gradevole, sbrigativa e pratica. La prossima volta con un po' di fantasia ed erbe aromatiche ...

Nicole R.

Recensione del 08/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/09/2021

Non proprio economico, ma questo sostituto della carne è veramente buonissimo! Io lo preparo tipo tagliata, scottato in padella con rucola pepe e un filo d'oli. Delizioso!

Barbara L.

Recensione del 01/04/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 21/01/2024

Veganina - buona e versatile. Sapore gradevole, la consistenza un po' spugnosa, deve piacere. Si presta a varie preparazioni. Io l'ho preparato con i funghi a mo' di scaloppine. È piaciuto a tutti. È un alimento con pochi ingredienti e poco processato un buon sostituto della carne.

Claudia S.

Recensione del 13/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/06/2021

Prodotto completamente vegetale sostituto della carne. Ottima alternativa sfiziosa per un pasto diverso dal solito o per chi non consuma prodotti animali.

Silvia T.

Recensione del 20/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/08/2023

Vegantina - Preparazione Vegetale fa rima con la più nota pietanza tipica regionale? Bè sta di fatto che condita come si vuole e cotta in padella, nel mio caso con un po' di crema 100% cocco, oltre ad essere tenerissima e gustosa, prende benissimo il posto di un secondo piatto di proteine, in questo caso vegetali. Una volta provata non se ne può più fare a meno. Come ripeto di consueto, tutta la linea della stessa casa produttrice è indispensabile nella dispensa dei vegetariani, vegani e non solo!

Davide pedrelli I.

Recensione del 10/11/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/11/2021

Opportunamente marinata, è un validissimo sostituto della carne.

Fabiana C.

Recensione del 10/10/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/06/2021

Anche questo prodotto della serie di grano di muscolo è stato di mio gradimento. Saporito e scottato leggermente in padella ha reso comunque benissimo. La prossima volta intendo accompagnarlo con qualche cremina di verdure. Da riprendere sicuramente!

Lara B.

Recensione del 05/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/03/2020

Buonissimo prodotto

ROBERTO C.

Recensione del 03/12/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/11/2020

Piaciuta ai bambini, invece della solita mattonella di seitan, ormai non ci cascano più, gli ho rifilato questa fettina di lupino, che ha un buon sapore delicato tenera ed altamente digeribile. Ottimo compromesso vegano

Alessandro L.

Recensione del 19/05/2020

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 21/03/2020

Il prodotto si presta a varie preparazioni, provato alla piastra però non mi ha entusiasmato, mantiene quella viscosità tipica dei prodotti vegetali che non mi entusiasma e speravo, visto il prezzo, in una forma più elaborata che rendesse più appetibile il "Muscolo"; credo che i riferimenti alla "Fiorentina" siano decisamente fuorvianti.

Vera Elizabeth Barbagallo B.

Recensione del 19/04/2020

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/02/2020

Ho acquistato questa fiorentina vegana perché le recensioni erano parecchio positive e devo dire che sono rimasta molto sorpresa. In senso buono. Ho voluto provarla in due modi differenti. La prima volta l'ho cucinato alla piastra, mentre la seconda volta, l'ho affettato più sottile e l'ho impanato e cotto al forno con un contorno di patate. Consiglio a tutti di provarlo

Maria S.

Recensione del 02/06/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/09/2018

Buon prodotto ed è un'ottima alternativa sana alla carne. È molto comodo, perché è subito pronto ed è saporito.

DANIELA C.

Recensione del 01/05/2019

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 13/03/2019

Mia figlia non mangia più carne da anni ; le ho proposto questa alternativa ,che è stata ritenuta valida perché comunque gustosa, facilissima da preparare e, soprattutto, altrettanto nutriente . Così siamo entrambe soddisfatte ed abbiamo cominciato a servirci da Macrolibrarsi ,perché offre una gran varietà di alternative oltre a questa, e la consegna può essere gratuita e sempre veloce .

Sveva C.

Recensione del 06/10/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/09/2018

Si può cucinare in diversi modi, a me piace molto tagliata a fette (tipo tagliata), ripassata in padella con l'olio e poi al forno con le patate.

Chiara M.

Recensione del 18/08/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/07/2018

Questo prodotto è molto buono perché ha un ottima consistenza, con cottura al forno fuori diventa croccante e resta morbido al centro. Ha un sapore neutro ed è quindi personalizzabile con condimenti e spezie. Contiene poco sale e questo per me è un altro punto a favore.

Loredana M.

Recensione del 12/05/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/03/2018

Buon prodotto dal sapore effettivamente neutro; si presta quindi ad essere preparato secondo i propri gusti. Ottima la consistenza.

Francesca B.

Recensione del 21/10/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/10/2017

Muscolo di grano è un ottimo, ottimo prodotto. Lo consumo da anni, è stato uno dei primi a inventare alternative vegetali alla carne gustose e invitanti. Lo compro regolarmente, lo trovo migliore del seitan, più completo a livello nutrizionale e più idoneo ad adattarsi a menu e occasioni diverse. Nello specifico, la fiorentina è uno dei migliori prodotti. È ottima alla piastra, fatta panata come una cotoletta, potete tagliarla a listarelle e farne uno spezzatino, oppure ancora farla con un po' di salsa di soia in padella. E' sempre buonissima.

Andrea M.

Recensione del 10/08/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/07/2017

Una delizia per noi vegani e anche per i miei amici onnivori.

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