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| Prezzo: | € 1,58 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Tempo di cottura: 6 minuti
"Per noi mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo – diceva Gino Girolomoni -, è molto di più. E' anche amicizia, fraternità, bellezza, spiritualità, compagnia".
È in questa consapevolezza che rientra la scelta di produrre in modo biologico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della conservazione e della trasformazione.
Per l'agricoltura biologica la terra non è un supporto inerte, ma un organismo vivente che come tale va rispettato. Per questo il problema della fertilità è affrontato solo con concimazioni organiche e quello delle erbe infestanti con la rotazione delle colture.
Il grano raccolto viene controllato e collocato nei silos di stoccaggio, precedentemente puliti e trattati con una polvere di alghe fossili e biossido di silicio che uccide gli insetti per disidratazione.
Il prodotto viene mosso e arieggiato fin verso la fine di settembre, controllando la temperatura: questo, infatti, è il periodo in cui calore e umidità in eccesso possono creare muffe, germinazioni e infestazioni di insetti, tutte situazioni che possono mettere a rischio il buon mantenimento dei cereali.
| Marca | Girolomoni |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia. Può contenere tracce di senape |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032891760239 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grano duro bio |
| MCR-NR | 102600 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1519 kJ / 358 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui Zuccheri | 3,4 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | <0,01 g |
Data di acquisto: 21/08/2025
Ho provato questo formato per cambiare un po' e sono rimasta sorpresa perché è piaciuto a tutta la famiglia. Scelta saggia quella di farle rigate e non lisce. Le mie figlie mangiano solo pasta biologica e questo formato lo comprerò ancora perché è velocissimo nella cottura e non è scontato come altri formati
Data di acquisto: 14/03/2018
Le torchiette sono ottime come tutta la pasta della Girolomoni. Per chi ha sempre fretta in cucina bastano 6-7 minuti per la cottura e poi non scuociono mai. Il sapore di questa semola è garantito.
Data di acquisto: 22/05/2025
Questo formato non lo avevo assaggiato ma va bene con ortaggi ed altro.
Data di acquisto: 20/09/2024
Un prodotto ottimo, di un formato un pò diverso. di qualità ottima che tiene bene la cottura. Da ricomprare anche per premiare la qualità italiana
Data di acquisto: 13/11/2024
Volevo una pasta un pò diversa, anche per fare gola ai miei nipoti che sono sempre pronti alle novità e devo dire che li ha conquistati insieme. La pasta è davvero buona e soprattutto bio, indice di benessere a tavola.
Data di acquisto: 14/03/2025
Questa pasta è eccellente, come tutti i prodotti di Girolomoni, che non mancano mai nella mia dispensa, Questa tipologia di pasta è molto comoda in abbinamento con una grande varietà di sughi vegetariani e non, tiene perfettamente la cottura e ha la confezione in carta totalmente riciclabile, che per me è un bonus.
Data di acquisto: 14/03/2025
L'ho prese per provare un formato di pasta diverso. Sono buone, non c'è male. Sono un po' più piccole di quello che mi aspettavo guardando la figura sul pacchetto, e come consistenza sono "delicate". Non sono eccezionali ma sono buone. Comunque, come qualità di pasta, è buona.
Data di acquisto: 28/12/2024
Oltre ad essere, come tutte le paste di marca Girolomoni, un prodotto di grande qualità, le Torchiette si cuociono in appena 6 minuti. Con il pesto la combinazione è veramente perfetta: buon appetito!
Data di acquisto: 21/08/2024
Provata per il rapporto qualità prezzo e devo dire più che valida. Tiene bene la cottura anche nei pasti preparati il mattino per pranzo fuori casa. Minuti di cottura indicati perfetti se si ama la pasta la dente.
Data di acquisto: 25/02/2025
Adoro questo marchio, ho provato diversi formati di pasta prodotti con diverse farine e sono estremamente soddisfatta. Hanno una buona tenuta della cottura, un buon sapore, una buona varietà di formati, quindi penso continuerò a comprarli
Data di acquisto: 18/01/2025
La pasta è di ottima qualità e non scuoce. Inoltre la forma che ha raccoglie molto sugo ed è golosissima. Anche il prezzo è concorrenziale. Sicuramente la riacquisterò nei prossimi ordini. La confezione si ricicla completamente nella carta. Già riacquistata perché è buonissima
Data di acquisto: 07/09/2024
Ho trovato eccellente questa pasta, dal gusto particolare e pieno con un buon sugo ricco e funghi, provato a fare una pasta alla boscaiola e la consistenza è come quelle delle torchiett integrali che ho provato di un altra marca e che per ora non trovo più, queste sono un ottimo sostituto alle torchiette integrali, e altrettanto buone!! Grazie mille macro librarsi
Data di acquisto: 12/11/2024
Ho provato/usato precedentemente altri tipi di pasta di Gerolomoni e anche farina che trovo eccellenti e queste Torchiette sono veramente buone. Le riprendero' di sicuro.
Data di acquisto: 30/09/2024
Ho comprato questo formato che non conoscevo per la prima volta, avendo un buon prezzo e conoscendo da tempo il marchio Girolomoni. Me li immaginavo più grandi, invece sono abbastanza piccoli e hanno un tempo di cottura molto breve di 6 minuti. Qualche suggerimento sulla confezione su un sugo da abbinare sarebbe stato utile, visto che non è un formato comune. Nel complesso buona qualità e gusto. Rivedrei la misura del formato.
Data di acquisto: 06/05/2024
Una pasta ottima, ben fatta. Si sente che il prodotto è curato, buona materia prima. Le forchette assorbono benissimo, il sugo, il pesto e tutti i condimenti. Consigliatissime
Data di acquisto: 18/12/2023
Della pasta biologica della filiera dell’azienda Montebello di Girolomoni ho già espresso un’opinione positiva. Questo formato mi ha incuriosito e anche la prova cottura è stata positiva perché raccoglie bene il condimento.
Data di acquisto: 12/03/2024
Pasta squisita, lega bene con tutto. Rimane molto soda in cottura e non scuoce, mi ha incuriosito molto la forma in quanto é la prima volta che la vedo e l'ho trovata particolarmente adatta al pesto.
Data di acquisto: 20/01/2024
Ho provato questa pasta incuriosita dalle recensioni. È eccezionale, tiene bene la cottura e ha un'ottima consistenza. L'ho condita con burro e ricotta. La riprenderò per condirla in altri modi. Consiglio assolutamente di provarla
Data di acquisto: 11/12/2023
Fin'ora la miglior pasta che abbiamo assaggiato
Data di acquisto: 27/09/2023
Questa pasta mi piace sia per il gusto che per la sua leggerezza. Si percepisce subito che le farine usate per produrla sono buone perchè non mi appesantisce come succede di solito con la pasta acquistata al supermercato. Simpatico anche il formato
