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Ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 100%
Il tè verde in foglie Altromercato è originario dell'isola di Ceylon, dove viene coltivato con metodi biologici ad un'altitudine tra i 600 e i 1.200 metri.
Dopo la raccolta e la selezione, le foglie di tè verde sono lasciate appassire, ma non fermentare come avviene per il tè nero.
In tal modo, la clorofilla presente nelle foglie non viene alterata e il tè conserva così il suo caratteristico colore verde scuro e il suo naturale contenuto di polifenoli, dalle note proprietà antiossidanti.
Modalità d'uso: mettere in ogni tazza un passino riempito con le foglie di tè e aggiungere l'acqua ad una temperatura di circa 80°.
Lasciare in infusione per 3-5 minuti e rimuovere il passino.
Abbiamo visto che in ogni paese esistono diverse tecniche di preparazione, ma come possiamo prepararci una buona tazza di tè?
Ancora una volta dobbiamo far tesoro di alcuni consigli della tradizione e dell’esperienza cinese e giapponese.
Il metodo tradizionale
Questo metodo è adatto alla preparazione sia di tè verdi che neri, tuttavia quella del tè verde richiede una particolare attenzione: basta che la temperatura dell’acqua sia eccessiva e il tempo di infusione troppo lungo per guastarne l’aroma.
L’acqua non deve mai superare i 75°C e c’è chi consiglia di scendere a 60°C; il tempo di infusione non deve superare i 4 minuti.
Il tè verde si sorseggia senza zucchero, latte e limone: non è possibile correggere il sapore!
Scaldare l’acqua: è preferibile che l’acqua arrivi appena al punto di ebollizione, quando cioè le bollicine, per ricordare l’insegnamento del grande maestro cinese Lu Ju, sono «come gocce che rotolano in una fontana». In altre parole, l’acqua va fatta bollire il meno possibile. Evitate l’acqua troppo dura, e se proprio non potete fare altrimenti, fatela bollire un po’ di più.
Scaldare la teiera: prima di preparare l’infuso bisogna buttare dell’acqua calda nella teiera per sciacquarla e riscaldarla. Se questa è molto piccola, è meglio immergerla in una ciotola in modo da potervi versare l’acqua bollente dentro e sopra. v Preparazione dell’infuso: una volta scaldata, si mettono nella teiera le foglie di tè e ci si versa sopra l’acqua calda.
Possiamo calcolare 1,5-2 g (1-2 cucchiaini) di tè ogni 1,5-2 dl (1 tazza). Dipende da quanto si vuole che venga forte il tè.
A questo punto occorre mescolare rapidamente l’acqua e generalmente aspettare 4-5 minuti di infusione prima di servire il tè.
Si otterrà così un tè dall’ effetto calmante, mentre basta- 96 no 3 minuti se volete che l’infuso abbia un’azione stimolante. La stessa quantità di foglie può servire anche per 2-3 infusioni consecutive. In quelle successive, tuttavia, l’acqua non deve rimanere a lungo nella teiera.
Assunzione del tè: il tè di buona qualità dovrebbe essere bevuto senza aggiungervi né latte, né limone, né zucchero; l’abitudine inglese di ricorrere al latte è stata probabilmente ripresa dai mongoli e dai tibetani.
Inoltre l’infuso non dovrebbe mai essere versato completamente nelle tazze, ma occorre riempirle poco alla volta, in modo che il grado diluizione dell’infuso sia omogeneo.
| Marca | Altromercato |
| Tipo | Prodotto |
| Confezione | 50 gr |
| EAN | 8016225262156 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Tè verde bio |
| MCR-NR | 120084 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 07/08/2024
Questo te' lo riacquisto sempre, oltre per il suo sapore delicato, anche per la bellissima scatolina che si puo' riciclare. Preferisco utilizzare questo sfuso e non in bustine, perche' cosi posso vedere cosa metto in tazza.
Data di acquisto: 05/10/2025
Non è amarognolo, le foglie sono di un bel verde sono essiccate e non secche, buon sapore, a mio avviso uno dei migliori.
Data di acquisto: 17/10/2025
eccellente prodotto
Data di acquisto: 12/09/2025
Un tè delicato ma deciso con un ottimo sapore ,da poter bere in qualsiasi momento della giornata, essendo sfuso ve lo potete gestire come volete. Molto carina anche la confezione.
Data di acquisto: 05/05/2025
Ottimo tè in foglie per la preparazione di bevande calde e fredde specialmente per l'estate. Dissetante e fresco.
Data di acquisto: 25/03/2025
Qualità eccellente per questo tè verde, ottimo a colazione (rigorosamente senza zucchero, latte o limone), a merenda o in qualsiasi momento della giornata. Le proprietà del tè verde sono innumerevoli, una tra tutte quella antiossidante, perciò da un po' di tempo a questa parte lo preferisco al latte, che ultimamente non consumo volentieri per diverso motivi. Preferisco il tè sfuso alle classiche bustine che potrebbero rilasciare sostanze non proprio salutari quando vengono immerse in acqua bollente. Inoltre, il costo più alto è giustificato intanto dal fatto che si tratta di un prodotto bio e proveniente da commercio equo solidale, ed è ammortizzato dal fatto che il tè utilizzato si può riutilizzare anche 2-3 volte. Il tè arriva in una carinissima scatola realizzata a mano dalle donne, se non ricordo male in foglie di banano,riutilizzabile e compostabile. Tanti punti a suo favore, perciò consigliato!
Data di acquisto: 30/03/2025
Davvero originale questa scatolina in bambù con dentro il the verde sfuso, ne basta pochissimo, molto buono, buon rapporto qualità/prezzo, sicuramente da riacquistare!
Data di acquisto: 11/02/2025
Compro spesso il te verde, questo è la prima volta, mi è piaciuto molto, inoltre la confezione è carina e posso utilizzarla anche una volta terminato, lo ricomprerò, ottimo prodotto
Data di acquisto: 27/02/2025
Un tè verde che consumo con piacere da anni, perché dal gusto molto buono. Va benissimo sia per colazione che per sorseggiarlo nel pomeriggio, accompagnando col qualche dolcetto. Una coccola da regalarsi mentre ci si prende cura di noi stessi con una bevanda antiossidante
Data di acquisto: 04/01/2025
Tè verde di ottima qualità, dal sapore intenso e deciso, mi è piaciuto sin dalla prima volta che l'ho provato ed ormai è diventato insostituibile avendone constatato le sue proprietà benefiche. Ho apprezzato molto anche il contenitore in cui è contenuto, fatto a mano ed è davvero originale ed utile per poter contenere il tè con praticità.
Data di acquisto: 07/11/2024
L'ho regalato, carina la confezione e mi hanno detto anche il sapore. Molto originale nel suo cestino intrecciato che ho poi confezionato in uno dei sacchetti a rete che macrolibrarsi mi ha regalato
Data di acquisto: 14/02/2022
Amo il gusto del tè verde e questa marca è sempre stata una garanzia dai tempi della nascita del mercato Equoesolidale. Un cucchiaino di foglie sfuse arrotolate per una tazza di infuso dal sapore intenso e astringente. La confezione è molto bella e pratica da riutilizzare in cucina per conservare piccoli oggetti. Amo raccogliere erbe spontanee per le mie infusioni e questo è il solo motivo per cui mi scordo di acquistare e consumare con maggior frequenza questa pianta
Data di acquisto: 16/10/2024
Ottimo te verde dal profumo e gusto piacevole. Lo preparo al mattino ,lo conservo nella bottiglia termica e mi accompagna nell'arco della giornata.
Data di acquisto: 24/07/2024
Sono un'appassionata del tè verde, che bevo a colazione. Ho trovato questo tè particolarmente buono, apprezzo molto l'origine solidale e anche l'originale cestino fatto con foglie di banano.
Data di acquisto: 02/02/2024
The verde sfuso di alta qualità, lo consiglio
Data di acquisto: 12/01/2024
E' un infuso molto gradevole ed è molto bello lo scatolino in bambù che conteneva la bustina con la tisana. Ottimo acquisto!
Data di acquisto: 29/05/2023
Valida alternativa per chi possiede un bollitore e ha il tempo di lasciare in infusione il te e poi filtrarlo, sicuramente conveniente rispetto alle bustine
Data di acquisto: 21/09/2023
Sono una grande bevitrice di té, rigorosamente in foglie. Tra tutti quello che ho assaggiato, questo è uno dei migliori. Si sente il vero aroma del té verde e anche la sua azione diuretica! Prodotto che consiglio agli amanti del té verde
Data di acquisto: 11/05/2023
Cerco di scegliere prodotti del commercio equo quando posso, prima di tutto per motivi etici, ma mi sono accorta che qualitativamente sono sempre prodotti di alta qualità. Questo tè verde non fa eccezione: lo trovo un bel mix di gusto deciso e delicato, non troppo acido come altri tè verdi.
Data di acquisto: 26/03/2020
Ho provato tanti tipi di tè verde sfusi ma questo per me è il migliore, gusto molto delicato ma persistente, ottimo anche freddo con l'aggiunta di frutta fresca o zenzero. Ottimo rapporto qualità prezzo.
