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Terre e Tradizioni

Tagliatelle di Grano Antico Timilia Bio

Antichi grani siciliani



Valutazione: 4.7 / 5 (33 recensioni 33 recensioni)
250 gr

Prezzo: € 3,96
prezzo: 15,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 3,96
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Descrizione

La Timilia (o Tumminia) è una varietà di grano antico molto pregiata, tipica del territorio siciliano ed è in via di estinzione.

Prodotto ottenuto dall’impasto di semolato di Timilia con acqua, trafilato al bronzo ed essiccato lentamente a bassa temperatura (RAW).

Ricetta vegan senza uova, a basso indice di glutine, fonte di fibre.

La lenta essiccazione a bassa temperatura, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile bouquet aromatico.

Basso indice di glutine

La Timilia possiede un indice di glutine (una misura della forza strutturale del glutine) inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiori al 90%.

Alcuni studi effettuati su grani antichi evidenziano una minore allergenicità, rispetto ai grani moderni, tale da renderli compatibili al consumo per chi soffre di intolleranze al glutine, diverse dalla celiachia

Cottura: 4/5  minuti

 

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Marca Terre e Tradizioni
Linea Timilia
Tipo Prodotto
Conservazione riparo luce,fresco e asciutto
Confezione 250 gr
EAN 8056734462371
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grani antichi bio
MCR-NR 156335
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Può contenere tracce di uova, soia e molluschi (nero di seppia)
Valore energetico 1477 kJ / 348 kcal
Grassi 1,9 g
di cui Saturi 0,3 g
Carboidrati 70 g
di cui Zuccheri 1,9 g
Fibre 3,6 g
Proteine 11 g
Sale 0,01 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

su 33 recensioni

78% recensioni con 5 stelle 5
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15% recensioni con 4 stelle 4
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A
ANNALISA Z.

Recensione del 04/06/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 04/05/2026

V
Vera Elizabeth Barbagallo B.

Recensione del 28/01/2026

Valutazione: 3 / 5
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Acquistato il 05/11/2025

C
Cinzia L.

Recensione del 22/10/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 19/03/2025

R
RENATA R.

Recensione del 02/09/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 24/08/2025

P
Paola V.

Recensione del 30/07/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 28/06/2025

C
Cinzia T.

Recensione del 16/04/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 10/09/2020

A
Alessandra M.

Recensione del 28/03/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 05/02/2025

V
Veronica A.

Recensione del 10/12/2024

Valutazione: 2 / 5
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Acquistato il 07/11/2024

A
Amalia S.

Recensione del 04/12/2024

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 29/11/2023

L
Loredana C.

Recensione del 27/11/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/04/2019

M
Michele I.

Recensione del 31/08/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/03/2024

C
Cosima Di Tommaso D.

Recensione del 10/08/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 04/08/2024

A
Anna M.

Recensione del 05/07/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 21/06/2024

M
Maria Gabriella C.

Recensione del 27/05/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 07/05/2024

C
Cesare C.

Recensione del 14/12/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/04/2017

S
Simone S.

Recensione del 30/05/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 11/11/2020

M
Marica D.

Recensione del 23/02/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/01/2023

S
Samia A.

Recensione del 15/02/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/01/2023

C
Chiara S.

Recensione del 14/02/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 19/10/2022

E
Emilie C.

Recensione del 14/01/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/11/2022

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