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Spezzatino - Preparato Vegetale

Ricco di proteine - Facile da preparare - Pronto in 5 minuti



(26 recensioni 26 recensioni)

200 g

Prezzo: € 4,83
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,83

Descrizione

Bontà, salute, leggerezza! Piatto completo a base di frumento e legumi.

Fonte di proteine vegetali - zero colesterolo - pronto in 5 minuti!

Siete amanti dello spezzatino di carne con contorno di piselli?

Bene, vi proponiamo un'alternativa ad esso con il vantaggio di avere un contenuto superiore di proteine e fibre, senza colesterolo e OGM e soprattutto naturale e cruelty free!

Il muscolo di grano è utilizzabile come fonte proteica ad apporto nullo di colesterolo, quindi come alternativa a legumi (che però probabilmente hanno un apporto proteico più basso), alle bistecche di soia, al seitan e al tofu.

Se si gradisce il sapore e si supera la diffidenza iniziale e la difficoltà dell'impatto psicologico (non è facile abituarsi al colore e l'accostamento alla carne fa sì che ci si aspetti un gusto più deciso), può essere utile per diversificare le fonti proteiche di origine vegetale.

Non è però equivalente alla carne, in quanto non sono presenti tutti gli aminoacidi essenziali, caratteristica propria delle proteine complete del mondo animale. Il muscolo di grano quindi non è un'alternativa alla carne, ma può essere interessante in quanto in una dieta varia ed equilibrata può essere utile variare le fonti proteiche.

Nel caso di necessità di riduzione del colesterolo assunto nei cibi, il muscolo di grano, come il seitan, la soia e derivati, è una possibilità per raggiungere una quota proteica significativa della dieta, per lo meno dal punto di vista quantitativo, se non qualitativo. Il muscolo di grano, per la presenza di glutine, non è adatto ai celiaci.

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

perchè ha un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo.

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione. Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Cominciò a speziare il suo seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse le lenticchie, che già gli piacevano molto. Il risultato non fu subito soddisfacente, ma giorno dopo giorno nella sua cucina, si impegnò a migliorare il suo impasto iniziale. Una mattina, un po' per errore e un po' per caso, quell'impasto lasciato la sera prima sul tavolo della cucina, prese una consistenza diversa dal solito ma, tuttavia, molto particolare, simile ad una muscolatura di grano. Inizialmente non diede subito importanza alla cosa, ma a quell'impasto nato per errore in casa, dedicò molti anni di lavoro...

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca.

Enzo e la sua famiglia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano. Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile!

Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreSuper Muscolo
TipoProdotto
Confezione200 g
EAN0806891406040
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Muscolo di grano
MCR-NR 85707
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
proteine di frumento*, farina di legumi* (lenticchie), farina di soia*(0,9%), acqua, sale marino. *da agricoltura biologica
Valore energetico107 kJ / 1,22 kcal
Grassi0,7 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati1,6 g
di cui Zuccheri<0,1 g
Proteine22,5 g
Sale0,5 g


voto medio su 26 recensioni

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Recensione in evidenza

Patrizia

Mi è piaciuto.

Mi è piaciuto. E' un'ottima alternativa allo spezzatino di soia. L'ho fatto marinare in una salsa di tamari, olio e senape e poi l'ho cotto alla piastra e infine aggiunto ad una salsa di pomodoro e piselli...slurp!

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Le 20 recensioni più recenti


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Antonio

Acquisto verificato

ALLA PIZZAIOLA

io lo preparo in padella coi pomodorini alla pizzaiola oppure con cipolla, prezzemolo e verdure tagliate o contorno di purè e piselli

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giancarlo

Acquisto verificato

Molto buono

I prodotti di questa marca sono sempre buoni. In particolare lo spezzatino arriva confezionato in una busta apposita . Il prodotto va adeguatamente cucinato.Per una preparazione veloce consiglio di saltarlo in padella con un filo di olio, rosmarino, aglio e salvia e un goccio di salsa di soia. Il risultato è davvero gustoso. Opportunamente macinato si presta anche alla preparazione del ragù. Mi sento di consigliarlo , oltre che ai vegani, anche a chi vuole restare in forma.

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Raffaella

Acquisto verificato

Il mio preferito: di questa linea

Sembra davvero uno spezzatino, almeno al gusto: aggiungendo salsa di pomodoro, piselli e qualche pezzetto di patata bollite, non indispensabile ma adatto se si sta già preparando patate di contorno, si sente il gusto dello spezzatino. Ha una buona consistenza. È il mio preferito tra i preparati da scaldare o cucinare di questa linea. Lo ho già messo di nuovo nel mio carrello. Squisito.

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Maria

Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto ed è un'ottima alternativa sana alla carne. È molto comodo, perché è subito pronto ed è saporito.

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Silvia

Acquisto verificato

Ottimo

Prodotto approvato anche dal moroso difficile e soprattutto ancora carnivoro...ha dato l’ok a questo spezzatino! Sono molto soddisfatta

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LUCIA

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Saporito e amato da tutti

Non mangiando praticamente carne da anni si è sempre alla ricerca di alimenti che soddisfino il palato oltre che l'apporto nutritivo: io utilizzo lo spezzatino vegano facendolo rosolare in padella e devo dire che anche mio figlio, molto amante della carne, lo apprezza e non si accorge della differenza. Da provare in abbinamento con patate cotte al forno o purè!

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Sveva

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Speciale

Prodotto sostitutivo della carne che ha poche calorie. Si può cucinare in tantissimi modi. Nella mia credenza non manca mai!

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Claudia

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Sfizioso!

Io l'ho cucinato così: ho rosolato in padella cipolla e pomodorini. A metà cottura ho aggiunto lo spezzatino e le olive verdi denocciolate. Ho coperto e lasciato stufare per bene. Veramente delizioso! Provatelo

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Sonia

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Per cambiare

Buon piatto con funghi, piselli e pomodoro concentrato, Il tutto ammorbidito infine da una crema di funghi (sempre Macro!!)

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Debora

Acquisto verificato

Eccellente davvero

ottima alternativa come fonte proteica vegetale :D gustoso e speziato :)

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Alessio

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Ottimo e gustoso prodotto

Ottimo con sofritto leggero di cipolla, carota e sedano, rosolato e poi sfumato con vernaccia sarda.

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Maria Cristina

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Ottimo!

Ieri sera non avevo idee per la cena ma poi mi sono ricordata di avere questo spezzatino! Dato che sono a dieta e posso usare solo un cucchiaino di olio ho pensato di cucinarlo con i funghi champignon che cucino sempre con pochissimo olio. Ho fatto a fettine i funghi e dopo averli messi in pentola solo con il sale li ho cucinati fino a che non hanno riassorbito tutta l'acqua. Ho aggiunto lo spezzatino che ho fatto a pezzetti, dato che è in un unico pezzo, ho messo l'olio, l'aglio in polvere, il prezzemolo, il pepe, il coriandolo, la paprika dolce e ho fatto rosolare qualche minuto il tutto. Ho poi messo tre pelati ed ho cucinato ancora. Risultato: una cena deliziosa! Lo spezzatino aveva un sapore molto buono e insieme al sughetto con i funghi era proprio perfetto! La metà che mi è rimasta la farò con cipolla e piselli perché secondo me sta bene sia con aglio che con cipolla e sia in bianco che col sugo. Da ricomprare assolutamente anche perché ha una lunga scadenza e si può usare in tante ricette improvvisate

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fiorinda

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Muscolo di grano.

L'ho cucinato con le lenticchie ed è stato molto gradito.

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Antonio

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IL MIGLIORE

leggendo le altre recensioni ho visto ribadire il discorso della gommosità che è una caratteristica un po' di tutta la linea di questo marchio di produzione, tuttavia mentre in altri prodotti trovo questa caratteristica un difetto per ciò che invece concerne lo spezzatino vegano la trovo una proprietà che non va ad alterare la fruibilità e l'appetibilità del piatto una volta preparato ed anzi trovo che lo spezzatino risulti essere di gran lunga il prodotto migliore di questa linea... poi se proprio non ce la si fa a trovare buoni i prodotti vegetali elaborati come i legumi e la soya che si ritorni pure a nutrirsi di carne e latticini con tutti i pro ed i contro che comporta in una dieta giornaliera di questo tipo

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Edyta

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Valida alternativa

Non sono ne vegana ne vegetariana, mi piace molto provare i cibi alternativi e sapori nuovi. Lo spezzatino e' molto buono, l'ho cucinato insieme alle verdure cotte in padella, ottimo. Sicuramente un pasto ricco di proteine vegetali, zero grassi e colesterolo, chiaro, non lo mangerei tutti i giorni, ma una volta a settimana va benissimo, da consigliare.

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GIOVANNI

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Non è carne

Certo che bisogna entrare un po' nell'ordine di idee che non è carne, quindi bisogna abituarsi al gusto, noi lo cuciniamo sempre in umido con verdure sempre diverse o con i funghi e panna di soia. Ci piace molto.

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Cristiana

Non mi è piaciuto.

Non mi è piaciuto. La consistenza è molto meno gommosa degli altri prodotti Muscolo di Grano, ma non sa quasi di niente. Forse cucinato in umido o comunque "elaborato" in qualche modo, ma da solo non è granché.

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Patrizia

Acquisto verificato

Che dire.

Che dire..squisito. Veloce da preparare l'ho cucinato in umido... apprezzato anche dai miei ospiti "onnivori". Lo consiglio vivamente in quanto è un prodotto veramente ottimo e noi vegani possiamo star certi che abbiamo tutto quello che ci serve per quanto riguarda proteine .mah in forma vegetale. Ottimo!! Five stars

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daniela

Acquisto verificato

Facilissimi da cucinare e gustosissimi.

Facilissimi da cucinare e gustosissimi. Io e mio marito li adoriamo!!

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Lisa

Acquisto verificato

Purtroppo non è stato per nulla...

Purtroppo non è stato per nulla di mio gradimento e sono rimasta molto delusa dell'acquisto. Tirato fuori dalla confezione era un blocco unico e ho fatto fatica in cottura a separare i singoli pezzi, inoltre hanno fatto talmente fatica a separarsi che si sono rotti. Parecchio delusa anche dal sapore, di cartone. Ho fatto veramente fatica a mangiarlo. Credevo che fosse meglio dei bocconcini di soia essicati (che vanno prima reidratati e poi preparati) sia per la preparazione che per il sapore, invece è stato esattamente l'incontrario. Anche se la preparazione è più lunga, opterò per i bocconcini da reidratare. Peccato..

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