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Spezzatino - Preparato Vegetale

Ricco di proteine - Facile da preparare - Pronto in 5 minuti



(35 recensioni 35 recensioni)

200 g

Prezzo: € 4,83
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Bontà, salute, leggerezza! Piatto completo a base di frumento e legumi.

Fonte di proteine vegetali - zero colesterolo - pronto in 5 minuti!

Siete amanti dello spezzatino di carne con contorno di piselli?

Bene, vi proponiamo un'alternativa ad esso con il vantaggio di avere un contenuto superiore di proteine e fibre, senza colesterolo e OGM e soprattutto naturale e cruelty free!

Il muscolo di grano è utilizzabile come fonte proteica ad apporto nullo di colesterolo, quindi come alternativa a legumi (che però probabilmente hanno un apporto proteico più basso), alle bistecche di soia, al seitan e al tofu.

Se si gradisce il sapore e si supera la diffidenza iniziale e la difficoltà dell'impatto psicologico (non è facile abituarsi al colore e l'accostamento alla carne fa sì che ci si aspetti un gusto più deciso), può essere utile per diversificare le fonti proteiche di origine vegetale.

Non è però equivalente alla carne, in quanto non sono presenti tutti gli aminoacidi essenziali, caratteristica propria delle proteine complete del mondo animale. Il muscolo di grano quindi non è un'alternativa alla carne, ma può essere interessante in quanto in una dieta varia ed equilibrata può essere utile variare le fonti proteiche.

Nel caso di necessità di riduzione del colesterolo assunto nei cibi, il muscolo di grano, come il seitan, la soia e derivati, è una possibilità per raggiungere una quota proteica significativa della dieta, per lo meno dal punto di vista quantitativo, se non qualitativo. Il muscolo di grano, per la presenza di glutine, non è adatto ai celiaci.

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

perchè ha un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo.

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione. Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Cominciò a speziare il suo seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse le lenticchie, che già gli piacevano molto. Il risultato non fu subito soddisfacente, ma giorno dopo giorno nella sua cucina, si impegnò a migliorare il suo impasto iniziale. Una mattina, un po' per errore e un po' per caso, quell'impasto lasciato la sera prima sul tavolo della cucina, prese una consistenza diversa dal solito ma, tuttavia, molto particolare, simile ad una muscolatura di grano. Inizialmente non diede subito importanza alla cosa, ma a quell'impasto nato per errore in casa, dedicò molti anni di lavoro...

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca.

Enzo e la sua famiglia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano. Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile!

Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

Produttore Super Muscolo
Tipo Prodotto
Confezione 200 g
EAN 0806891406040
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Muscolo di grano
MCR-NR 85707
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
proteine di frumento*, farina di legumi* (lenticchie), farina di soia*, acqua, sale marino. *da agricoltura biologica
Valore energetico 107 kJ / 1,22 kcal
Grassi 0,7 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 1,6 g
di cui Zuccheri <0,1 g
Proteine 22,5 g
Sale 0,5 g

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Recensione in evidenza

Patrizia

Mi è piaciuto.

Mi è piaciuto. E' un'ottima alternativa allo spezzatino di soia. L'ho fatto marinare in una salsa di tamari, olio e senape e poi l'ho cotto alla piastra e infine aggiunto ad una salsa di pomodoro e piselli...slurp!

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Le 20 recensioni più recenti


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Patrizia

Acquisto verificato

Davvero un ottimo prodotto

Abituata come al solito a trovare dei "cartonati" piuttosto che dei "preparati vegetali", questo spezzatino è stata davvero una sorpresa. Io l'ho preparato seguendo l'ispirazione, con i piselli e devo dire che è davvero un prodotto di qualità che riacquisterò senz'altro. Le sue caratteristiche sono consistenza perfetta alla masticazione, gusto gradevole e aspetto ottimo. Si presta ad essere utilizzato non solo come spezzatino (che rimane tuttavia il suo "taglio" regolare) ma anche in altre forme secondo la fantasia degli utenti. Davvero un ottimo prodotto.

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VALENTINA

Acquisto verificato

buonissimo

Buonissimo ma bisogna saperlo cucinare, io lo faccio con un condimento a base di salsa di soia, ma non riesco ad essere ai livelli dei piatti che propongono agli stand di assaggio delle fiere!!

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Michele

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Semplicemente fantastico!

Prima volta in assoluto che provavo un preparato vegetale, alternativa vegana alla carne: spettacolo puro! Per riassumere tutto in poche parole. Non avevo idea di cosa aspettarmi dal gusto e dalla consistenza e devo dire che mi ha strabiliato tutto di questo prodotto. L'ho voluto provare relativamente al naturale, cucinandolo in padella con olio e spezie, che hanno insaporito il tutto (è gia salato quindi non serve abbondare). Questo prodotto (e quelli di questo marchio) saranno stabili nella mia dispensa!

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ELISA

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Discreto

L'ho mangiato volentieri, un gusto delicato che però non mi ha fatto impazzire. l'ho preparato come indicato sulla confezione ed il risultato è gradevole. Va provato almeno una volta, il gradimento è soggettivo.

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CLEMENTINA

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GUSTO PARTICOLARE

Ho voluto assaggiare il muscolo di grano, dopo averne tanto sentito parlare. Me lo aspettavo un po' diverso e pensavo si potesse insaporire con spezie ed erbe aromatiche come seitan e tofu. Invece ho trovato un gusto molto particolare, che prevale su tutti gli altri ingredienti aggiunti nella preparazione e che non mi ha convinto. Peccato... Lo proverò in qualche altra versione.

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ROBERTO

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Buono

Secondo me questi prodotti al lupino, sono ottimi e permettono di avere in tavola una proteina vegetale, che non sia però il solito seitna o tofu. In casa la prima volta l'ho frullato e lo usato come macinato per fare il ragu ed è venuto davvero tutto molto buono e non si sono accorti della differenza neppure i carnivori ospiti. E questo per me è importante.

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Claudia

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Molto buono e veloce da preparare!

Sano e ricco di proteine vegetali, è un'ottima alternativa allo spezzatino tradizionale. Piace anche al mio bambino e si prepara in poco tempo

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Francesca

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Sempre ottimo

Muscolo di grano non delude mai, è sempre delizioso

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Vera Elizabeth

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Ottimo

Che dire. Questa azienda è meravigliosa. Adoro il muscolo di grano. Ho preparato questo spezzatino (anche se all'apparenza sembrano più straccetti) in due modi differenti. Una metà fatta al forno con patate e cipolla. Aromi e spezie che hanno reso tutto più gustoso. Il restante, ho voluto provare a farlo in padella, leggermente infarinato e condito poi con una salsa al pepe verde. GODURIA TOTALE. Acquisterò nuovamente questo spezzatino, così come anche gli altri prodotti di muscolo di grano.

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Antonio

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ALLA PIZZAIOLA

io lo preparo in padella coi pomodorini alla pizzaiola oppure con cipolla, prezzemolo e verdure tagliate o contorno di purè e piselli

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giancarlo

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Molto buono

I prodotti di questa marca sono sempre buoni. In particolare lo spezzatino arriva confezionato in una busta apposita . Il prodotto va adeguatamente cucinato.Per una preparazione veloce consiglio di saltarlo in padella con un filo di olio, rosmarino, aglio e salvia e un goccio di salsa di soia. Il risultato è davvero gustoso. Opportunamente macinato si presta anche alla preparazione del ragù. Mi sento di consigliarlo , oltre che ai vegani, anche a chi vuole restare in forma.

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Raffaella

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Il mio preferito: di questa linea

Sembra davvero uno spezzatino, almeno al gusto: aggiungendo salsa di pomodoro, piselli e qualche pezzetto di patata bollite, non indispensabile ma adatto se si sta già preparando patate di contorno, si sente il gusto dello spezzatino. Ha una buona consistenza. È il mio preferito tra i preparati da scaldare o cucinare di questa linea. Lo ho già messo di nuovo nel mio carrello. Squisito.

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Maria

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Buon prodotto

Buon prodotto ed è un'ottima alternativa sana alla carne. È molto comodo, perché è subito pronto ed è saporito.

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Silvia

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Ottimo

Prodotto approvato anche dal moroso difficile e soprattutto ancora carnivoro...ha dato l’ok a questo spezzatino! Sono molto soddisfatta

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LUCIA

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Saporito e amato da tutti

Non mangiando praticamente carne da anni si è sempre alla ricerca di alimenti che soddisfino il palato oltre che l'apporto nutritivo: io utilizzo lo spezzatino vegano facendolo rosolare in padella e devo dire che anche mio figlio, molto amante della carne, lo apprezza e non si accorge della differenza. Da provare in abbinamento con patate cotte al forno o purè!

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Sveva

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Speciale

Prodotto sostitutivo della carne che ha poche calorie. Si può cucinare in tantissimi modi. Nella mia credenza non manca mai!

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Claudia

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Sfizioso!

Io l'ho cucinato così: ho rosolato in padella cipolla e pomodorini. A metà cottura ho aggiunto lo spezzatino e le olive verdi denocciolate. Ho coperto e lasciato stufare per bene. Veramente delizioso! Provatelo

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Sonia

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Per cambiare

Buon piatto con funghi, piselli e pomodoro concentrato, Il tutto ammorbidito infine da una crema di funghi (sempre Macro!!)

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Debora

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Eccellente davvero

ottima alternativa come fonte proteica vegetale :D gustoso e speziato :)

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Alessio

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Ottimo e gustoso prodotto

Ottimo con sofritto leggero di cipolla, carota e sedano, rosolato e poi sfumato con vernaccia sarda.

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