Data di acquisto: 24/08/2025
Altra tipologia di grani antichi che amiamo, questi spaghetti sono fatti molto lunghi come da tradizione, poi non scuociono, sono molto consistenti e sono ottimi.
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Spaghetti di Grano Khorasan Bio
Con antichi cerali, trafilata al bronzo
500 g
| Prezzo di listino: | € 3,39 |
| Prezzo: | € 3,05 |
| Risparmi: | € 0,34 (10%) |
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| Tutti i prezzi includono IVA |
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Descrizione
Gli spaghetti al Grano Khorasan hanno una consistenza ruvida e porosa, sono perfetti con sughi elaborati e ricchi.
Buono perché
- Biologico
- Varietà antica coltivata e prodotta in Italia
- Macinato a pietra
- Trafilatura al bronzo e lenta essicazione
La pasta è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature con tempi molto lunghi, al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Il grano khorasan è coltivato in Italia a Fiuminata vicino al laboratorio La Biologica. Questo cereale nell'antichità veniva chiamato Saragolla, botanicamente definito con il nome di Triticum turanicum.
Si tratta di una specie di qualità superiore che nel tempo non è mai stata geneticamente modificata o ibridata. Per questa ragione, autenticità e purezza sono le prime qualità che vengono attribuite a questo cerale.
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Certificazioni
Scheda Tecnica
| Marca | La Biologica |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8056471821202 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di Kamut bio #Pasta di grani antichi bio |
| MCR-NR | 430429 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Ingredienti
Farina di grano khorasan*, acqua. *biologica
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
| Valore energetico | 346 kJ / 1453 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui Saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 68,0 g |
| di cui Zuccheri | 2,5 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,03 g |
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 19/08/2025
Spaghetti dal gusto gradevole, presi per la qualità che sembra ottima. Peccato che, anche seguendo le indicazioni di cottura, si spezzino in tanti parti arrivando a doverlo mangiare con il cucchiaio! Buoni ma rotti!!
Data di acquisto: 27/06/2024
ottima tenuta cottura molto buoni legano bene con sughi
Data di acquisto: 13/02/2025
Non lasciatevi sconfortare dal fatto che siano semintegrali, perché il grano khorasan ha come proprietà intrinseca di essere (per sua conformazione) altamente digeribile e comunque ricco di fibre. Gli spaghetti si presentano come leggermente più fini rispetto ad uno spaghetto tradizionale, ma non scuociono e reggono bene la cottura.
Data di acquisto: 22/04/2024
Regalati per un compleanno, sono stati mangiati molto volentieri. Buona consistenza e tenuta in cottura, un sapore più raffinato e rustico della pasta industriale
Data di acquisto: 13/05/2024
Da quando ho provato la pasta a marchio La Biologica è diventata la mia preferita. Buon sapore, ottima consistenza e mantiene bene la cottura ed i vari condimenti. Da avere sempre in dispensa
Data di acquisto: 21/11/2023
Davvero tutta un'altra cosa rispetto ai classici spaghetti! Sia nel sapore, sia nella forma, sia nella qualità, tutta italiana, sia nel profumo. Una bella figura servirli agli ospiti di riguardo!
Data di acquisto: 15/10/2023
Lo consiglio vivamente se avete occasione!
Data di acquisto: 03/11/2023
Davvero superlativa questa pasta di grano antico khorasan. Digeribilissima e molto buona. Consiglio per una dieta sana ed equilibrata. Vale la pena per la nostra salute.
Data di acquisto: 17/06/2023
Molto buoni in un ragionevole tempo di cottura. Unico neo non reggono tanto bene lo spadellamento
Data di acquisto: 07/06/2023
Scoperta per caso questa marca. La stiamo provando in vari formati e non delude mai. Sopratutto la qualità del grano si sente. Un po’ difficile cuocerla al punto giusto ma ci prenderemo la mano.
Data di acquisto: 19/05/2023
Conoscevo già il grano khorasan e devo dire che mi piace molto; questi spaghetti sono venuti buonissimi anche solo con un sugo di pomodoro e basilico… sono assolutamente da provare!
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