Senape Nera in Semi Bio

Ho seguito il consiglio di tostare brevemente i semi in un padellino (con coperchio…perché saltano ovunque) ed effettivamente sprigionano un aroma di nocciole. Gustati con l’insalata mista ne esaltano il sapore. La ordino ogni volta che sto per finirla.

Dopo aver acquistato diverse volte i semi di senape gialla sempre a marchio Sonnentor (il mio preferito per quanto riguarda le spezie, una garanzia di qualità a un ottimo prezzo), ho deciso di provare anche questi. Mi piacciono davvero tanto! Sono rimasta stupita dal fatto che il gusto è più delicato rispetto ai semi gialli... Comunque sono molto aromatici e perfetti per ogni tipo di salsa, per verdure sott'aceto fatte in casa (come i cetriolini o le cipolle) ma anche altri tipi di contorni (con cavolfiore o cavolo cappuccio secondo me dà il suo meglio). D'ora in poi immancabile nella mia dispensa!

Da anni faccio la salsa di senape fatta in casa e questa senape nera in aggiunta alla gialla più delicata è perfetta per ottenere una salsa davvero stucchevole.

Li uso per preparare dahl e curry di verdure

Come tutte le spezie Sonnentor anche questi semi di senape sono deliziosi, li utilizzo molto per cucinare le verdure o in aggiunta nei piatti di curry

Utile per uso personale, interessante da regalare. E' un marchio che mi piace molto, con belle scelte di aromi, che raccomando spesso.

semi molto utilizzati nella cucina orientale per insaporire ma anche dare un tono pungente ai piatti. Sono di ottima qualità e sapore.

con questi semi sto facendo le prove per fare la senape fatta in casa, vediamo cosa succederà. È molto piccante e per la senape fatta in casa ne servono pochi semini.

Uso i semi nelle ricette vegetariane e mi piacciono tanto col sapore amarognolo e qualità riscaldante. Meglio tostarli prima un poco a modo che si aprino saltellandoci allegramente nel pentolino.

Spedizione molto veloce come sempre. Il prodotto è di buona qualità ed il rapporto qualità-prezzo è buono. Il prodotto e' buono ma mi aspettavo avesse un sapore più forte

Ho acquistato i semi di senape nero perché ho letto che fanno abbassare il colesterolo, così ho deciso di provare anche io , la cura si fa per tre mesi così devo fare un altro ordine. Poi farò il prelievo e saprò dire se il mio organismo si è sottomesso. Grazie macrolibrarsi perché veramente avete prodotti eccellenti. Alla prossima

Quando un prodotto è buono lo si sente dal profumo e questi semini profumano di Oriente….?

Questa Senape nera in semi biologica è buona e davvero molto diversa dalla senape gialla che ha un gusto più delicato E' poco conosciuta da noi in Europa ma è stata per me una piacevole sorpresa con un tocco di sapori dell'India sorprendenti

La utilizzo per fare i senapismi...è ottima, bisogna solo stare molto attenti alle ustioni che può provocare su soggetti molto delicati.