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La rucola è una pianta erbacea originaria del bacino del Mediterraneo, ampiamente utilizzata in cucina.
E' ricca di vitamina C, e di minerali essenziali quali calcio, ferro, fosforo e magnesio.
I semi, di colore marrone scuro, se immersi in acqua rilasciano una mucillagine che li circonda completamente; i germogli si sviluppano in cinque o sei giorni e presentano il caratteristico aroma di rucola, con sapore deciso e pungente che denota l'elevata presenza di antiossidanti.
Possono abbinarsi ad insalate e a tutte le verdure crude, a frittate, formaggi, paste fredde estive e panini.
| Produttore | Germogliamo |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Confezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano |
| Confezione | 70 gr |
| EAN | 8055742741126 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Germogli |
| MCR-NR | 114294 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Silvia Acquisto verificato
Germogliano in fretta, al 90%, e in pochi giorni sono pronti per il consumo. Rucola dal sapore leggermente piccante ma non fortissimo, se ne può aggiungere in quantità alle insalate più blande per dare carattere. Sono semi di ottima qualità, li abbiamo usati anche per la semina a terra e crescono ancora meglio...
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Kristyna
Acquisto verificato
I miei preferiti per dare un tocco in più alle insalate. Sono molto più saporiti della rucola adulta quindi ne bastano davvero un paio. Ormai li metto ovunque! Come letto sul piatto di un secondo o come aggiunta a una piadina. Super!
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Silvia
Acquisto verificato
Germogliano in fretta, al 90%, e in pochi giorni sono pronti per il consumo. Rucola dal sapore leggermente piccante ma non fortissimo, se ne può aggiungere in quantità alle insalate più blande per dare carattere. Sono semi di ottima qualità, li abbiamo usati anche per la semina a terra e crescono ancora meglio...
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Monia
Acquisto verificato
Era la prima volta che mi cimentavo nella produzione di germogli, ma sono soddisfatta. Hanno un gusto deciso, leggermente piccante, ma gradevole. Essendo mucillaginosi, è consigliabile secondo me prepararne pochi alla volta. Se si usa un colino è meglio che non sia a maglie troppo fitte, come una stoffa, perché trattiene eccessivamente l'umidità. Mi raccomando di lavarli tutti i giorni. Ho apprezzato questa confezione perché è più grande delle altre in commercio, così non sono mai senza, ed è richiudibile.
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