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Germogli - Rucola

Eruca Sativa



Valutazione: 4.56 / 5 (16 recensioni 16 recensioni)
80 g

Prezzo: € 4,30
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,30

Acquistati insieme


Descrizione

La rucola è una pianta erbacea originaria del bacino del Mediterraneo, ampiamente utilizzata in cucina.

E' ricca di vitamina C, e di minerali essenziali quali calcio, ferro, fosforo e magnesio.

I semi, di colore marrone scuro, se immersi in acqua rilasciano una mucillagine che li circonda completamente; i germogli si sviluppano in cinque o sei giorni e presentano il caratteristico aroma di rucola, con sapore deciso e pungente che denota l'elevata presenza di antiossidanti.

  • Ammollo: 30/60 minuti
  • Tempo di germinazione: 5/6 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: no
  • Germogliatore in vetro: si

Utilizzo in cucina

Possono abbinarsi ad insalate e a tutte le verdure crude, a frittate, formaggi, paste fredde estive e panini.

Attenzione: E' assolutamente normale che i semi producano una mucillagine collosa, vengono infatti detti proprio così: "semi mucillaginosi" (come anche la senape e il crescione).

Indicazioni

  • Ammollo breve (30-60 minuti)
  • Far germinare con la Germogliera in vetro, con gli altri germogliatori ci possono essere problemi di muffe (in particolare, il germogliatore a barattolo è assolutamente sconsigliato per i semi mucillaginosi)
  • Dopo l'ammollo (quantità per la Germogliera: 1 cucchiaino e mezzo da the) disporre i semi sulla retina sparpagliandoli, in modo da creare uno strato uniforme; i semi non devono rimanere ammucchiati, ma è come se ognuno avesse il suo posto accanto agli altri; seguire poi la procedura come per gli altri semi.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Germogliamo
Tipo Prodotto
Allergeni Confezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
Confezione 80 g
EAN 8055742741126
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Semi per germogli bio
MCR-NR 114294
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Tempo di germinazione (indicativo) - giorni

GermogliMicro green
Rucola5-67-9

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 16 recensioni dei clienti

68% recensioni con 5 stelle 5
25% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
6% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Raffaella Francesca P.

Recensione del 16/08/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 29/07/2025

Germinano bene ma occorre fare attenzione alla quantità d'acqua con cui si bagnano. Mi è capitato che marciscano ai bordi del settore del germinatore. I germogli sono molto saporiti e perfetti per le insalate

Barbara C.

Recensione del 05/02/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 30/08/2024

Ho acquistato una germogliera e vari pacchetti di germogli da sperimentare. Questi hanno un sapore forte e deciso. Germogliano molto bene.

Claudia C.

Recensione del 14/12/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/11/2023

Perfetti per il mio germogliatore. Ho ottenuto dei germogli gustosissimi. Li consiglio.

Massimiliano Fazzi F.

Recensione del 29/11/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/11/2023

Spedizione arrivata nei tempi stabiliti, sempre precisi. Semi di rucola con germinazione quasi totale. Buoni e salutari. Consigliati.

Riccardo S.

Recensione del 05/11/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 02/11/2023

i semi germogliati non dovrebbero mai mancare a tavola! sono un vero toccasana! si possono aggiungere alle insalate o mangiati anche cosi come merenda magari, ottimi

Fabio P.

Recensione del 08/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/01/2023

Possiedo un germogliatore a 3 livelli, il quantitativo è adatto a riempirlo in maniera equilibrata. Far germogliare è semplice, non sporca e il risultato è incredibile. Le proprietà nutrienti dei germogli mantengo lontani da una marea di patologie. Consiglio a tutti di cuore!

Fabio G.

Recensione del 19/12/2022

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 11/08/2020

Con il germogliatore a vaso non è praticamente utilizzabile, perché la consistenza collosa generata dai semi ammollati non consente all'acqua di uscire dal tappo. Tuttavia ho trovato un ottimo utilizzo piantandoli in vaso per ottenere della rucola da condire come insalata :)

Iolanda B.

Recensione del 03/10/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 07/08/2022

Io amo molto la rucola e la aggiungo in molti piatti e questa è la prima volta che provo questi germogli: facile germinazione, praticità e gusto delicato simile a quello della rucola in foglie; ho preparato un'insalata con mele, noci e questi germogli ed è piaciuta a tutti in famiglia, li comprerò sempre.

Clelia F.

Recensione del 04/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/06/2022

Mangiare germoglia fa parte di una vita sana e attenta al prendersi cura di sé su tutti i livelli, grazie per renderli accessibili e disponibili a tutti

Walter N.

Recensione del 23/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 29/03/2022

Il gusto è intenso come del resto lo é quello della rucola. A me piacciono molto per dare una spinta alle mie insalatone.

Piermichele M.

Recensione del 15/04/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/02/2022

Facili da far germogliare, ottimo prodotto, assolutamente consigliati ?

Alejandra B.

Recensione del 26/10/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/09/2021

Felice di averli acquistati, li ho quasi finiti e li ricomprerò di sicuro. Il gusto particolare della rucola arricchisce le mie insalate e poi i germogli fanno molto bene. Li consiglio!!

Beatrice B.

Recensione del 09/09/2021

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 11/08/2021

Come indicato sulla confezioni i germogli sono pronti per essere gustati, ottimi per insalate, con i pomodori, le carote etc...Sono soddisfatta!

Kristyna H.

Recensione del 01/01/2018

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/11/2017

I miei preferiti per dare un tocco in più alle insalate. Sono molto più saporiti della rucola adulta quindi ne bastano davvero un paio. Ormai li metto ovunque! Come letto sul piatto di un secondo o come aggiunta a una piadina. Super!

Silvia C.

Recensione del 27/09/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/08/2017

Germogliano in fretta, al 90%, e in pochi giorni sono pronti per il consumo. Rucola dal sapore leggermente piccante ma non fortissimo, se ne può aggiungere in quantità alle insalate più blande per dare carattere. Sono semi di ottima qualità, li abbiamo usati anche per la semina a terra e crescono ancora meglio...

Monia V.

Recensione del 08/02/2017

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/12/2016

Era la prima volta che mi cimentavo nella produzione di germogli, ma sono soddisfatta. Hanno un gusto deciso, leggermente piccante, ma gradevole. Essendo mucillaginosi, è consigliabile secondo me prepararne pochi alla volta. Se si usa un colino è meglio che non sia a maglie troppo fitte, come una stoffa, perché trattiene eccessivamente l'umidità. Mi raccomando di lavarli tutti i giorni. Ho apprezzato questa confezione perché è più grande delle altre in commercio, così non sono mai senza, ed è richiudibile.

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