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Germogli - Crescione

Lapidium sativum



(7 recensioni 7 recensioni)

80 gr

Prezzo: € 4,30
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,30

Descrizione

Semi per germogli di crescione

Germogli dal sapore intenso e piccante, adatti ai piatti di patate, col riso, con vellutate e verdure cotte al vapore.

Integratori naturali di vitamine e sali minerali.

  • Ammollo: 30-60 minuti
  • Tempo di germinazione: 5/6 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: si
  • Germogliatore in vetro: si

ll crescione è una pianta perenne e spontanea, che cresce naturalmente nei prati o sulle sponde dei fiumi.

Contiene vitamina A, C, vitamine del gruppo B e sali minerali tra cui calcio e fosforo che lo rendono utile per l'integrazione quotidiana di micro-nutrienti.

Tra i principi attivi in esso contenuti si segnalano la quercetina e il kampferolo, molecole bioattive classificate come flavonoidi, appartenenti al gruppo dei polifenoli, che conferiscono ai germogli di crescione delle proprietà particolarmente interessanti per la nostra salute: detossificazione, azione antiossidante e anti-infiammatoria.

Utilizzo in cucina

Dal sapore pungente e leggermente amaro, può essere utilizzato al pari di un'erba aromatica o una spezia per insaporire verdure cotte al vapore, piatti di patate (al forno o in puré), secondi piatti, e nella preparazione di salse e vinaigrette.

Ottimo anche come ingrediente di bruschette o insalate di riso, insieme a germogli di alfalfa e frutta secca o semi di lino e girasole.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreGermogliamo
TipoProdotto
AllergeniConfezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
Confezione80 gr
EAN8055742740990
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Germogli
MCR-NR 114288
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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Recensione in evidenza

Maria Acquisto verificato

Germogli

Hanno preso subito, sono buoni, croccantini e sapore delicato

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Le 7 recensioni più recenti


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Luca

Acquisto verificato

Buoni

I germogli sono buoni e crescono bene, in genere in 4-5 giorni. Il gusto è buono, in insalata oppure con altri germogli di gusto diverso. Un filo d'olio e una aggiustata di sale e pepe guarniscono il tutti. Consigliati!

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Vanessa

Acquisto verificato

Approccio personale difficile

Premetto che è la prima volta che germoglio, e devo dire che con il crescione sto riscontrando qualche difficoltà. Essendo un seme mucillaginoso c'è da stare attenti con i ristagni e il defluimento dell'acqua. Li ho messi in posa da una settimana e ora stanno cominciando a germogliare solo alcuni semi, (rispetto ad altri stanno impiegando più tempo del previsto con risultati scarsetti). Non credo sia una questione di qualità dei semi perchè con altri della stessa marca mi sto trovando bene, ma evidentemente è il tipo mucillaginoso che per me è ostico. Riproverò con ancora più accortezze.

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Ester

Acquisto verificato

Buono

Un po’ difficile da germogliare però benefico

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Paola

Acquisto verificato

Ottimi

Provati per la prima volta. .. una delizia!

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Serena

Acquisto verificato

Meravigliosi

Sono ottimi come tutt la serie dei germogli offerta da Macrolibrarsi. Ottimi e salutari con un gusto molto particolare.

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Silvia

Acquisto verificato

Ottima germinabilità

I semi germogliano quasi tutti, direi al 90% e subito; dopo pochi giorni di lavaggi e messa nell'apposito germogliatore erano già pronti per il consumo . Io li ho ammollati per 5 o 6 ore prima di farli germogliare. Il crescione è piccantino e ottimo. Li ho seminati anche a terra, sono venuti ancora più buoni e rigogliosi. Danno carattere ad ogni insalata e alle patate lesse o a vapore!

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Maria

Acquisto verificato

Germogli

Hanno preso subito, sono buoni, croccantini e sapore delicato

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