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Sciroppo al Guaranà

Con guaranà nativo dell'Amazzonia brasiliana - Dalla tradizione degli indios Sateré Mawé



(2 recensioni2 recensioni)

500 ml

Prezzo: € 4,40
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Descrizione


Lo sciroppo al guaranà di Altromercato utilizza solo semi della pianta nativa dell'area di Andirà Marau, nella foresta Amazzonica brasiliana, dove cresce spontaneamente.

Per la preparazione dello sciroppo è necessario cuocere fino ad ispessimento lo zucchero di canna in acqua ed aggiungervi poi l'estratto di guaranà derivante dal casquihlo, parte esterna del frutto, prodotto in Brasile. Contiene poi caramello semplice, come colorante, e aromi naturali.

Lo sciroppo al guaranà ha sapore dolce, nocciolato, colore marrone-caramello e profumo simile alla cola, dolce e aromatico. E' ottimo d'estate come bibita rinfrescante, nelle granite o nei cocktails con rhum e lime.

Totale degli ingredienti del commercio equo: 96% (escludendo l'acqua).

Il guaranà (Paullinia Cupana var. Sorbilis) è una liana che produce frutti rossi dalla polpa bianca, i cui semi sono ricchi di guaranina, sostanza dalle proprietà stimolanti. La liana selvatica viene 'domesticata' dai maestri Sateré con cura religiosa e metodi rispettosi dell'ambiente, trapiantando in radura le piantine nate in foresta, e consorziandole con altre piante benefiche, in modo da creare dei veri e propri 'giardini forestali'.

I semi, essiccati in forni tradizionali di terracotta, possono essere trasformati in polvere o in estratto di guaranà. A livello locale vengono confezionati in pani o bastoni da grattugiare utilizzando la ruvida lingua ossea del pesce Pirarucu, un gigante ittico che popola le acque dei fiumi locali.

Filiera: L'estratto di guaranà è prodotto in Amazzonia dagli Indios delle "Terre Alte"; lo zucchero di canna proviene dal Costa Rica, grazie a Coopeagri. La produzione ed il confezionamento dello sciroppo avviengono nello stabilimento di GM Snc a Verona.

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione500 ml
EAN8016225055369
Caratteristiche
Prodotto Equo-Solidale
Lo trovi in#Bevande Dissetanti
MCR-NR 100192
zucchero di canna 65%, acqua, zucchero integrale di canna, estratto di guaranà 1.5%, acidificante: acido citrico, colorante: caramello E150a, aromi naturali.
Valore energetico1083 kJ / 255 kcal
Grassi0 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati63.6 g
di cui Zuccheri63.6 g
Proteine0.1 g
Sale0 mg

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Recensione in evidenza


Matteo Emilio Acquisto verificato

buonissimo.

buonissimo. Mischiato all'acqua gasata si ottiene una bibita tipo guaranito. Io lo uso perchè la bottiglia di guaranito intera è troppo grande e quindi mi si sgasa, la lattina costa troppo, invece con lo sciroppo mi produco la bibita on demand ed è sempre perfetta.

Le 2 recensioni più recenti


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Matteo Emilio
Acquisto verificato

buonissimo.

buonissimo. Mischiato all'acqua gasata si ottiene una bibita tipo guaranito. Io lo uso perchè la bottiglia di guaranito intera è troppo grande e quindi mi si sgasa, la lattina costa troppo, invece con lo sciroppo mi produco la bibita on demand ed è sempre perfetta.

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Eleonora
Acquisto verificato

Molto buono.

Molto buono. Si scioglie bene, lo mescolo all'acqua frizzante (che da sola non riesco a bere!) per creare una bibita davvero gustosa, sa quasi di coca-cola (che in realtà a me non piace molto).

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