Salsa di Ceci

Ottima salsa di ceci, valida alternativa alla più nota salsa di soia: per arricchire numerosi piatti della cucina asiatica e per saporite marinature. Gusto estremamente equilibrato, non invadente nonostante la sapidità classica che appartiene a questo genere di salse. La acquisto sempre, dal momento che la preferisco alle salse di shoyu o tamari.

Una buona alternativa alla salsa du soia, per chi non può mangiare soia. Ottimo condimento, che sostituisce il sale, dato che è abbastanza salata. Ottimo anche per condire le verdure saltate in padella. Consigliata

La trovo anche migliore di quella di soia e di lenticchie, la uso molto per condire l'insalata e saltare verdure, tofu e seitan.

Ha un sapore che ho trovato molto alcolico che, preso da solo, non mi ha fatto impazzire. Tuttavia, usata nelle marinature, dà un ottimo sapore. Non la userei come condimento a crudo.

Salsa delicata e versatile

Ho provato questa salsa di ceci fermentati come alternativa alla salsa di soia e sono veramente soddisfatta. Il gusto è veramente simile, anche se non è esageratamente salata come le salse di soia comuni. Super consigliata

La trovo meglio della salsa di soia, gusto più 'mediterraneo'

Sempre stata scettica sull’acquisto ma mi sono ricreduta. Salsa delicata e non invadente. Non eccessiva la salinità. La preferisco anche a soia e tamari di lenticchie

Questa salsa di ceci e meglio mi ha davvero sorpreso, ricorda la salsa di soia sia nel colore, che nell’odore e nel gusto. Ottima per chi, come me, vuole evitare il consumo di soia. Contiene alcol, probabilmente in quantità piccola, ma onestamente non l’ho percepito (forse si tratta di un ingrediente necessario alla produzione e che poi non rimane?). Comunque la consiglio. Unica pecca è il prezzo elevato

Trovo questa salsa di ceci davvero ottima , la uso soprattutto sull'insalata senza mettere olio insaporisce moltissimo , ma anche sulla verdura cotta dà gusto senza aggiungere sale o altro condimento.

Sto usando questo prodotto già da un po' di tempo e mi trovo bene anche se preferisco la tamari di lenticchie che ho usato in precedenza

Alternativa eccezionale alla salsa di soia, un fantastico prodotto italiano. Sempre presente nella mia dispensa. Unico neo è il tappo a vite che, una volta aperta la bottiglia, non si avvita bene, gira a vuoto e casca immancabilmente a terra. Questo difetto l'ho riscontrato in tutte le bottiglie acquistate

Mai più senza.

eccellente sostituto per la salsa di soia, che spesso trovo eccessivamente salata. Lo utilizzo principalmente come condimento o per marinare Tofu e tempeh.

Ottima alternativa alla classica salsa tamari di soia. Questa salsa di ceci ha un gusto delicato ed è poco salata Ottimo rapporto qualità (bio) e prezzo

Questa salsa e' un'ottima alternativa all'umeboshi per saporire i piatti evitando di eccedere con il sale introducendo allo stesso tempo un alimento fermentato che possa giovare al microbiota :)

Volevo qualcosa da alternare alla salsa di soia che è normalmente prodotta in Giappone, questo prodotto italiano assomiglia ma è fatto con i ceci ed ha un sapore più delicato. Approvato. Peccato che sia un po’ costoso.

Cerco sempre condimenti alternativi al tamari e allo shoyu e la salsa di miglio e ceci "Podere Pereto" è ottima. La utilizzo per salare le verdure, i cereali e i legumi. Il sapore è delicato e molto piacevole, non invadente.

Ottima alternativa alla salsa di soia, se si vuole evitare la soia stessa. Io l’ho acquistata per curiosità e probabilmente proverò anche quella di lenticchie

Praticamente è molto simile alla salsa di soia cosa che mi ha sorpreso visto che è fatta con i ceci ! Molto saporita è proprio adatta a sostituire la salsa di soia in tutti quei piatti per la quale si presta.. Tipo per condire il tofu piuttosto che il riso basmati o nelle zuppe orientali, noodles etc. Ma la sperimenterò anche in altre preparazioni. Il prezzo è un po' alto ma credo durerà un bel po' perché occorre metterne poca...quindi ci sta !