+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Sale di Roccia Integrale

Dai giacimenti millenari nel cuore della Sicilia



(47 recensioni 47 recensioni)

1000 gr

Prezzo di listino: € 1,05
Prezzo: € 1,00
Risparmi: € 0,05 (5 %)
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:


Acquista un box 12
Acquistando un box da 12 pezzi risparmi il 10% e aiuti l'ambiente
Leggi di più >
€ 12,60 € 11,34

Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 57 ore 10 minuti.
    Consegna stimata: Martedì 24 Settembre
  • Guadagna punti +1

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquista un box 12
Acquistando un box da 12 pezzi risparmi il 10% e aiuti l'ambiente
Leggi di più >
€ 12,60 € 11,34

Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
Descrizione

Sale di Roccia Siciliano integrale, macinato fino, è estratto dai giacimenti salini del sottosuolo siciliano.

Sale di roccia integrale: le origini, la storia, il territorio

Milioni di anni fa, il Mediterraneo era isolato dall’Atlantico, e della Sicilia erano emerse solo alcune catene montuose come i Peloritani, le Madonie e l’altopiano Ibleo: l’area circondata da questi monti si presentava come una vasta laguna nella quale gli apporti di acqua, marina e piovana, erano inferiori rispetto a quanto evaporava per effetto dell’azione combinata del sole e del vento.

Ciò portò a un continuo aumento della concentrazione dei sali, che cominciarono a sedimentare, strato su strato: si formarono così spesse lenti compatte, cioè i giacimenti di sali alcalini, tra cui il salgemma.

Il salgemma

Detto anche sale di cava o di miniera, il salgemma è un minerale, il cui nome è composto da sale e gemma per il suo aspetto cristallino.

Si trova principalmente sotto forma di banchi estesi, inclusi nelle rocce di tutte le età geologiche.
Spesso le rocce che lo racchiudono sono argillose e pertanto impermeabili all’acqua, favorendo la conservazione del minerale, che verrebbe altrimenti diluito dalle acque sotterranee.

Petralia Soprana, un ricco giacimento

Il salgemma ha un livello qualitativo legato all’origine di ogni giacimento, che ha uno standard qualitativo proprio, secondo la quantità e la qualità delle componenti diverse dal cloruro di sodio presente nel minerale.

Il Sale di roccia integrale Baule Volante proviene dal giacimento di Petralia Soprana, in provincia di Palermo, uno dei più ricchi d’Europa: un’enorme lente di salgemma racchiusa nel cuore di una montagna che si eleva fino a 1.100 metri sopra il livello del mare.

Salgemma con un tenore in cloruro di sodio fino al 99,9 %: l’eccezionale purezza di questo sale fa pensare che quello di Petralia sia un giacimento di origine secondaria, che le vicende geologiche dell’isola hanno disciolto, spostato e ri-cristallizzato fuori dalla prima formazione.

La natura, quindi, ha eliminato da sola i detriti gessosi e calcarei depositati con il sale, rendendo il sale dei giacimenti di Petralia di una qualità del tutto speciale.

Puro e integrale

Proprio perché ha origine da un mare antico e incontaminato di sei milioni di anni fa ed è rimasto racchiuso nel cuore della montagna, protetto dagli agenti atmosferici, il salgemma di Petralia è eccezionalmente puro e non presenta alcuna impurità o traccia di inquinamento.

In più il Sale di Roccia Baule Volante è completamente integrale, non subisce alcun processo di trasformazione o di raffinazione, e l’estrazione avviene solo attraverso mezzi meccanici, in totale sostenibilità del lavoro e rispetto dell’ambiente.

Un’enorme fresa sbriciola il sale dalla parete di roccia, che viene successivamente macinato nelle versioni fino e grosso.

Il confezionamento all’ interno della miniera preserva al meglio le sue caratteristiche originarie.

ProduttoreBaule Volante
TipoProdotto
Confezione1000 gr
EAN8018848015638
Classifichen. 54 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Altri tipi di sale
MCR-NR 147925
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Spesso acquistati insieme


Sale Integrale Mothia - 1 kg

(378)

€ 0,96 € 1,07 (10%)

Sale Integrale Trapani

(298)

€ 1,04 € 1,16 (10%)


voto medio su 47 recensioni

35
10
2
0
0

Recensione in evidenza

Nadia

Siciliano

Non avevo mai provato questo tipo di sale anche se ormai sono anni che uso prodotti di qualità al riguardo come il sale rosa Himalayano. Ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. È un sale puro e incontaminato trattato in modo da non fargli perdere i sali minerali rendendolo così un prodotto più salutare. Ha un gradevole sapore ed è leggermente più dolce rispetto al sale industriale ma da' un buon aroma ad ogni pietanza! D'altronde non mi aspettavo niente di meno da Baule Volante..ottimo brand! Da riprendere.

(1 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

giovanni
Acquisto verificato

Sale Integrale

Sale di buona qualità ,integrale e senza additivi, si presenta asciutto .

Recensione utile? (0 )

icona

Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo

Davvero buono

Recensione utile? (0 )

icona

orietta
Acquisto verificato

il mio sale!

Dopo aver letto la descrizione della sua estrazione e provenienza mi sono incuriosita e ho provato questo sale. L'ho trovato tra i migliori sali integrali che ho provato e credo che resterà quello prescelto. Ottimo!

Recensione utile? (1 )

icona

Elettra
Acquisto verificato

Sale puro senza microplastiche

Ormai compro solo salgemma, l'unico sale veramente puro e senza microplastiche. Questo è siciliano, biologico, con un prezzo molto buono, ed è diventato il mio sale preferito.

Recensione utile? (0 )

icona

Dario Italo
Acquisto verificato

Naturalmente italiano

Ottimo sale con pezzatura non troppo grossolana, si scioglie rapidamente e non è invasivo nel sapore, ed è italiano quindi favoloso.

Recensione utile? (0 )

icona

Violetta
Acquisto verificato

Delicato

È un sale delicato e dolce, bisogna usarne tanto per insaporire e questo non è certo un bene.

Recensione utile? (0 )

icona

Rita
Acquisto verificato

Buon sale non agglomerato

Buon sale, più sapido rispetto ad altri e soprattutto asciutto, anche se non dovrebbe contenere antiagglomeranti.

Recensione utile? (0 )

icona

MariaChiara
Acquisto verificato

Sale di roccia

Ottimo sale senza aver subito alcun processo di raffinazione, direttamente estratto da un giacimento millenario in Sicilia

Recensione utile? (0 )

icona

VALENTYNA e sergio
Acquisto verificato

buono

ottimo

Recensione utile? (0 )

icona

Francesca
Acquisto verificato

Sale eccellente

Ottimo sale niente a che vedere con quelli industriali..finalmente un sale fino senza aggiunta di anyiaglomeranti. .decisamente tossici e dannosi per la nostra salute. Consiglio a chiunque di cominciare ad usare questo sale italiano..anzi siciliano, dà la giusta sapidità ai piatti e la dimensione dei granelli di sale è davvero piccola a differenza di tanti altri sali fini integrali che avendo i granelli più grossi non riescono a sciogliersi durante il condimento dell'insalata..facendoti sgranocchiare i residui dei granelli non sciolti sotto i denti..cosa per niente simpatica. Cinque meritate stelline a questo sale nostrano che ha un buonissimo rapporto qualità - prezzo. Provare per credere.

Recensione utile? (0 )

icona

fortunato
Acquisto verificato

ottimo

Ottimo prodotto Consigliato

Recensione utile? (0 )

icona

federico
Acquisto verificato

sale di roccia

valida e molto più economica alternativa al, forse, sopravvalutato e molto più caro sale rosa dell'himalaya (opinione personale )

Recensione utile? (0 )

icona

Francesca
Acquisto verificato

ottimo

Lo alterno al sale di Trapani,e' meglio usare questi che quelli industriali trattati

Recensione utile? (0 )

icona

luigi
Acquisto verificato

buonissimo

compro alle volte questo altre quello mothia, sono tutti e due ottimi

Recensione utile? (0 )

icona

Danila
Acquisto verificato

Sale di roccia

Ormai fisso nella dispensa finalmente un sale vero Stanca del sale nei banchi del supermercato ho provato questo prodotto per curiosità ed ora prendo solo questo

Recensione utile? (0 )

icona

Luisa
Acquisto verificato

Ottimo sale da cucina

Davvero un ottimo sale da cucina, lo utilizzo molto spesso anche per condire alimenti crudi come insalate. Inoltre so che comprando questo prodotto, compro un eccellenza tutta italiana. Non lo cambierò più. Davvero un valido prodotto che merita cinque stelle!

Recensione utile? (0 )

icona

elisa
Acquisto verificato

Sala

Ottimo sale,secondo me va usato meno di altri perché sala parecchio.

Recensione utile? (0 )

icona

Elisabetta
Acquisto verificato

buon sale!

Oramai utilizzo sempre sale integrale in cucina. Mi piace variare ma alla fine i prezzi son quelli.

Recensione utile? (0 )

icona

emiliano
Acquisto verificato

Molto buono

Non sala tantissimo ma si scioglie benissimo. Lo consiglio

Recensione utile? (0 )

icona

Maria rosa
Acquisto verificato

Sale integrale

Ottimo rapporto qualitá prezzo

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Avena Drink - Bevanda di Avena

(381)

€ 2,00 € 2,50 (20%)

Mascobado - Zucchero di Canna Integrale

(353)

€ 5,10 € 5,67 (10%)

Olio di Cocco Vergine pressato a Freddo

(107)

€ 4,10 € 4,82 (15%)

Semi di Girasole Bio

(80)

€ 1,96 € 2,30 (15%)

Grano Saraceno Decorticato Biologico

(61)

€ 2,33 € 2,74 (15%)

Mezze Noci Sgusciate

(34)

€ 4,31 € 5,07 (15%)

Riso Lungo Basmati Integrale Biologico

(92)

€ 24,49 € 28,81 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.