Data di acquisto: 17/02/2025
Variante: Fino
Sale di roccia integrale finemente macinato, estratto da giacimenti naturali. Ricco di minerali, ideale per un uso quotidiano in cucina.
| Prezzo: | € 1,34 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Sale di Roccia Siciliano integrale, macinato fino, è estratto dai giacimenti salini del sottosuolo siciliano.
Milioni di anni fa, il Mediterraneo era isolato dall’Atlantico, e della Sicilia erano emerse solo alcune catene montuose come i Peloritani, le Madonie e l’altopiano Ibleo: l’area circondata da questi monti si presentava come una vasta laguna nella quale gli apporti di acqua, marina e piovana, erano inferiori rispetto a quanto evaporava per effetto dell’azione combinata del sole e del vento.
Ciò portò a un continuo aumento della concentrazione dei sali, che cominciarono a sedimentare, strato su strato: si formarono così spesse lenti compatte, cioè i giacimenti di sali alcalini, tra cui il salgemma.
Detto anche sale di cava o di miniera, il salgemma è un minerale, il cui nome è composto da sale e gemma per il suo aspetto cristallino.
Si trova principalmente sotto forma di banchi estesi, inclusi nelle rocce di tutte le età geologiche.
Spesso le rocce che lo racchiudono sono argillose e pertanto impermeabili all’acqua, favorendo la conservazione del minerale, che verrebbe altrimenti diluito dalle acque sotterranee.
Il salgemma ha un livello qualitativo legato all’origine di ogni giacimento, che ha uno standard qualitativo proprio, secondo la quantità e la qualità delle componenti diverse dal cloruro di sodio presente nel minerale.
Il Sale di roccia integrale Baule Volante proviene dal giacimento di Petralia Soprana, in provincia di Palermo, uno dei più ricchi d’Europa: un’enorme lente di salgemma racchiusa nel cuore di una montagna che si eleva fino a 1.100 metri sopra il livello del mare.
Salgemma con un tenore in cloruro di sodio fino al 99,9 %: l’eccezionale purezza di questo sale fa pensare che quello di Petralia sia un giacimento di origine secondaria, che le vicende geologiche dell’isola hanno disciolto, spostato e ri-cristallizzato fuori dalla prima formazione.
La natura, quindi, ha eliminato da sola i detriti gessosi e calcarei depositati con il sale, rendendo il sale dei giacimenti di Petralia di una qualità del tutto speciale.
Proprio perché ha origine da un mare antico e incontaminato di sei milioni di anni fa ed è rimasto racchiuso nel cuore della montagna, protetto dagli agenti atmosferici, il salgemma di Petralia è eccezionalmente puro e non presenta alcuna impurità o traccia di inquinamento.
In più il Sale di Roccia Baule Volante è completamente integrale, non subisce alcun processo di trasformazione o di raffinazione, e l’estrazione avviene solo attraverso mezzi meccanici, in totale sostenibilità del lavoro e rispetto dell’ambiente.
Un’enorme fresa sbriciola il sale dalla parete di roccia, che viene successivamente macinato nelle versioni fino e grosso.
Il confezionamento all’ interno della miniera preserva al meglio le sue caratteristiche originarie.
| Marca | Baule Volante |
| Tipo | Prodotto |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| Confezione | 1000 gr |
| EAN | 8018848015638 |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Sale |
| MCR-NR | 147925 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 17/02/2025
Variante: Fino
Sale di roccia integrale finemente macinato, estratto da giacimenti naturali. Ricco di minerali, ideale per un uso quotidiano in cucina.
Data di acquisto: 06/02/2026
Variante: Grosso
Che dire? Ottimo sale grosso di roccia: puro, non inquinato, completamente integrale, non trasformato né raffinato, estratto solo con mezzi meccanici e confezionato all’ interno della miniera per preservarne tutte le caratteristiche. Apprezzatissime tutte le spiegazioni nella descrizione. Super!
Data di acquisto: 20/06/2024
Variante: Fino
Sale integrale, privo di antiaglomeranti, In più il Sale di Roccia Baule Volante è completamente integrale, ricco di proprietà salubri. Lo sto usando già da un po' di tempo al posto del sale himalaiano perchè cominciava a formare delle palline, speriamo che questo sale non faccia lo stesso se conservato a lungo (in luogo asciutto)
Data di acquisto: 03/02/2026
Variante: Fino
Questo sale di roccia è sicuramente molto più salubre di quelli commerciali in quanto privo di anti agglomeranti, sicuramente nocivi alla salute
Data di acquisto: 22/01/2026
Variante: Fino
Ho acquistato questo sale perché mi è stato consigliato da un appassionato di prodotti naturali per le sue straordinarie proprietà e per la sua purezza !Ottimo sale!
Data di acquisto: 06/02/2026
Variante: Fino
Sono ultra felice di questo acquisto e della scoperta che ho fatto grazie a voi di Macrolibrarsi, grazieeee!! Finora ho creduto di comprare sale fino e invece era sale con ferrocianuro di potassio, regolamentato e approvato dalla FDA statunitense, dalla EFSA europea e dall'OMS in quanto "la quantità di cianuro rilasciata da questo antiagglomerante è minima". MA IO NON NE AVEVO ASSOLUTAMENTE IDEA e sinceramente non vorrei essere subdolamente raggirata da quello che ci passa sotto gli occhi! Ci dicono che il ferrocianuro di potassio è pericoloso solo se entra in contatto con acidi forti, liberando acido cianidrico, ma (ora che lo so!!) scelgo di comprare SOLO SALE che, anche se dovesse agglomerarsi un po', PAZIENZA!
Data di acquisto: 16/05/2024
Variante: Fino
Mi trovo bene, ha una buona grana e percentuale di umidità. Ottima anche la confezione di cartone anzichè quella classica in plastica.
Data di acquisto: 05/03/2025
Variante: Fino
Ottimo prodotto. Questo sale non è ricavato dall’acqua marina piena di microplastiche ormai.. ma da pura salgemma.. di rocce antiche non inquinate. Ottimo potere salante.
Data di acquisto: 17/12/2025
Variante: Fino
Consigliatomi quale miglior sale da utilizzare, in termini di qualità e purezza, proveniente da giacimenti vulcanici situati in una riserva naturale in Sicilia, poiché è privo di contaminazioni.
Data di acquisto: 17/12/2025
Variante: Grosso
Consigliatomi quale miglior sale da utilizzare, in termini di qualità e purezza, proveniente da giacimenti vulcanici situati in una riserva naturale in Sicilia, poiché è privo di contaminazioni.
Data di acquisto: 15/12/2025
Variante: Grosso
Non è facile trovare un buon sale grosso integrale, e con questo di Baule Volante mi trovo benissimo. Lo uso sia a scopi alimentari che per assorbire l'umidità in casa e purificare l'aria.
Data di acquisto: 22/10/2025
Variante: Grosso
Prima usavo un altro sale italiano sempre acquistato qui ma non adoravo il fatto che fosse molto umido. Questo lo trovo buono, integrale , italiano e soprattutto asciutto con granelli separati e dalla giusta dimensione che si può utilizzare anche nei contenitori con macina senza problemi. Ottimo
Data di acquisto: 05/06/2025
Variante: Fino
perfetto
Data di acquisto: 05/06/2025
Variante: Grosso
ottimo
Data di acquisto: 21/03/2023
Variante: Fino
È molto buono e molto fino, ottimo da usare sui piatti già cotti. L'ho voluto provare dopo aver sentito della possibilità di microplastiche nel sale marino, penso che essendo di roccia quando questo sale era mare non c'erano le microplastiche.
Data di acquisto: 11/01/2025
Variante: Fino
Questo sale fino dell' Himalaya e' un ottimo prodotto, ne basta poco per condire gli alimenti. Poi é pure integrale che fa sempre bene alla salute! Lo ricomprerò sicuramente!!
Data di acquisto: 20/01/2021
Variante: Grosso
buon sale integrale, dovrebbe essere più salutare di quelli raffinati, prezzo ok, buon sapore
Data di acquisto: 10/11/2025
Variante: Grosso
Non lo avevo mai utilizzato, ma d’ora in avanti ne terrò conto poiché si tratta di un sale pulito
Data di acquisto: 14/10/2025
Variante: Fino
Come per la versione sale grosso, anche con quest'ultimo mi trovo benissimo, son molto soddisfatta di utilizzare un sale che non provenga dal mare.
Data di acquisto: 03/11/2025
Variante: Grosso
Mi trovo molto bene con questo sale, cercavo un sale che non provenisse dal mare e sono soddisfatta di questo.