Salina di Cervia

Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi

Name: Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi
Brand: Salina di Cervia
Price: 2.31 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.79 (282 reviews)

Sale marino integrale biologico

In classifica

(282 recensioni 282 recensioni)

1 kg

Prezzo di listino:	€ 2,51
Prezzo:	€ 2,31 prezzo: 2,00 euro per chilogrammo
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Descrizione

Il sale della salina di Cervia, unico nel suo genere e dal sapore inconfondibile, a grana medio-fine.

Buono perché

Integrale e biologico
Raccolto e confezionato in Italia secondo il metodo tradizionale
Ricco di oligoelementi, quali lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio

Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica del sale marino non raffinato, consentendo la presenza di tutti gli oligoelementi presenti nell'acqua di mare.

Da sempre è conosciuto come un sale dolce, non perché abbia una minore capacità salante, ma per una più limitata presenza dei sali amari, come i solfati di magnesio, di calcio, di potassio e il cloruro di magnesio, cioè di quelle sostanze per lo più insolubili, che danno al sale quel retrogusto amarognolo meno gradito al palato.

Consigli di utilizzo

Indicato per insaporire carne, pesce e verdure.

Impiegato per la produzione di salumi, formaggi, piadina, cioccolato, snack dolci e salati.

Certificazioni

Agricoltura Biologica - Standard Europeo

Scheda Tecnica

Marca	Salina di Cervia Parco della Salina di Cervia Srl Via Salara, 6 48015 Cervia Ravenna ITALIA +39 0544 971765 info@salinadicervia.it
Tipo	Prodotto
Conservazione	a temperatura ambiente
Provenienza	Italia
Confezione	1 kg
Codice produttore	6B
EAN	8032697410062
Caratteristiche	Prodotto in Italia Prodotto Biologico Prodotto Vegano Senza OGM
Classifiche	n. 47 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in	Alimenti e Bevande: #Sale
MCR-NR	79957
Disclaimer	I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

Recensioni e opinioni
(282) su Sale Dolce di Cervia - Il Sale dei Papi

su 282 recensioni

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Sale di ottima qualità, dal gusto delicato e piacevole, perfetto per insaporire i piatti senza risultare troppo aggressivo. Il Sale dei Papi di Cervia è un prodotto legato a una splendida tradizione e a una salina davvero affascinante. Unica pecca: sarebbe ancora più apprezzabile se fosse disponibile anche nella versione iodato.

Ottimo per condire e cucinare, buon sapore e soprattutto ad un prezzo veramente buono rispetto ad altri siti dove viene venduto anche a 9/10 € al kg. Privo di additivi.

Ottimo per condire e cucinare, buon sapore e soprattutto ad un prezzo veramente buono rispetto ad altri siti dove viene venduto anche a 9/10 € al kg. Grande Macrolibrarsi.

Sale ottimo per ogni pietanza

Trovo questo sale perfetto per qualunque condimento

Mi piace questo sale che ricompro sempre

senza il sale non c'è cucina, valorizza tutti i tuoi piatti, e sei sicura di portare in tavola tutti i tuoi piatti con una nota in più. Ottimo lo consiglio .

ottimo sale. Ingrediente indispensabile per rendere i tuoi piatti gustosi e non troppo saporiti, non ha una grana troppo grossa per cui è pratico anche per salare le pietanze in cottura. lo consiglio.

Sale di ottima qualità e mi ha aiutata molto nel far salire la pressione che avevo a terra. Lo utilizzo in cucina o sciolto nell'acqua quando ho cali di pressione improvvisa

Ottimo, è un po' più "salato" rispetto agli altri sali integrali che utilizzavo ed è meno umido. Soddisfatta, lo ricomprerò sicuramente

Un sale di alta qualità ad un prezzo molto interessante tenendo conto delle proprietà organolettiche che possiede. Sapore che si differenzia da altri tipi di sale.

Lo utilizzo per la prima volta, la grana è meno fine di quanto mi aspettassi, ma si vede che è naturale e si scioglie comunque molto bene anche a freddo

E' la prima volta che lo compro, mi piace!!

È davvero unico il sale di Cervia, senti la differenza e non torni più indietro. Usiamo sia quello fine che a grana più grossa. Lo consiglio, lo compriamo e ricompriamo.

Cervia per la qualità del sale è unica, questo dei Papi è il top

Ho voluto provare questo tipo di sale dopo averne letto in un articolo le caratteristiche... lo preferisco a grana grossa perché di solito lo usiamo nel macina sale, ci piace e penso che lo ricompreremo!

Ho visitato saline di Cervia e da allora considero questo sale davvero unico. Ne colgo il sapore diverso, non amaro e infatti é dolce. Ho capito il perché quando mi hanno spiegato del clima, del luogo, della diversa evaporazione che portano a questo risultato che pare sia davvero unico.

Adoro questo prodotto e lo consiglio vivamente. Da quando uso il sale di cervia non riesco più ad usare quello normale! Provatelo!

Fra i tipi di sale che preferisco

Conosco questo sale delle saline di Cervia...un sale particolare, che non sa di solo sale ma ha un gusto molto particolare...per un po' di tempo le saline di Cervia hanno interrotto la produzione a causa dell'alluvione. Riscopro con piacere che è stato rimesso in produzione...era introvabile!

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