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Riso Carnaroli Bio

Adatto per risotti



Valutazione: 4.8 / 5 (138 recensioni 138 recensioni)
1 kg

Prezzo di listino: € 7,05
Prezzo: € 6,34
Risparmi: € 0,71 (10%)
Prezzo più basso: € 5,98 Storico prezzo articoli
Tutti i prezzi includono IVA
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Acquistati insieme


Descrizione

Il riso Carnaroli è un cereale che ben si presta alla preparazione di risotti gustosi e sani, a base di verdure di ogni tipo.

Si tratta di un riso superfino di altissima qualità, i suoi chicchi sono particolarmente consistenti, dotati di grande tenuta di cottura e con eccellenti capacità di assorbimento, non scuoce e non si disgrega in cottura.

Il riso Carnaroli Girolomoni è coltivato nelle risaie di un'azienda agricola del Pavese a totale conduzione biologica.

Tempo di cottura: 15-20 minuti.

La ricetta: Risotto ai carciofi (per 4 persone)

  • 350 g di riso Carnaroli
  • 4 carciofi
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 scalogno
  • mezzo spicchio d'aglio
  • qualche ciuffo di prezzemolo
  • olio extravergine d'oliva
  • 40 g di burro

Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in acqua acidulata con succo di limone o aceto per non farli annerire.

Soffriggere in poco burro e due cucchiai di olio extravergine d'oliva il trito di prezzemolo, scalogno e aglio. Mantenere il fuoco basso.

Aggiungere gli spicchi di carciofo ben sgocciolati e mezzo mestolo di brodo vegetale, lasciar cuocere per 10 minuti circa, poi unire il riso.

Mescolare a fuoco medio per qualche istante e portare a cottura aggiungendo il restante brodo vegetale poco alla volta. Regolare di sale se necessario.

Togliere dal fuoco, aggiungere una noce di burro, il parmigiano grattugiato.

Far riposare qualche minuto prima di servire.

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Provenienza Italia
Confezione 1 kg
EAN 8032891762127
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Riso bianco bio
MCR-NR 131981
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
riso Carnaroli biologico
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1481 kJ / 349 kcal
Grassi 0.5 g
di cui Saturi 0.2 g
Carboidrati 79 g
di cui Zuccheri 0.2 g
Fibre 1.1 g
Proteine 6.5 g
Sale 0.01 g

Le risposte della community alle vostre domande.

Recensioni

Valutazione media: 4,8 stelle su 5

Voto medio su 138 recensioni dei clienti

82% recensioni con 5 stelle 5
14% recensioni con 4 stelle 4
2% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Antonella M.

Recensione del 03/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 02/07/2025

Il prodotto è ottimo,versatile sia per ricette veloci che per ricette un po' più elaborate. La consegna veloce ed affidabile. Sicuramente lo ricomprerò.

MARIAPIA COLTURA L.

Recensione del 20/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/06/2025

Ideale sia per preparare dei risotti, sia per le insalate di riso estive

Valeria S.

Recensione del 12/06/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 24/10/2024

Ottimo riso sia per risotti che minestre, tiene bene la cottura e il chicco non scuoce. salutare per le sue proprietà e sopratutto è bio! I miei nipoti ne vanno matti, un prodotto che sicuramente ricomprerò!

Giovanni G.

Recensione del 25/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/03/2025

E' un tipo di riso molto adatto ai risotti, consigliato per queste preparazioni, è proposto dalla ditta italiana Girolomoni, lavora benissimo nel settore biologico italiano.

Elisabetta T.

Recensione del 03/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/01/2025

Acquisto sempre i prodotti Girolomoni per la loro eccellente qualità; questo riso è ideale per i risotti che io preparo molto spesso… consiglio assolutamente di provare la ricetta del risotto ai carciofi che si trova nella descrizione del prodotto!

Vincenzo C.

Recensione del 02/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/02/2025

ris,o eccellente che mantiene ottimamente la cottura,ottimo sia per fare arancini che per torte di riso,e per primi piatti!

Brunilde V.

Recensione del 29/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 09/03/2025

Il riso è un cereale che non manca mai nella mia dispensa. Il Carnaroli biologico dell'azienda Girolomoni è qualcosa di divino. Ottimo nella preparazione di risotti principalmente a base di verdure di ogni tipo. L' altissima qualità del prodotto si sente e si gusta. Consigliato.

Monica D.

Recensione del 15/03/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 13/02/2025

Questo riso lo compro perché la sua confezione è sottovuoto. Così è più protetto dagli attacchi dei parassiti, evitandomi esperienze che ho avuto con altri tipi di confezioni.

FEDORA B.

Recensione del 07/03/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/01/2025

La marca di questo riso è leggenda oltre che una garanzia. Quello che mi ha lascito un po' stupita è che abitualmente Il Carnaroli restituisce sempre risotti cremosi, ben mantecati e con i chicchi separati ma non in questo riso. Mi sono ritrovata a gustare un riso che aveva i pregi del Carnaroli MA non dava la giusta cremosità ai risotti risultando una via di mezzo tra un riso carnaroli ed un parboiled . Peccato

Tiziana F.

Recensione del 06/03/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 06/01/2024

riso di buona qualità. mantiene bene la cottura . ha un ottimo. rapporto qualità-prezzo

Paola A.

Recensione del 16/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/11/2024

Girolomoni e’ una garanzia di qualità. Compro la pasta da molti anni, e’ la prima volta che assaggio il riso. Prova superata. E’ buonissimo

Ilaria D.

Recensione del 30/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/12/2024

Il prezzo di questo riso è alto ma ne vale la pena. Molto buono per fare risotti di ogni tipo

Verusca T.

Recensione del 08/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/01/2025

Riso buonissimo e sano

Jessica C.

Recensione del 27/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2024

Riso consigliato! Premetto che il Carnaroli è il mio tipo di riso preferito, sono un' amante dei risotti, e li cucino almeno una volta a settimana. Oltre ad essere ottimo per i risotti, lo consiglio anche per un semplice riso in bianco. Se si supera la cottura anche di qualche minuto, il riso rimane sempre ben definito. Sto utilizzando altri prodotti GIROLOMONI e devo dire che il marchio è una garanzia.

Fabio G.

Recensione del 14/12/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 12/12/2024

Ottimo riso biologico per realizzare risotti e preparazioni adatte a chi non tollera volentieri il riso integrale, che inutile dirlo, sarebbe sempre da preferire

VITTORIA B.

Recensione del 14/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/05/2024

Lo suo per i risotti e devo dire che mi trovo molto bene, il sapore è buonissimo.

Loredana G.

Recensione del 11/04/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/03/2020

Dopo aver provato diverse varietà devo dire che secondo me il carnaroli per il risotto non ha rivali.Con questa marca mi sono trovata particolarmente bene.

LARA L.

Recensione del 28/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/03/2024

Prodotto ottimo. Io personalmente lo utilizzo prevalentemente per il risotti. È buonissimo, resta al dente, non scuoce e si abbina con molto ingredienti. È un prodotto eccellente lo consiglio

Enrico P.

Recensione del 25/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/06/2017

Anche questo prodotto Girolomoni è buonissimo.Ideale per risotti, da anni per me, il migliore che si trovi in commercio.

Silvia M.

Recensione del 14/03/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/01/2024

Mi sta piacendo molto questo riso sia per risotto che per crocchette quando avanza. Ha una buona consistenza. Amo il carnaroli in generale e questo l'ho trovato di qualità

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