Ragù Murgia Biologico con Mandorla Gran Murgiano® e Funghi
100% vegetale con Mandorle di Toritto del parco Nazionale della Murgia
| Prezzo di listino: | € 7,38 |
| Prezzo: | € 6,28 |
| Risparmi: | € 1,10 (15%) |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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Un condimento vegetale biologico ricco e avvolgente, che racchiude i sapori autentici dell’Alta Murgia unendo i pregiati funghi Cardoncelli alla ricchezza della mandorla di Toritto.
Buono perché
- Con funghi Cardoncelli e Gran Murgiano®, dal gusto intenso e armonioso
- Nato da un progetto di filiera circolare della Famiglia Latrofa nel cuore dell’Alta Murgia
- Ingredienti del territorio e biodiversità locale
Il Ragù Murgia è un omaggio autentico alla terra della Famiglia Latrofa e alla straordinaria ricchezza del territorio murgiano. Questa ricetta nasce da un progetto di filiera circolare che trasforma ingredienti biologici selezionati in un condimento vegetale dal profilo aromatico pieno, rustico e profondamente legato alla sua origine.
La passata di pomodoro si unisce ai funghi Cardoncelli, apprezzati per la loro consistenza carnosa e il gusto intenso, mentre il Gran Murgiano® (una crema a base di farina di ceci, mais e mandorle, sale marino e sciroppo d'agave) aggiunge una nota ricca e avvolgente che rende il condimento ancora più originale. Il risultato è una preparazione equilibrata, corposa e gustosa, capace di portare in tavola tutta l’anima dell’Alta Murgia con un perfetto incontro tra tradizione, innovazione e sostenibilità.
È il ragù ideale per chi ama i sapori genuini, profondi e territoriali, e desidera un’alternativa vegetale capace di offrire carattere, qualità e creatività in cucina.
Consigli d'utilizzo
Perfetto per condire pasta, tagliatelle, gnocchi o cereali come farro e orzo, è ottimo anche per arricchire polenta, lasagne e piatti al forno. La presenza dei funghi Cardoncelli lo rende ideale anche come base per crostoni rustici, bruschette o per farcire verdure ripiene. Può essere utilizzato per dare più gusto a un piatto unico vegetale oppure per trasformare una semplice pasta in una ricetta dal sapore intenso e raffinato.
Scaldare lentamente in padella prima dell’uso, mescolando di tanto in tanto. Utilizzare come condimento pronto per primi piatti o come base per preparazioni creative. Per esaltarne ancora di più il gusto, completare con erbe aromatiche fresche o un filo di olio extravergine a crudo.
Spesso acquistati insieme
| Marca | Fattoria della Mandorla |
| Tipo | Prodotto |
| Note | Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Dopo l'apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. |
| Allergeni | Può contenere tracce di sesamo, arachidi, altra frutta a guscio e frammenti di guscio. |
| Provenienza | Agricoltura Italiana |
| Confezione | 310 g |
| Codice produttore | R3 |
| EAN | 8057829687136 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Ragù vegetale bio |
| MCR-NR | 737294 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 387 kJ / 93 kcal |
| Grassi | 6.4 g |
| di cui Saturi | 3.0 g |
| Carboidrati | 4.7 g |
| di cui Zuccheri | 2.7 g |
| Proteine | 2.8 g |
| Sale | 0.83 g |
Recensioni
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