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Quinoa Real

Quinoa della Bolivia



(39 recensioni39 recensioni)

500 gr

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Descrizione


La quinoa è un vegetale della famiglia delle Chenopodiacee molto nutriente coltivato in Bolivia fin dal tempo degli Incas, ricco di proteine e minerali e naturalmente senza glutine.

Di cottura veloce, può essere preparata come il riso, servita fredda o calda, per preparazioni dolci o salate.

Modo d'uso: preparare la quinoa come il riso (due parti per ogni porzione di acqua). Mettere l'acqua in una pentola e fare bollire; aggiungere la quinoa Real, ridurre il fuoco al minimo, coprire la pentola e cuocere per 10-15 minuti

Priméal, dal 1989 offre la più alta qualità di cereali:

  • Varietà di Quinoa reale da agricoltura biologica
  • Provenienza dal paese d'origine: Bolivia garanzia originale
  • Qualità Premium
  • De-saponificazione e lavaggio del seme: 2 passaggi chiave per liberare le saponine dai semi ed evitare il sapore amaro
  • I semi sono 2 mm di diametro e di colore chiaro
  • Hanno un sapore dolce caratteristico

La Quinoa Primeal ha il marchio Solidale, in quanto l'azienda francese, contribuisce ad un progetto di agricoltura bio-eco-solidale a sostegno dello sviluppo delle popolazioni locali più disagiate che la coltivano.

Nel 1989 Didier Perreol, fondatore di Primeal, andò in Bolivia a scoprire la quinoa, il semi sacro degli Inca.

Primeal da così il via a un rapporto di collaborazione con alcuni coltivatori locali creando un proprio stabilimento di produzione nel paese sudamericano.

La Quinoa Primeal è coltivata a circa 4.000 metri di altezza nel cuore dell'altopiano boliviano.

ProduttorePrimeal
TipoProdotto
ProvenienzaBolivia
Confezione500 gr
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoFonte di ProteineProdotto Equo-SolidaleSenza GlutineA base di Quinoa
Lo trovi in#Cereali, Cous Cous, Riso
Quinoa real da agricoltura biologica
Valore energetico1604 kJ / 379 kcal
Grassi5,1 g
di cui Saturi0,6 g
Carboidrati67,5 g
di cui Zuccheri4,3 g
Fibre6,3 g
Proteine12,8 g
Sale0,1 mg
Magnesio189 mg

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Recensione in evidenza


Luca Acquisto verificato

Speciale!

Buona, dolce, bella da vedere, facile da cucinare, facile da accompagnare, fredda o calda, si conserva bene in frigo, un nuovo alimento quotidiano!!

Le 20 recensioni più recenti


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Luca
Acquisto verificato

Speciale!

Buona, dolce, bella da vedere, facile da cucinare, facile da accompagnare, fredda o calda, si conserva bene in frigo, un nuovo alimento quotidiano!!

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Angela
Acquisto verificato

Buona e veloce da preparare

Mi ha stupito la bontà di questa quinoa rispetto alle altre, leggera e digeribile vengono dei piatti proprio appaganti. Persino mia figlia di 6 anni l'ha divorata che di solito guarda con disprezzo tutti i cereali e similcereali in chicco. Condita con verdurine fresche saltate è ottima anche nelle verdure ripiene! Superconsigliata

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Silvia

La Real non delude mai..

Questi signori di Primeal hanno il miglior prezzo e la miglior Quinoa, sono finiti i tempi in cui la quinoa sapeva di metallico anche se lavata bene. Credo ne abbiano selezionata una varietà speciale (la Real), continuo a comprare questa, nonostante ora si trovi anche Quinoa italiana, perché assieme ad un'altra qua in vendita sono riuscita a trovare quelle perfette per me!

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Maria Rosaria
Acquisto verificato

Prima volta

E' la prima volta che provo la quinoa, di cui ho spesso sentito parlare. L'ho inserita nella mia dieta per provare a ridurre il contenuto di glutine e variare la mia alimentazione, e il parere è più che positivo. L'ho voluta provare appena arrivata: buona, leggera, digeribile. Data la stagione l'ho utilizzata e la utilizzerò più spesso fredda in insalatona con tonno o pollo e verdure, ma sperimenterò presto qualche ricetta come suggerito, tipo per i ripieni o sotto forma di polpette. Non posso che consigliarla!

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Chezia
Acquisto verificato

Sapore delicato

Amo questa quinoa per il sapore delicato. Si vede che è di ottima qualità anche dal rilascio di pochissime saponine durante il lavaggio. Consigliatissima.. io prendo solo questa!

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Arianna
Acquisto verificato

ottimo, salutare e a buon prezzo

Un prodotto veramente ottimo, da cucinare in mille modi diversi, senza glutine, ad un prezzo veramente competitivo

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Antonietta
Acquisto verificato

ottima

Cereale antichissimo e che fa tanto tanto bene. Molto proteico e nutriente. Facilissima da cucinare. Ottima con verdure e legumi, zuppe e timballi, polpettine e burger vegetali. La mangia volentieri anche la mia bimba di 15 mesi. E' buonissima anche mangiata da sola, magari condita con un goccio d'olio e un po' di gomasio. Ha un sapere molto gradevole, quasi noccioloso. A volte, per questioni di tempo, ne preparo un po' di più e poi la congelo già porzionata. Una volta scongelata è ottima come appena cotta, va solo ripassata un attimino in padella e condita a piacere. La quinoa è ottima per la bella stagione perché si possono preparare delle ottime insalatone da portare al mare o in campagna. La consiglio!

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Angelo
Acquisto verificato

Quinoa Super!

Bisognerebbe mangiarla più spesso. Ottima alternativa, salutare e senza glutine. La cottura è simile a quella del riso comune, consiglio il colino specifico per questo cereale molto piccolo.

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Francesco
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buonissima

se si chiama Real un motivo c'è usando la quinoa quotidianamente si nota la differenza da altre marche molto più economico. Un sacrificio che conviene fare

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Stefania
Acquisto verificato

buono

Dovrei mangiarla più spesso. Prodotto molto salutare e prezzo conveniente.

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Cinzia
Acquisto verificato

ottima

buon sapore e mantiene bene la cottura

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Lucia
Acquisto verificato

Buono calda o fredda ma meglio sciacquarla prima di cuocerla

A casa consumiamo una grande quantità di cereali ed avendo un tempo lungo di cottura appena posso li metto sul fuoco cuocendoli in 2 parti di acqua o brodo per soli 5-10 minuti e poi lascio il tegame avvolto per almeno 1 ora in una coperta di pile così terminano la cottura tranquillamente ed io non devo stare a sorvegliare!! Il Metodo Coperta è assolutamente da sperimentare per i neofiti!!

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Marco
Acquisto verificato

Delicata

Ho provato diverse marche di quinoa, ma questa le supera tutte, oltre ad essere conveniente è anche molto meno amara rispetto alle altre, può essere macinata per preparare focacce pizze e dolci!!

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Erina
Acquisto verificato

Amo la quinoa

La mangerei tutti i giorni. Troppo buona. Questa della Bolivia la trovo anche molto conveniente. Attenzione però a non dimenticare di lavarla, le saponine potrebbero dare problemi intestinali

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giulia
Acquisto verificato

Quinoa gustosa...

Buon prodotto, molto versatile, per fare zuppe, burger e da abbinare a verdure, in particolare ora zucca e porri... Se solo si riuscisse ad averla italiana! Il fatto che venga da così lontano me la fa comprare di rado, ma quando la uso me la gusto!

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gaetano
Acquisto verificato

buon prodotto .

buon prodotto ...

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Chiara
Acquisto verificato

Ottimo alimento.

Ottimo alimento. Adatto a tutte le stagioni e a mille diverse preparazioni. Questo in particolare presenta un buon rapporto prezzo - qualità.

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Bruno
Acquisto verificato

Ritornando ai germogli di quinoa va...

Ritornando ai germogli di quinoa va ricordato quanto detto da un altro utente, cioè di lavare bene i semi in acqua corrente prima della germogliazione e poi è bene consumarli dopo una breve sbollentatura, tutto questo per ridurre al minimo le saponine. Ultima cosa il rejuvelac l' ho buttato per sicurezza, aveva sviluppato un pessimo odore.

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Bruno
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Seme ricco di proteine e...

Seme ricco di proteine e antiossidanti nonché di grassi salutari e minerali e cosa non da poco senza glutine. Mi sono chiesto perché dovevo cucinare la quinoa "uccidendo" così la vitalità di questo tesoro della natura e ho pensato bene di farla germogliare. Ho messo in bagno 6 cucchiai di semi nel barattolo con acqua minerale naturale per circa 12 ore, quindi li ho scolati. Il giorno dopo già si potevano vedere le puntine dei germogli spuntare dai chicchi ( è la prima volta che mi succede in così breve tempo ), li ho consumati dopo due giorni di germogliazione. Per me sono buonissimi, dolci e delicati tanto che li ho conditi solo con un po' di olio di lino senza sale come antipasto per fare scorta di enzimi. Ne ho mangiato circa la metà di quelli prodotti, il resto l' ho usato per fare il rejuvelac , attualmente è ancora in fermentazione e quindi non posso dirvi come è venuto, caso mai se a qualcuno interessa vi farò sapere.

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Rita
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Soddisfa appieno il mio gusto nel...

Soddisfa appieno il mio gusto nel mangiare cibi leggeri e sani

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