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Pepe Nero Macinato

Piper nigrum



(3 recensioni3 recensioni)

40 gr

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Descrizione


Piper nigrum pianta rampicante sempreverde i cui grappoli si raccolgono 9 mesi dopo la fioritura. I frutti appena maturati vengono disseccati e diventano pepe nero; macerati e spellati dal rivestimento esterno diventano pepe bianco.

Dall’aroma forte e pungente i grani vengono usati in quasi tutte le preparazioni culinarie che richiedono note piccanti ed aroma deciso.

Usati molto anche macinati su ogni tipo di carne e sulle verdure risulta essere un condimento pressoché universale.

Classica lavorazione che si ottiene macinando con griglie fini. Adatto per insaporire senza essere sentito.

ProduttoreRocca dei Fiori
TipoProdotto
Confezione40 gr
EAN8020947000156
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 29312

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antonio Acquisto verificato

Ottimo

Primo acquisto , da rifare. Consigliato . In abbinamento con la curcuma è perfetto

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antonio
Acquisto verificato

Ottimo

Primo acquisto , da rifare. Consigliato . In abbinamento con la curcuma è perfetto

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maria
Acquisto verificato

Mi spiace ma questo prodotto mi...

Mi spiace ma questo prodotto mi ha delusa! non ha carattere e non profuma!

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cristina
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Italiano e biologico

Italiano e biologico, le caratteristiche che cercavo! Grazie

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