Data di acquisto: 03/09/2025
Contiene esattamente litri 1,800 all'orlo, l'ho misurato. Compro il latte appena munto e uso questo pentolino per scaldarlo a temperatura di pastorizzazione, poi lo raffreddo molto velocemente e mantiene il buon sapore di latte fresco, senza gusto di cotto, come succede con la bollitura. Metto solo un litro di latte, ovviamente non lo riempio fino all'orlo. Si scalda rapidamente, il manico non scotta. Quando verso il latte, non scivola neppure una goccia, grazie all'orlo molto ben studiato. L'ho gia utilizzato per budino e besciamella e a differenza dei soliti contenitori inox, non si appiccica niente alle pareti e poco o nulla al fondo, inoltre non assume quel brutto colore tipico delle normali pentole quando la fiamma è troppo alta (ho il piano cottura a gas). Si lava molto facilmente ed è bello da vedere, nella sua solida eleganza. Non ho trovato aspetti negativi e sono doppiamente molto soddisfatta dell'acquisto, fatto quando era in offerta.