Data di acquisto: 19/02/2025
Ogni anno è mia consuetudine preparare le conserve di pomodoro per avere sempre un prodotto fresco e genuino in casa senza aggiunta di conservanti, coloranti ecc, ma può capitare che la scorta finisca e quindi ho deciso di provare questa passata di pomodoro e devo dire che mi è piaciuta. Un sapore delicato senza quel retrogusto acido, che purtroppo ho ritrovato spesso in altre passate di pomodoro. La utilizzo sia a crudo, per condire la pizza o anche delle bruschette magari con l'aggiunta di un filo d'olio extra vergine ed un po' di basilico, ma anche per cucinare sughi più elaborati ed ho notato che non necessita di lunghe cotture infatti, anche per questo, mi son trovata molto bene. La trovo abbastanza densa, cremosa e profumata quindi ha un'ottima resa. Un altro punto a favore è il prezzo, fattore da non sottovalutare. Conclusione, mi ritengo pienamente soddisfatta di questa mia scelta e mi sento di consigliare questo prodotto.