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Orecchiette di Semola di Grano Duro - Trafilate al Bronzo

Assorbono più sugo!



(12 recensioni12 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 1,40
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Le orecchiette sono un prodotto tipico Pugliese, trafilate al bronzo assumono un valore in più che permette di valorizzare il sapore del sugo e del grano di cui la pasta è fatta.

Per rispondere alle esigenze di molti consumatori viene prodotta una nuova gamma di pasta trafilata al bronzo.

Dalla trafila al bronzo passa la pasta fresca per assumere la forma voluta.

Siccome le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa.

La rugosità aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio.

Anche per questa pasta L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Tempo di cottura: 9 minuti

ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
Allergenipuò contenere tracce di soia
Confezione500 gr
EAN8032891760109
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoAlimenti Kosher
Lo trovi in#Pasta di grano
MCR-NR 8032891760109
semola di grano duro bio
Valore energetico1528 kJ / 360 kcal
Grassi1,8 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati73,1 g
di cui Zuccheri2,7 g
Fibre3,5 g
Proteine11,2 g
Sale0,01 g


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Recensione in evidenza


pietro Acquisto verificato

Favolose

Che dire... Orecchiette di Semola di Grano Duro favolose e di ottima qualità e pure molto buone, le orecchiette mi piacciono molto in generale ma queste sono il top per me.

Le 12 recensioni più recenti


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pietro
Acquisto verificato

Favolose

Che dire... Orecchiette di Semola di Grano Duro favolose e di ottima qualità e pure molto buone, le orecchiette mi piacciono molto in generale ma queste sono il top per me.

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enrico
Acquisto verificato

Ok

L'ho presa per un amico che si è detto molto soddisfatto.

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teresa
Acquisto verificato

ottima qualità

acquisto da tempo la pasta di Girolomoni che trovo di ottima qualità, bio e italiana. Le orecchiette sono tra i formati a me preferiti, le condisco con vari tipi di sugo, su cuociono in tempi brevi e restano al dente. ottimo anche il prezzo

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marco
Acquisto verificato

Girolomoni grande qualità

Ho già recensito altri formati di questa buonissima marca,ossia rigatoni e strozzapreti. Mi mancavano le orecchiette. Il prodotto è molto buono, questa pasta può essere accompagnata da qualsiasi tipo di sugo, io consiglio cime di rapa, acciughe e broccoli. Si cuociono nel tempo indicato che è breve se si pensa ad una pasta biologica. Unico difetto: si attaccano spesso. Provate allora a farle cuocere in pentole molto ampie con abbondante acqua e magari con un filo di olio sempre in acqua bollente. Trovare un prodotto simile, a un prezzo così ridotto è un affare. La trafilatura in bronzo e il fatto che sia pasta biologica, sono due caratteristiche che indicano qualità.

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Stefania
Acquisto verificato

Buonissime

Queste orecchiette belle da vedere e buone da mangiare sono porose al punto giusto, trattengono il sugo e rimangono dure dopo la cottura. Consiglio di cuocerle qualche minuto in più di quello indicato nel pacco anche perché non scuociono ma serve per renderle più morbide. Come tutta la pasta di questa marca, Girolomoni è una garanzia. Sono trafilate in bronzo, lenta essiccazione, grano bio e rigorosamente italiano. Queste orecchiette le cucino con un soffritto di aglio e peperoncino, qualche alice e broccoli saltati in padella. Quando la pasta è cotta l'aggiungo nella padella con il resto degli ingredienti e il risultato è assicurato. Si possono condire anche solo con pomodoro, sono buonissime comunque.

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Alberto

Molto buone

Confermo con le altre recensioni, queste orecchiette tengono molto bene la cottura, a differenza di altre che ho trovato sempre molle fuori e crude dento. Il mio giudizio e' quindi molto buono.

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Graziella
Acquisto verificato

Ottime

Più che il mio giudizio penso valga quello della mia amica alla quale le ho regalate ... è pugliese doc e mi ha detto che sono le più buone orecchiette che si trovano sul mercato!

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Riccardo
Acquisto verificato

orecchiette

Buonissime!!...attenzione che non si attachino tra loro durante la cottura

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Grazia
Acquisto verificato

Consumiamo pochissima pasta di grano duro...

Consumiamo pochissima pasta di grano duro e ormai solo di Girolomoni. Non c'è paragone con nessun'altra: tiene benissimo la cottura, le orecchiette in particolare non fanno l'effetto molle fuori e crudo dentro di quasi tutte quelle confezionate.

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Giovanna
Acquisto verificato

Buone

Buone, di buona qualità e hanno anche un prezzo accessibile. Promosse!

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TOTKA

Ottima e non si scotta

Ottima e non si scotta, mi piace tanto. La consiglio fortemente.

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antonella
Acquisto verificato

buone ma la cottura è piu'...

buone ma la cottura è piu' lunga di quella scritta sulla confezione

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