Vai al contenuto principale Vai al footer
×
Macrolibrarsi Fest 27-28/09 ISCRIVITI GRATIS

  +39 0547 346317
Assistenza dal Lunedì al Venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18, Sabato dalle 8 alle 12

Orecchiette di Semola di Grano Duro - Trafilate al Bronzo

Assorbono più sugo!



Valutazione: 4.6 / 5 (90 recensioni 90 recensioni)
500 g

Prezzo: € 1,69
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 1,69

Acquistati insieme


Descrizione

Le orecchiette sono un prodotto tipico Pugliese, trafilate al bronzo assumono un valore in più che permette di valorizzare il sapore del sugo e del grano di cui la pasta è fatta.

Buono perché

  • Biologico
  • Lenta essiccazione
  • Trafilatura al bronzo
  • 100% grano italiano
  • Tempi di essiccazione (12 ore per la pasta lunga, 6 ore e mezza per la pasta corta)

Per rispondere alle esigenze di molti consumatori viene prodotta una nuova gamma di pasta trafilata al bronzo. Dalla trafila al bronzo passa la pasta fresca per assumere la forma voluta.

Siccome le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa. La rugosità aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio.

Anche per questa pasta l'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi, al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.

Tempo di cottura: 12 minuti

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Note

Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile

Allergeni può contenere tracce di soia e senape
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 500 g
EAN 8032891760109
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 102597
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
semola di grano duro bio
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1519 kJ / 358 kcal
Grassi 1,7 g
di cui Saturi 0,4 g
Carboidrati 73 g
di cui Zuccheri 3,4 g
Fibre 2,4 g
Proteine 11,5 g
Sale <0,01 g

Recensioni

Valutazione media: 4,6 stelle su 5

Voto medio su 90 recensioni dei clienti

72% recensioni con 5 stelle 5
17% recensioni con 4 stelle 4
7% recensioni con 3 stelle 3
2% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Maria Giovanna B.

Recensione del 23/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/06/2025

Pasta di buona qualità, italiana e biologica. Buon formato per variare

Antonella C.

Recensione del 24/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 31/01/2025

La pasta Girolomoni è sempre una garanzia!!! Ottima, fatta con grano italiano e biologica. Questo formato poi è davvero eccellente, le orecchiette trattengono meravigliosamente il sugo.

Simona C.

Recensione del 31/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 11/12/2020

Mi piace moltissimo la pasta biologica della Girolomi... ed ho voluto provare anche queste orecchiette, perfette per fare dei piatti tipici della cucina Italiana con la garanzia di questa ottima marca. Tengono bene la cottura..consiglio vivamente di provarle !!

Clara L.

Recensione del 17/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/10/2020

Dopo aver provato tanti tipi della pasta Girolomoni, ho voluto provare anche queste orecchiette e devo dire che si conferma la qualità di questa pasta tutta italiana. Oltre che al classico piatto orecchiette con cime di rapa pugliesi, si possono gustare anche con besciamella(di soia o di riso) con pezzetti di prosciutto. La cottura richiede forse qualche minuto in più rispetto a quanto indicato. Prezzo ottimo.

Gilia M.

Recensione del 26/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/02/2025

Questa pasta è meravigliosa, tiene la cottura perfettamente e da quando l'abbiamo provata a casa di amici ci siamo ripromessi di acquistarla subito. Chi non la mangia non sa cosa si perde. Consigliatissima!

Vincenzo C.

Recensione del 23/02/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/02/2025

LE ORECCHIETTE GIROLOMONI RISULTANO MOLTO GRADEVOLI AL PALATO ,MANTENGONO MOLTO BENE LA COTTURA,SONO ADATTE SIA CON I SUGHI ,SIA CON I VARI LEGUMI E CON LE VARIE VERDURE.SONO PERTANTO VERAMENTE DA COMPRARE E DA MANGIARE!

Baristo T.

Recensione del 19/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/02/2025

Ho avuto modo di provare queste orecchiette a casa di amici e siamo rimasti veramente conquistati, quindi le abbiamo prese subito. Le consigliamo vivamente!

Marco B.

Recensione del 17/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/06/2023

Buongiorno ormai compro solo questa azienda di pasta tiene bene la cottura e sono molto digeribile , provato altre orecchiette dopo un po si spaccano consigliate

Moena G.

Recensione del 27/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/01/2025

Cercavo le orecchiette integrali ma queste sono veramente ottime e a buon prezzo Ci sono piaciute tantissimo come altri prodotti di Girolomoni Le ricompreremo sicuramente

Martina M.

Recensione del 22/01/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 20/11/2024

CONSIGLIO QUALCHE MINUTO IN PIU DI COTTURA PER IL RESTO SONO OTTIMI

Eleonora L.

Recensione del 21/01/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 26/10/2021

Le ho comprate x caso e sono rimasta soddisfatta

Doriano Gentiletti G.

Recensione del 28/11/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/11/2021

Ottima pasta che mantiene la cottura in modo eccellente. Si digerisce con facilità e il sapore è veramente gradevole. La consiglio.

Assunta S.

Recensione del 23/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/10/2024

Prendo quasi sempre questo marchio per la qualità dei suoi prodotti e per tale ragione ho voluto sperimentare le orecchiette. Sono rimasta ancora una volta molto soddisfatta.... È prevista la cottura di 12 minuti ma io l'ho fatta cuocere qualche minuto in più affinché venissero più morbide, la consistenza è perfetta ho aggiunto un po' di olio nella cottura per evitare che si attaccassero e delle accompagnate con un sughetto fatto con peperoni frullati e besciamella con olive taggiasche alla fine. Ottimo risultato peccato ne abbia fatte poche, pdevi comprerò sicuramente ma nel pacco convenienza infatti sono talmente buoni da procuratevi dipendenza...

BARBARA D.

Recensione del 22/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/10/2022

Il mio bimbo le adora.Nulla da aggiungere.

Laura S.

Recensione del 20/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 13/06/2024

Sono davvero buonissime. La pasta cuoce in fretta, tiene bene la cottura e ha un ottimo sapore. Con qualsiasi tipo di condimento soddisfano tutti i palati. Davvero consigliate. Buonissime

Carla C.

Recensione del 09/06/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/01/2024

Ottime orecchiette per tempi e tenuta di cottura. Prendono benissimo il condimento. La pasta Girolomoni, di grano "normale" o Senatore Cappelli, che ho provato finora è buonissima e ha un ottimo rapporto qualità/prezzo. L'uni co problema e che non si riesce più a usare la pasta "da supermercato"...

Tania A.

Recensione del 10/02/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 23/10/2021

La qualità della pasta non è messa in discussione ma il formato non è dei migliori. Le orecchiette tendono ad unirsi anche se mescolate più volte.

Chiara B.

Recensione del 07/02/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/12/2021

Faccio fatica a trovare delle orecchiette che mi soddisfino, ma quelle di Girolomoni ci riescono. buon sapore, cottura veloce. Cuociono in maniera uniforme, a differenza di altre marche che rimangono crude nel cuore, mentre fuori sono già scotte.

Anna Paola R.

Recensione del 31/01/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 18/01/2024

Per quanto riguarda il sapore e la tenuta in cottura, niente da dire. Attenzione però a mescolarle spesso: a me è successo, purtroppo, che alcune si siano attaccate a gruppi di due o tre e che non si siano cotte in modo omogeneo..

Elisabeth F.

Recensione del 18/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/11/2023

Anche questo tipo di pasta, come tutte le altre della Girolomoni, ci è piaciuta molto. Come sempre molto buoni da masticare, gusto ottimo, pancia leggera.

Leggi tutte le recensioni

Articoli più venduti