Data di acquisto: 24/12/2025
Un olio la cui bontà diventa oggi sempre più rara; questo olio di oliva Extravergine Biologico ho voluto acquistarlo, in quanto per lunga esperienza, conosco la grande bontà e il sapore ottimo che rilasciano nell’olio le olive cresciute sugli ulivi del sud dell’Italia: da bambina amavo consumare in quantità “calici d’olio”, che ottenevo svuotando il carciofo bollito dalla sua peluria. Questo prodotto, ottenuto spremendo a freddo le olive, è una preziosa bontà che condirà a crudo i miei piatti di insalata, caprese, pomodoro…