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Noodle di Grano Tenero - Udon

Ricetta Giapponese



Valutazione: 4.72 / 5 (18 recensioni 18 recensioni)
250 g

Prezzo: € 4,19
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,19

Acquistati insieme


Descrizione

Gli spaghetti Udon bio sono vegani e vengono prodotti secondo le originali ricette giapponesi.

L’impasto fresco per questi spaghetti si lavora e si lascia essiccare in Europa, seguendo le ricette dell’artigianato tradizionale.

Il sapore delicato di questa specialità di spaghetti dagli svariati utilizzi è ancora più squisito con deliziose salse, raffinate insalate e zuppe, woks e piatti a base di spaghetti saltati in padella.

Preparazione:

Cuocere la specialità Udon di Arche in abbondante acqua bollente leggermente salata per 14 minuti, successivamente passarla velocemente sotto un getto dacqua fredda e poi scolarla bene.

RICETTA: Zuppa di Miso con gli Udon

... tipicamente giapponese e veramente buona… l’unione di due diversi tipi di miso crea un sapore particolarmente armonioso. 

Ricetta per 4 persone:

  • 250 g di spaghetti di frumento udon Arche
  • 3 cucchiai di shiro miso Arche
  • 3 cucchiai di genmai miso Arche
  • ½ mazzetto di cipollotto tagliato ad anelli
  • 1 peperone giallo tagliato a cubetti
  • 2 carote di media grandezze tagliate a pezzetti
  • 50 g di cicerchia odorosa tagliata per il lato lungo
  • 1 cucchiaio d’olio di sesamo tostato

Preparare gli spaghetti secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Quindi occuparsi delle verdure. Far rosolare le carote e le cipolle nell’olio di sesamo.

Unire il peperone e versare 1 litro d’acqua. Cucinare fino a fine cottura per circa 5 minuti e alla fine aggiungere la cicerchia.

Mescolare il miso con un po’ di brodo e incorporarlo alla zuppa, quindi toglierla dal fuoco lasciar riposare brevemente. Distribuire gli spaghetti nelle scodelle e infine versarvi la zuppa. 

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Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Arche Naturkuche
Tipo Prodotto
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 250 g
EAN 4020943130752
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Noodles
MCR-NR 146143
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
pasta di grano tenero
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1444 kJ / 345 kcal
Grassi 1,0 g
di cui Saturi 0,1 g
Carboidrati 71,0 g
di cui Zuccheri 0,7 g
Proteine 11,0 g
Sale 0,003 g

Recensioni

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

Voto medio su 18 recensioni dei clienti

83% recensioni con 5 stelle 5
11% recensioni con 4 stelle 4
0% recensioni con 3 stelle 3
5% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Cinzia G.

Recensione del 04/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 15/03/2025

Oltre alla garanzia di essere un prodotto ARCHE, , questi noodles di grano tenero, sono perfetti sia in un buon ramen, che saltati in padella

Federica P.

Recensione del 01/05/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 26/01/2023

Di solito acquisto questi Spaghetti per fare ricette etniche ma si prestano.benissimo anche a dei sughi italianissimi tipo il pesto il pomodoro e basilico o qualsiasi altra cosa abbiate in mente. Molto delicati.

Alberto C.

Recensione del 07/09/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 05/04/2021

Prodotto di ottima qualità, come tipico di questa marca. Personalmente preferisco quelli fatti con riso integrale invece del grano.

Valentina G.

Recensione del 15/01/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/12/2021

Amo questa marca e amo gli udon... quindi li ho provati senza dubbi. Hanno un'ottima tenuta e sono molto versatili, grazie alla loro forma e facilità di preparazione. Sono un ottimo prodotto e assorbono bene il condimento. Facili e pratici.

Antonella G.

Recensione del 25/09/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/08/2023

Ho voluto provarli e devo dire che mi sono piaciuti. Li ho fatti con verdure e gamberetti e sono piaciuti anche a mio marito che non ama le novità culinarie. Da ricomprare!

Ilaria S.

Recensione del 21/05/2023

Valutazione: 2 / 5

Data di acquisto: 07/05/2023

Questi udon, inaspettatamente, non mi sono piaciuti. Non mi sono piaciuti nè la consistenza nè il sapore.

Jenny B.

Recensione del 02/02/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 01/12/2022

Buonissimi davvero questi udon. Io li ho cucinati col pesce e hanno tenuto bene la cottura e prendevano bene il sugo. Li ho presi per curiosità, esitavo per il costo, secondo me molto elevato, però il gusto ripaga.

Paola P.

Recensione del 15/01/2023

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/12/2022

Ottimo prodotto!

Erica C.

Recensione del 30/08/2022

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 27/08/2021

Buoni per preparare piatti in stile asiatico. Sono simili a linguine, hanno sezione rettangolare ed in cottura aumentano in volume un bel po' diventando spessi.

Stefano Z.

Recensione del 04/07/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/03/2022

Sempre ottimi amo la consistenza di questi noodle. Sono ottimi sia per ricette calde che fredde! Apprezzati da tutta la famiglia.

Natasha M.

Recensione del 20/05/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/01/2022

Noodle di grano duro buonissimi! Ottima texture, gusto e consistenza. Cercavo specificatamente degli udon e questi sono stata la scelta perfetta. Lo ricomprerò sicuramente!

Letizia D.

Recensione del 23/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 28/10/2021

sono buonissimi, li ricomprerò. sono versatili e non si sfaldano. ottimi con le verdure saltati in padella, ma anche nelle zuppe. la prossima volta spingerò un po' di più sui gusti orientali dei condimenti

Karen P.

Recensione del 20/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/01/2022

Questi noodles sono spessi e con una buona consistenza compatta, che tiene la cottura e non si ammolla. In genere utilizzo noodles di riso per evitare il glutine e anche perché mi piacciono molto, ho voluto però provare gli udon perché avevo un paio di ricette in mente che volevo fare da tanto tempo e richiedevano questo tipo specifico di noodles. I piatti (Ramen in brodo e Udon saltati con verdure e gamberi) sono riusciti perfettamente!!!

Daniele M.

Recensione del 14/03/2022

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/05/2021

Ottimi per preparare in pranzo orientale a casa. Io aggiungo le verdure: verza, carote, peperoni, germogli di soia, funghi e della salsa di soia. Facile e pratico

Francesca D.

Recensione del 02/03/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/02/2021

Super buoni! Gustosi, si prestano ad essere presenti in molteplici ricette: nelle zuppe, con le verdure e la salsa di soia, con i gamberi e cipollotti ecc. Li consiglio.

Chiara X.

Recensione del 25/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/01/2021

Sono udon squisiti. Si possono fare in tutti modi che vogliamo, io li ho cotti in acqua, saltati, fatti con il ramen... qualunque ricetta e’ riuscita benissimo! In prodotto che riacquisterò sicuramente e anche molto spesso!

Chiara C.

Recensione del 13/01/2021

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 10/12/2020

ottimi, tengono la cottura e sono buoni anche cotti direttamente nel wok!

Stefania P.

Recensione del 09/05/2019

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 20/03/2019

Ottimo prodotto, buona tenuta di cottura, adatti a tanti condimenti.

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