Miglio Decorticato Bio

Da quando ho scoperto l'azienda Girolomoni ho avuto modo di apprezzare diversi loro prodotti, trovandoli sempre buonissimi, scoprire il loro miglio nel catalogo Macrolibrarsi è stata una bella sorpresa e non ho esitato ad acquistarlo per poterlo provare. Va sciacquato con cura e poi cucinato per circa venti minuti, io preferisco lasciarlo riposare qualche minuto ancora dopo aver spento il fuoco in modo che si ammorbidisca ulteriormente. Condito con poco olio è perfetto per accompagnare verdure o legumi. Mi piace molto e ne consiglio l'acquisto.

E' la prima volta che lo acquisto da GIROLOMONI e devo dire di essere soddisfatta, provero' altri loro prodotti.

Che bella scoperta! Non avevo mai assaggiato il miglio, quindi non posso fare paragoni con altri marchi, però l’ho trovato assai buono, saziante e allo stesso tempo leggero. Il sapore mi ha ricordato un pochino quello del mais. Ho fatto una semplice zuppa con lenticchie rosse decorticate e peperoncino: nella pentola di coccio la cottura è un po’ più lunga (circa 30/35 minuti) e, ad occhio, ho utilizzato più acqua (brodo vegetale fatto in casa) di quanta consigliata. Proverò altre ricette, ma per ora esperimento apprezzato e riuscito!

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Per me top, coltivato nelle mie terre di origine. Decorticato molto bene e dal dolce sapore. ( nessun retrogusto amaro come mi e' sémpre capitato con altre marche)

È un cereale resistente, capace di adattarsi bene anche a condizioni climatiche e del suolo difficili. In cucina è estremamente versatile e si presta benissimo come alternativa a pasta, riso o farro. Contiene una buona quantità di proteine vegetali utili per mantenere la massa muscolare, oltre a fibre che favoriscono la regolarità intestinale e il benessere digestivo. Unico neo e’ che contiene discrete quantità di nichel quindi va mangiato con moderazione.

Questo miglio al momento risulta una delle nostre scelte favorite. Lo si può consumare in svariati modi, ottimo anche per insalate.

è un buon prodotto e mi sento di consigliarlo. Ogni tanto lo acquisto per aggiungere alla mia dieta qualcosa di saluare ma gustoso. Buono per insalate, una volta l'ho usato per produrre delle polpette vegetali

Il miglio Girolomoni è il mio preferito, si cuoce in 15/20 minuti e non è amaro come altri. Io lo lavo sempre sotto acqua corrente prima di cucinarlo. Lo consiglio!

Non avevo mai assaggiato il miglio, a causa di un pregiudizio, e ne sono rimasta davvero colpita! Ha un gusto che mi ricorda il mais tostato e mi è piaciuto davvero tanto! Per la cottura per assorbimento ho seguito le indicazioni sulla confezione, ma il miglio era troppo duro. L’ho riprovato cuocendolo con quattro parti di acqua - invece che tre - e l’ho trovato morbido ma comunque consistente. Per la cottura, consiglio dunque di regolarsi in base al gusto personale.

Miglio Decorticato, varietà antica e biologica, è ricco di fibre e nutrienti, ideale per preparazioni leggere e gustose, coltivato in Italia.

Cerco sempre di variare la parte di carboidrati dei nostri piatti e questa volta la scelta è ricaduta su questo prodotto che era il più conveniente della categoria

Il miglio di Girolomoni è ottimo. Il gusto è eccezionale e in cottura si comporta ottimamente, cuocendo bene, ma senza scuocere

Molto soddisfatto sia per il gusto gradevole (spesso il miglio tende all'amarognolo) che per la qualità e la conservazione. Lo utilizzo personalmente in abbinamento al riso alternato nelle cotture di tutti i giorni per integrare fibre, calcio e minerali vari di cui è ricco.

adoro il miglio, credo sia molto sottovalutato. questo non mi ha fatto impazzire ne come sapore ne come consistenza, infatti fatico a cuocerlo uniformemente

Ho acquistato il miglio decorticato moltissime volte. Ha un gusto leggero e gradevole. E' veloce da cucinare e fa molto bene alla salute

Dico sembra perche' il pacchetto e' arrivato aperto/rotto e Macrolibrarsi mi ha dato un buono. Comunque lo ricpmprero'. Ha un colore bellissimo che fa venire voglia di mangiarlo.

So già che è prodotto dalle qualità eccellenti come tutti prodotti vegetali,ancora non lo assaggiato ma vedo che ha un altro contenuto di carboidrati quindi è un ottimo sostituto della pasta.

Ottimo, già l' ho provato in cucina per una ricetta sfiziosa. Poi devo dire che non è facile trovarlo in commercio e mi fa piacere sia un'azienda italiana

Lo sto utilizzando per mia figlianin svezzamento e lo mangio anche io. È un buon prodotto, buon sapore e consistenza. Buono sia in zuppe brodose che cremose ma anche in crocchette al forno!