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Miglio Decorticato Bio

Coltivato in Italia



(65 recensioni 65 recensioni)

400 g

Prezzo: € 2,32
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Il miglio è un cereale ricco di sostanze nutritive benefiche per l'organismo. Scarsamente diffuso nell'ultimo secolo perché di scarsa resa agricola, negli ultimi anni è stato riscoperto e ha ritrovato il proprio posto nella produzione cerealicola.

Puoi usarlo come base per primi piatti caldi, insalate di cereali fredde oppure come ingrediente per polpette gustose e nutrienti.

Questo cereale è coltivato sulle colline dell'appenino umbro e marchigiano e accuratamente controllato.

Confezionato in atmosfera protettiva, garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originario dei chicchi appena raccolti, mantenendo inalterati tutti i principi nutritivi.

Tempo di cottura: 20 minuti.

1 porzione: 100 g circa (4 per pacchetto).

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreGirolomoni
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali con glutine.
ProvenienzaItalia
Confezione400 g
EAN8032891762004
Caratteristiche
Classifichen. 87 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Miglio #Miglio
MCR-NR 131976
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
miglio decorticato biologico
Valore energetico1404 kJ / 331 kcal
Grassi0.7 g
di cui Saturi0.1 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri0.3 g
Fibre5.9 g
Proteine11.3 g
Sale0.05 g

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voto medio su 65 recensioni

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Recensione in evidenza

Eleonora

Miglio decorticato bio Girolomoni

Ottimo rapporto qualità prezzo! Non conoscevo questo prodotto e sono molto soddisfatta dell'acquisto.

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Le 20 recensioni più recenti


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Paola
Acquisto verificato

Ottimo

Mi sono trovata molto bene.I prodotti di questa marca sono sempre ottimi.

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MonyC86
Acquisto verificato

Ineguagliabile!

Adoro il miglio, e dopo aver alternato negli anni molti marchi posso affermare che quello di Girolomoni è per me il migliore. Ha un sapore dolce e delicato, del tutto privo di quel fastidioso retrogusto amarognolo che si può a volte riscontrare in questo cereale, e perciò ottimo non solo in preparazioni salate, ma anche in quelle dolci, perfino lasciato in chicchi (da provare ad esempio il budino miglio e cioccolato, o in versione porridge, o ancora come base per originali creme da farcitura!). È poi secondo me insuperabile anche come consistenza e tenuta in cottura: anche eccedendo un pochino con le proporzioni d'acqua normalmente utilizzate per l'assorbimento, non scuoce e non diventa colloso (tanto che se lo utilizzo per preparare crocchette o sformati vegetali aggiungo comunque sempre qualche farina o semi di lino/chia per legare ulteriormente il composto!). Da farne scorta, specie in questa stagione in cui si necessità di calore ed energia!

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Sara
Acquisto verificato

ottima qualità

Ottimo il rapporto qualità prezzo, molto buoni

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cristiana
Acquisto verificato

Buonissimo

Buonissimo questo miglio per polpette e crocchette

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giovanni
Acquisto verificato

miglio

Semplice da usare prodotto eccellente

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Piera
Acquisto verificato

Buono

Non scuoce, lo faccio tostare così si diffonde un buon profumino per casa. Poi metto la giusta quantità d'acqua in volume e lo faccio cuocere per assorbimento, circa 15 minuti. Poi lo lascio coperto per altri dieci minuti e lo condisco a crudo in insalata oppure lo aggiungo nelle zuppe.

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Sara
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo miglio. Non essendo disponibile quello che acquistavo di solito avevo deciso di acquistare questo. Buonissimo nelle zuppe, per preparare una vellutata, per fare le crocchette vegetali. Il miglio si presta ad innumerevoli preparazioni. Ottimo rapporto qualità/prezzo

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Irene
Acquisto verificato

ottimo prodotto

Tra i prodotti senza glutine per rapporto qualità prezzo lo trovo ottimo

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Chiara
Acquisto verificato

Perfetto!

Lo mangiamo quotidianamente, sia nei periodi freddi cucinandolo in zuppe, "risotti"..sia in quelli più caldi inserendolo in piatti freddi/insalatone

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gloria
Acquisto verificato

ottimo e sano

Oltre a far bene questo miglio si cucina molto bene, prova di imbranato

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Arianna
Acquisto verificato

Ottimo

da usare da solo come accompagno a carne/pesce o verdure, da insaporire con olio aglio limone e prezzemolo, nelle minestre, per polpette...insomma, assolutamente consigliato, ottimo prodotto a buon prezzo

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Cristina
Acquisto verificato

Delizioso

Spesso lo uso freddo al posto del cous cous aggiungendo pomodorini, basilico e qualche goccia di limone

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Giulia pasqualotto
Acquisto verificato

Facile e buono

Devo ammettere che ho sempre litigato con il miglio, perché non ero in grado di cucinarlo. Questo è molto facile da preparo e anche molto buono. Questo marchio mi piace molto, acquisto anche molti altri prodotti. Questo miglio lo utilizzo soprattutto per la realizzazione di polpette, per variare l'alimentazione di tutta la famiglia.

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ilenia
Acquisto verificato

Molto Buono

Si presta molto bene per fare le polpette .. inoltre consiglio a tutti di provarlo lessato con noci, cavolini di br. E semi di girasole!! Ottimo, salutare ed oltretutto pure italuano

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luigi
Acquisto verificato

molto buono

io lo uso da tanti anni, ottimo cereale

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ENRICO
Acquisto verificato

cuoce velocemente

Questo miglio ha un sapore delicato e cuoce velocemente, infatti metto un pochino meno di acqua per la cottura rispetto al solito rapporto 1 cereale : 2 di acqua

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David
Acquisto verificato

Ottimo miglio a buon prezzo

Ho acquistato questo miglio per la prima volta non trovando più in vendita quello che prendevo di solito al supermercato, e mi è talmente piaciuto che d'ora in poi penso che comprerò sempre questo. Ha un aspetto molto naturale (i chicchi sono un po' irregolari per dimensioni) e sciaquandolo prima della cottura "sporca" poco l'acqua. Cuoce piuttosto velocemente, e una volta pronto non diventa colloso. Molto buono il sapore delicato, che sia abbina bene con tutto. Adatto sia per primi piatti asciutti o minestre, che in abbinamanto a un legume per preparare crocchette vegetali (raffreddandosi fa da legante permettendo di omettere facilmente l'uovo dalla vostra ricetta preferita), con in più tutte le sue virtù nutrizionali uniche (ricordo solo, tra le tante, che il miglio oltre ad essere privo di glutine è l'unico cereale alcalinizzante). Buono anche il prezzo, soprattutto in relazione alla qualità. Consigliatissimo!

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Daniela
Acquisto verificato

Miglio buonissimo e molto salutare

Il miglio decorticato prodotto da Girolomoni è ottimo per sapore e prezzo. Una validissima alternativa al riso e ad altri cerali sia per il gusto e la leggerezza che per la rapidità di cottura. E' molto versatile e si presta bene anche d'estate per insalate fredde. Buono anche condito semplicemente con olio evo ed erbe aromatiche nonché in versione piccante con peperoncino o pepe di Cajenna. Da non dimenticare le innumerevoli proprietà nutrizionali e alcalinizzanti che ne fanno un alimento ricco ma di facile digeribilità.

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Jamelle
Acquisto verificato

Miglio

È una buona alternativa al riso o al grano saraceno in cucina, giusto per variare la dieta. Molto buono già da solo con un po' d'olio e qualche spezia, ma anche con piselli, carote e zucchine. Mettendo più acqua assume la consistenza del risotto, con meno acqua risulta più asciutto e al dente.

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Caregnato Sonia
Acquisto verificato

Buonissimo

Il miglio ha tantissime proprietà,a noi piace molto anche freddo con verdure crude.Ho fatto anche le polpettine e sono venute ottime. Anche il l prezzo è buono.Consigliatissimo

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