Il tiglio è una delle mie varietà di miele preferite, per l'aroma, il gusto e perché resta solido e si può farne uso caramella. Ho comprato questo marchio per il prezzo conveniente, usandone molto, ma per la qualità devo dire che ce ne sono di migliori, nel gusto nella qualità del biologico. Sento la qualità del miele sensibile al tasso di inquinamento delle regioni dove viene prodotto, perché ad esempio i mieli di Sicilia, diversi che fossero i marchi, li ho sempre trovati di qualità superiore, mentre quello dagli appennini del sud, molto lontani dalle zone industriali, che facevano in casa i miei familiari quando ero bambina (senza annacquarlo), non ha mai trovato nessun pari tra i marchi bio in vendita..era senza paragoni. A doverlo comprare per dolcificare, questo tiglio in formato da 1kg è stato un buon compromesso per il prezzo.