+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08:00-12:00/14:00-18:00

Malto di Riso Bio

Dolcificante con un elevato potere nutrizionale



(174 recensioni 174 recensioni)

400 g

Prezzo di listino: € 3,86
Prezzo: € 3,67
Risparmi: € 0,19 (5 %)
Tutti i prezzi includono IVA

Opzioni:


Acquista un box 4
Acquistando un box da 4 pezzi risparmi il 10% e aiuti l'ambiente
Leggi di più >
€ 15,43 € 13,89

Aggiungi ai preferiti
  • Quantità disponibile

    Alta disponibilità
  • Disponibilità: Immediata

    Ordina entro 22 ore 31 minuti.
    Consegna stimata: Mercoledì 25 Settembre
  • Guadagna punti +4

    Accumula credito per i prossimi acquisti. Leggi di più
Acquista un box 4
Acquistando un box da 4 pezzi risparmi il 10% e aiuti l'ambiente
Leggi di più >
€ 15,43 € 13,89

Aggiungi ai preferiti

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

assistenza clienti
L'esperto risponde

Vuoi ricevere maggiori informazioni su questo prodotto? Lascia una domanda al produttore.
E' un servizio gratuito per i clienti di Macrolibrarsi.

Fai una Domanda
Descrizione

Il malto di riso è un ottimo dolcificante naturale con un potere nutrizionale più completo (contiene minerali e proteine) rispetto ai dolcificanti tradizionali. è ideale non solo per dolcificare the, tisane, caffè, ma anche come sostituto dello zucchero nella preparazione di torte e dolci.

Per il buon sapore e la consistenza può essere spalmato su pane, crackers, gallette, fette biscottate, al posto di miele, marmellata e cioccolato per una merenda naturale.

I malti La Finestra sul Cielo sono ottenuti con il metodo tradizionale che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto.

Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo.

Il malto di riso ha un gusto leggermente caramellato, più dolce e più delicato rispetto al malto d'orzo; ha un colore ambrato. Contiene zuccheri complessi che si trasformano lentamente in zuccheri semplici. L'indice glicemico è paragonabile a quello dello zucchero.

 

Modo d'uso

Ideale per dolcificare e squisito da spalmare su pane e fette biscottate.

RICETTA


Muffin di grano saraceno e mirtilli


Ingredienti (per 9 persone) :

  • 100 gr di mandorle pelate
  • 120 gr di polpa di mela grattugiata
  • 100 gr di farina di grano saraceno
  • 80 gr di malto di riso
  • 30 gr di olio extravergine di oliva delicato spremuto a freddo (o di germe di ma
  • 1 bustina di cremortartaro
  • 50 gr di latte di riso
  • 30 gr di mirtilli secchi
  • un pizzico di sale
  • marmellata di mirtilli

Procedimento:

Mettere a bagno per 15 min i mirtilli poi scolarli.

Ridurre le mandorle in farina con un cutter. Unire la farina ed il lievito setacciati insieme.

A parte unire l'olio, il malto e la polpa della mela grattugiata ed il latte di riso. Versare le farine nella ciotola con gli ingredienti liquidi, tutto in una sola volta. Unire il sale ed i mirtilli e mescolare senza insistere troppo.

Versare nei pirottini di carta per i muffin e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti circa (devono risultare belli dorati; fare sempre la prova stecchino). Lasciare raffreddare. Riempire con un pochino di marmellata di mirtilli usando una siringa da pasticcere.

Cospargere di zucchero a velo. 

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia, sesamo. Il prodotto può presentare naturalmente una cristallizzazione o una separazione. Agitare bene prima dell'uso.
Confezione400 g
EAN8017977001215
Caratteristiche
Classifichen. 69 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Malto #Malto di riso
MCR-NR 72768
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
acqua, riso* (28%), orzo maltato*. *biologico
Valore energetico1346 kJ / 317 kcal
Grassi0,4 g
Carboidrati76,8 g
di cui Zuccheri46,4 g
Proteine1,5 g
Sale0,04 mg

Spesso acquistati insieme


Semi di Zucca

(835)

€ 2,82 € 3,13 (10%)

Kuzu Bio

(109)

€ 6,18 € 6,50 (5%)

Malto di Orzo Bio

(108)

€ 3,30 € 3,55 (7%)

Acidulato di Umeboshi

(241)

€ 3,07 € 3,30 (7%)

Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 174 recensioni

136
30
6
1
1

Recensione in evidenza

VALENTYNA e sergio Acquisto verificato

buono

buono

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

Francesca
Acquisto verificato

Dolce ma non troppo

Adoro il malto di riso perché è dolce, ma non stucchevole, contiene meno zuccheri di altri dolcificanti ed è l'ideale per dolcificare bevande amare come caffè o orzo o cioccolata se non si vuole coprire troppo il sapore tipico di queste bevande. Forse meno adatto per preparare dolci "classici", ma perfetto per fare la granola fatta in casa o il crumble di frutta. Adatto anche per salsine agrodolci, ad esempio mescolandolo con miso e crema di sesamo e un goccio di acqua per poi condire cereali e patate lesse. Ovviamente è l'ideale per dolci e gelati macrobiotici.

Recensione utile? (0 )

icona

Massimo
Acquisto verificato

Ottimo

Lo conosco da anni è un prodotto che si presta a molteplici usi, da semplice addolcitore per bevande, a componete per dolci fatti in casa gelato compreso.

Recensione utile? (0 )

icona

Patrizia
Acquisto verificato

Malto di riso

Molto buono da utilizzare in sostituzione dello zucchero classico

Recensione utile? (0 )

icona

ENRICO
Acquisto verificato

Strepitoso!!!

Io lo adoro sulle mele cotte! E a volte per colazione fiocchi di avena integrali + mele cotte + malto di riso = colazione sana e dolce. Ottimo per fare altri dolci! Davvero consigliato!

Recensione utile? (0 )

icona

Paola
Acquisto verificato

Ottimo dolcificante

Io lo uso per dolcificare il latte di soia a colazione. Ottimo davvero! Mi ricorda il miele. Perfetto anche sulle fette biscottate. Molto delicato. Lo consiglio per chi vuole eliminare gli zuccheri raffinati.

Recensione utile? (1 )

icona

Sara
Acquisto verificato

Ottimo sostituto dello zucchero

Acquistato per sostituire lo zucchero nelle preparazioni. Ha la consistenza del miele, non ancora provato. Per ora dolcifico con la frutta fresca e quella disidratata. Lo utilizzerò nelle torte e nelle creme al posto dello zucchero.

Recensione utile? (0 )

icona

nadia
Acquisto verificato

Molto buono

Lo spalmo a colazione sulle gallette di riso ... oppure lo aggiungo allo yogurt di soia bianco ... molto buono ! Grazie macro

Recensione utile? (0 )

icona

cinzia
Acquisto verificato

Buono

Ottimo per i dolci

Recensione utile? (0 )

icona

VALENTYNA e sergio
Acquisto verificato

buono

buono

Recensione utile? (0 )

icona

Loredana
Acquisto verificato

perfetto

lo uso nelle preparazioni di ciambelle,leggero e gustoso,per me che non uso zucchero

Recensione utile? (0 )

icona

Barbara
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo per preparare dolci e biscotti i, da mescolare con la crema di sesamo per preparare una crema dolce per la colazione. E' un dolcificante salutare che consiglio a tutti.

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara
Acquisto verificato

malto

Personalmente non mi è piaciuto...nemmeno il sapore,è amarognolo.l'avevo preso per curiosita',ma preferisco continuare a usate miele o sciroppo d'acero

Recensione utile? (0 )

icona

Elena
Acquisto verificato

Addio zucchero

Ho detto addio allo zucchero e per dolcificare utilizzo solo la frutta fresca, i datteri, il succo di mela limpido o il malto. Finora avevo sempre utilizzato il malto d'orzo, e devo dire che il malto di riso è stata una piacevole scoperta perché ha un gusto più delicato del malto d'orzo, quindi è più facilmente utilizzabile nelle ricette dove non deve prevalere sugli altri sapori.

Recensione utile? (0 )

icona

SUSANNA
Acquisto verificato

Buonissimo

Fin troppo buono questo prodotto, utile alla preparazione di molte ricette. Ne basta poco perché è veramente dolcissimo

Recensione utile? (0 )

icona

Rita
Acquisto verificato

Buono

Per ora aggiungo il malto alla crema di riso a colazione in versione dolce. Ha il sapore delle caramelle al pomo con la carta bianca e rossa di quando ero bambina. C’è anche una componente nostalgica

Recensione utile? (0 )

icona

Gerta
Acquisto verificato

Buonissimo!

Ottimo dolcificante naturale, in alternativa allo zucchero o miele per realizzare molte ricette. Una volta aperto e posto in frigorifero ha la consistenza più densa, ma il suo sapore rimane invariato. Utile per una prima colazione, spalmato sulle fette biscottate e decisamente fantastico.

Recensione utile? (0 )

icona

Olga
Acquisto verificato

A me

Non è piaciuto. L’ho finito con grande difficoltà

Recensione utile? (0 )

icona

Monica
Acquisto verificato

OTTIMO

Lo utilizzo per far torte e per dolcificare qualsiasi cosa.

Recensione utile? (0 )

icona

giulia
Acquisto verificato

meglio dello zucchero...

Ottimo prodotto che uso spesso nei dolci, ne serve poco anche poerchè spesso lo abbina con altra frutta fresca o secca

Recensione utile? (0 )

icona

MANUELA
Acquisto verificato

Dolcezza e salute

Il malto di riso è il miglior sostituto di zucchero, miele, fruttosio... Partendo dalla fermentazione del cereale si ottiene una crema morbida e delicata, che dolcifica in modo naturale, senza creare il classico picco glicemico che avviene con il consumo dello zucchero.

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Semi di Zucca

(835)

€ 2,82 € 3,13 (10%)

Miglio Soffiato

(179)

€ 1,58 € 1,70 (7%)

Spaghetti di Grano Saraceno

(50)

€ 1,98 € 2,08 (5%)

Mandorla di Toritto Sgusciata

(286)

€ 21,65 € 22,79 (5%)

Fiocchi di Avena Integrale senza Glutine

(143)

€ 3,30 € 3,67 (10%)

Fiocchi di Avena Biologici Piccoli

(86)

€ 1,95 € 2,29 (15%)

Nocciole Sgusciate Italiane

(34)

€ 5,61 € 6,60 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.