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| Prezzo: | € 9,05 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
Una delle spezie più complesse e misteriose al mondo!
L'albero della noce moscata è l'unica pianta a darci due spezie: la noce moscata (il seme) e la macis (il rivestimento protettivo del seme).
Caratterizzata da un sapore e aroma leggermente diverso dalla spezia sorella, è più acuto e meno dolce con sottili note di cannella, pepe nero e agrumi. È perfetta sia per ricette dolci, come torte e crumble, che per barbecue e polpette.
Come tutte le erbe e le spezie di Rocca dei Fiori anche la macis è coltivata ed essiccata con tantissima cura per mantenere inalterate le proprietà delle piante.
| Marca | Rocca dei Fiori |
| Tipo | Prodotto |
| Provenienza | agricoltura UE/ non UE (Sri Lanka) |
| Confezione | 40 g |
| EAN | 8020947002822 |
| Caratteristiche | 
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| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Noce moscata bio |
| MCR-NR | 206416 |
| Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Data di acquisto: 29/05/2024
questa è una spezia così interessante. mi ricorda un po' la cannella, tranne che non è così dolce e più secca. conferisce alla carne un sapore terroso, usato con parsimonia perché è potente e la sua fragranza dominerebbe facilmente un piatto. sicuramente aggiunge interesse ai piatti di carne
