Macinacereali Komo - Mulino ElettricoKomo Fidibus XL

Il mulino per cereali Fidibus XL

Il massimo della potenza in dimensioni ridotte

Per macinare da piccole quantità, fino 2-3 kg la volta.

Il motore industriale robusto da 600 W macina in 10-15 minuti.

Il macina cereali a pietra ideale per la grande famiglia, piccole comunità, asili,....

La macina è adatta per macerare (grano tenero, grano duro, spezie, caffè e legumi) e non è adatta per macinare semi oleosi, nocciole oppure frutta secca.

• Perfetto per una famiglia di 5 persone o più
• 600 watt, macina 200 grammi di grano al minuto, più volte la quantità con un'impostazione più grossolana
• Capacità imbuto: 1200 g (grano)
• Macina: corindone/ceramica a regolazione continua
• Finezza di macinazione < 0,3 mm, misurata con: > Metodo con setaccio a getto d'aria: almeno 90% > Metodo con setaccio a scuotimento: almeno 85%
• motore industriale esente da manutenzione ed estremamente potente

Alloggiamento:

> Corpo: faggio massiccio, trattato con oli vegetali naturali, spillatura manuale
> Imbuto, coperchio, beccuccio: faggio massiccio, trattato con oli vegetali naturali

• Camera di macinazione: plastica per alimenti (senza BPA)

Fare Attenzione

• Usate solo cereali puliti o abbia premura di pulirli lei stesso. Nei cereali si trovano spesso sassolini che potrebbero danneggiare il mulino.
• Usate sempre cereali asciutti. Si può riconoscere un chicco asciutto quando, schiacciandolo con un cucchiaio su un piano duro, il grano scrocchierà. Il chicco umido invece si appiattisce come un fiocco d'avena.
• La Segale si dovrebbe macinare solamente dopo almeno 6 mesi dalla raccolta. Sconsigliamo di macinare finemente i chicchi particolarmente grassi come quelli di avena e soia.
• Macinate soia mais da cucina e non quello da popcorn
• La cassa del suo mulino è di legno. Consigliamo perciò di non tenerlo troppo vicino a fonti di calore o di umidità (vapore). Il legno è un materiale "vivo" che "lavora" quando è esposto a grandi sbalzi di temperatura e clima.
• Colleghi il mulino solo a corrente alternata di 230V
• Questo apparecchio è stato concepito per un fabbisogno casalingo e non per un uso professionale.
• Il macina cereali è da tenere sott'occhio e non dev'essere dato in mano ai bambini.
• Appoggiate il mulino su un piano solido (piano di lavoro della cucina). Le fessure per l'ariazione del motore sul fondo dell'apparecchio devono sempre essere libere.
• Capacità di macinazione del grano: circa 200 g/min
• Capacità tramoggia: circa 1200 g
• Mole diametro (ceramica pregiata al corindone): 85 mm
• Faggio massiccio, spillatura manuale/imbuto in faggio massiccio

Istruzioni in breve

• Allacciare la spina alla presa di corrente mettere in funzione
• Graduare la finezza desiderata
• Introdurre i cereali nella tramoggia e correggere eventualmente la finezza desiderata a macinazione terminata, spegnere il mulino

Far semplicemente ruotare la tramoggia.

Il grado di finezza si può scegliere senza scatti tra fine e grosso.

Il punto di maggior finezza lo si può trovare nel modo seguente: dopo aver acceso il mulino si ruota la tramoggia nella direzione "fine", fino a quando sentirà che le macine fanno attrito tra di loro.

Questa è la distanza minima tra le mole, con la quale si può ottenere una farina fine.

I semini sotto la tramoggia aiuteranno a ritrovare facilmente questa posizione.

A secondo della temperatura e dell'umidità dell'aria nella sua cucina, questo punto potrà variare.

Durante la macinazione si può sempre variare il grado di finezza.

Quando il mulino è spento e nella tramoggia ci sono dei chicchi, non si dovrebbe più spostare verso "fine", perché i chicchi che si trovano tra le macine potrebbero incastrarsi e il motore avrebbe difficoltà di rimettere in moto il mulino.