Macinacereali Komo - Mulino Elettrico Fidibus XL Plus

Il Mulino macinacereali KoMo Fidibus XL è il top di gamma della serie Komo con una capienza di 1,2 kg di grano è il massimo che si può ottenere da un macinacereali elettrico!

Perfetto per una famiglia di 5 o più persone.

Con il suo motore industriale da 600 watt lavora due volte più velocemente dei suoi fratelli più piccoli. In soli 7 minuti la farina è in tavola per poter preparare due pagnotte di pane.

Con questo mulino puoi sperimentare nuove ricette ed utilizzare diversi tipi di farina. Puoi cuocere con la farina di lupino e domani scoprire la cucina messicana con la farina di mais - non ci sono limiti alla tua fantasia. 

Basta un giro di imbuto per impostare la finezza desiderata. Puoi aprire il macinino in pochissimo tempo e senza attrezzi, come con tutti i mulini KoMo. Semplicemente fantastico!

Che cosa puoi Macinare 

CEREALI A GRANA MORBIDA

Cereali teneri come grano, farro, segale, kamut, farro, orzo, farro verde , avena (possibile solo schiacciato, non macinato finemente)

CEREALI DURI

Miglio, mais, grano saraceno, miglio marrone, quinoa (pseudograni), amaranto (non al livello più fine), mais, riso, semi di rosa canina

SPEZIE

Pepe, peperoncino, semi di senape, semi di cumino, finocchio, coriandolo, cardamomo sbucciato, chiodi di garofano, anice, rosmarino, timo, levistico

LEGUMI

Fagioli, piselli, lenticchie, ceci, lenticchie gialle/rosse, soia, lupini

CAFFÈ

Tutte le varietà come chicchi tostati

Puoi macinare tutto ciò che non è oleoso, grasso o umido, non mettere noci o semi oleosi come semi di lino o semi di papavero nel mulino.

Lavorare sempre solo farina secca, altrimenti le mole potrebbero attaccarsi tra loro.  

Suggerimento: per testare l'umidità, schiacciare un chicco con un cucchiaio su una superficie liscia. Se il grano si scheggia, è abbastanza asciutto. Se si schiaccia come una farina d'avena, è troppo umido.
Se non sei sicuro di poter lavorare il grano, è sempre meglio lavorare prima una piccola quantità. Quindi svitare l'imbuto e controllare se le pietre si attaccano tra loro. Le pietre possono essere facilmente pulite macinando grossolanamente il riso o pulendo le macine con una spazzola metallica asciutta. 

Ottime prestazioni

• 600 watt, macina 200 grammi di grano al minuto, con un'impostazione più grossa più volte la quantità
• Capacità tramoggia: 1200 g (grano)
• Macinacaffè: corindone/ceramica a regolazione continua
• Finezza di macinazione <0,3 mm, misurata con: > Metodo con setaccio a getto d'aria : almeno 90% > Metodo con setaccio a scuotimento: almeno 85%

Motore industriale estremamente potente:

• Corpo: massello di faggio, trattato con oli vegetali naturali, spillatura manuale
• Imbuto, coperchio, beccuccio farina: massello di faggio, trattato con oli vegetali naturali
• Camera di macinazione: plastica per alimenti (senza BPA)
• Volume con "fine": circa 72 db

Macine e tramoggia

Le macine, entrambe in corindone e ceramica, vengono mosse da un motore da 600 watt. Sulla macina inferiore, quella rotante, l' elettromulino dispone di una spazzola integrata che ad ogni rotazione spazza via la farina, pulendo quindi il mulino automaticamente.

Semplicemente ruotando la tramoggia potete regolare il grado di finezza della farina.

La pulizia è semplice: basterà svitare la tramoggia e pulire l'interno con un panno umido.

Legno sostenibile

I fornitori di legno dell'azienda Komo sono certificati PEFC. Il legno proviene dall'Austria e dalla Germania ed è coltivato in modo completamente sostenibile e biologico. Ciò è confermato dal certificato PEFC.