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Girolomoni

Linguine Grano Duro Cappelli Bio

Lenta essicazione, trafilata al bronzo


In classifica

Valutazione: 4.88 / 5 (97 recensioni 97 recensioni)
500 g

Prezzo: € 2,78
prezzo: 5,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo applicato: € 2,78
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Descrizione

Gli spaghetti di grano duro Senatore Cappelli sono prodotti con la migliore qualità di grani antichi.

  • Biologica
  • 100% grano italiano
  • Lenta essiccazione
  • Tempi di essiccazione (12 ore per la pasta lunga, 6 ore e mezza per la pasta corta)

È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai soci o da aziende convenzionate.

Il grano “Cappelli”, è coltivato in Italia.

L’essicazione avviene ad una temperatura di 60-65°. 

Tutta la pasta Girolomoni® viene prodotta nel pastificio dell'azienda a totale conduzione biologica.

Tempo di cottura: 7 minuti

Spesso acquistati insieme


Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Note

Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile

Allergeni Può contenere tracce di senape
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 500 g
Codice produttore PA141C
EAN 8032891761410
Caratteristiche
Classifiche n. 66 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grano Senatore Cappelli bio #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 195245
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Semola di grano duro varietà Cappelli bio
Valore energetico 1505 kJ / 355 kcal
Grassi 1,8 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 3,9 g
Fibre 2,3 g
Proteine 12,5 g
Sale <0,01 g
    • D:
    • R:
      L’essicazione ha una durata variabile dalle 7 alle 12 ore. Avviene a una temperatura media di 65°C. La temperatura è più alta all’inizio del processo di essicazione e via via si abbassa. Le temperature più alte nella fase iniziale di essicazione, quando il contenuto di acqua della pasta è ancora alto, fanno sì che non ci sia danno termico, così da mantenere i vari nutrienti intatti.
      Produttore Maria - alcuni anni fa

    Risposta Utile? ( 0   )

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

su 97 recensioni

88% recensioni con 5 stelle 5
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V
Valerio T.

Recensione del 19/08/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 06/05/2024

D
Domenico Z.

Recensione del 11/08/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/02/2026

M
Mariangela D.

Recensione del 01/08/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 17/03/2025

F
Fabiola V.

Recensione del 15/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 12/02/2026

A
Aldo P.

Recensione del 04/03/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 20/01/2026

A
Adriana B.

Recensione del 27/02/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/01/2026

B
Beatrice P.

Recensione del 26/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 06/02/2025

F
Franca Z.

Recensione del 19/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/12/2023

M
Monica S.

Recensione del 14/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 20/01/2026

E
ELISA M.

Recensione del 06/02/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 03/03/2025

I
Irene G.

Recensione del 11/01/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/11/2025

D
Daniele M.

Recensione del 10/01/2026

Valutazione: 4 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 22/10/2025

M
Miriam P.

Recensione del 10/01/2026

Valutazione: 5 / 5
✓ Acquisto verificato

Acquistato il 20/08/2025

R
Roberto F.

Recensione del 28/12/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 24/11/2025

E
Elena M.

Recensione del 28/12/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/12/2025

F
Francesca C.

Recensione del 18/12/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 15/11/2025

E
Eleonora C.

Recensione del 25/11/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 20/09/2025

F
Federica C.

Recensione del 18/10/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 06/10/2025

E
Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 21/01/2023

C
Chiara P.

Recensione del 12/08/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 16/07/2025

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