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Linguine Grano Duro Cappelli Bio

Lenta essicazione, trafilata al bronzo


In classifica

Valutazione: 4.86 / 5 (81 recensioni 81 recensioni)
500 g

Prezzo: € 2,78
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 2,78

Acquistati insieme


Descrizione

Gli spaghetti di grano duro Senatore Cappelli sono prodotti con la migliore qualità di grani antichi.

  • Biologica
  • 100% grano italiano
  • Lenta essiccazione
  • Tempi di essiccazione (12 ore per la pasta lunga, 6 ore e mezza per la pasta corta)

È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai soci o da aziende convenzionate.

Il grano “Cappelli”, è coltivato in Italia.

L’essicazione avviene ad una temperatura di 60-65°. 

Tutta la pasta Girolomoni® viene prodotta nel pastificio dell'azienda a totale conduzione biologica.

Tempo di cottura: 7 minuti

Spesso acquistati insieme


Certificazioni
Scheda Tecnica
Marca Girolomoni
Tipo Prodotto
Note

Confezione 100% carta di foreste gestite in modo sostenibile

Allergeni Può contenere tracce di senape
Conservazione non dichiarato/non disponibile
Confezione 500 g
EAN 8032891761410
Caratteristiche
Classifiche n. 82 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Pasta di grano Senatore Cappelli bio #Pasta di grano duro bio
MCR-NR 195245
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Ingredienti
Semola di grano duro varietà Cappelli bio
Tabella Nutrizionale relativa a 100 g/ml
Valore energetico 1505 kJ / 355 kcal
Grassi 1,8 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 71 g
di cui Zuccheri 3,9 g
Fibre 2,3 g
Proteine 12,5 g
Sale <0,01 g

Le risposte della community alle vostre domande.

    • D:
    • R:
      L’essicazione ha una durata variabile dalle 7 alle 12 ore. Avviene a una temperatura media di 65°C. La temperatura è più alta all’inizio del processo di essicazione e via via si abbassa. Le temperature più alte nella fase iniziale di essicazione, quando il contenuto di acqua della pasta è ancora alto, fanno sì che non ci sia danno termico, così da mantenere i vari nutrienti intatti.
      Produttore Gino Girolomoni Cooperativa - 1 anno fa

    Domanda utile? (1 )

Recensioni

Valutazione media: 4,9 stelle su 5

Voto medio su 81 recensioni dei clienti

87% recensioni con 5 stelle 5
11% recensioni con 4 stelle 4
1% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1

Recensioni dei clienti

Federica C.

Recensione del 18/10/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 06/10/2025

Felice di aver scoperto quest’azienda che produce la pasta col grano antico, mantenendo integre tutte le proprietà salutari dell’alimento. Buonissima e cuoce anche in pochi minuti.

Eleonora P.

Recensione del 04/09/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/01/2023

buon prodotto, confezione ok, spedizione nei tempi, biologico certificato, una garanzia di qualità e anche di sapore. è stato gradito da tutti, ripeteremo l ' acquisto su macrolibrarsi. azienda con altri prodotti interessanti a catalogo. consigliato.

Chiara P.

Recensione del 12/08/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/07/2025

Ho acquistato questa pasta per cercare di diminuire il glutine per me e mia figlia, ed essendo questo un prodotto di alta qualità, con farine antiche e lavorato con tempi lunghi, risulta totalmente digeribile ed in più è gustoso. Non fa gonfiare la pancia e non dà quella sensazione di pesantezza che creano le comuni paste. Costa tanto di più, ma ne vale la spesa.

Simone S.

Recensione del 17/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 16/04/2021

Cosa dire della pasta di Girolamini tutte le paste, ma in particolare queste linguine che hai una tipologia non sempre facile dare reperire si legano in modo ottimo con i sughi in particolare le vongole le zucchine le melanzane mi sono piaciute molto non mangio spesso la pasta col glutine o di semola zero ma quando faccio un’eccezione, queste sono le cose che scelgo

Alessandra M.

Recensione del 12/07/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/03/2025

Molto buone ottimo prodotto

Manlio C.

Recensione del 23/06/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/06/2025

Linguine di grano duro Senatore Cappelli molto gustose, la tenuta alla cottura è ottima come la qualità della pasta. Girolamoni è sempre una garanzia!!

Gisella R.

Recensione del 20/04/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 04/04/2024

Ormai nella dispensa non possono mancare,mantengono bene la cottura,ottime con ogni tipo di sugo o preparazione. Apprezzate da tutti. Ho preparato dei cesti natalizi con anche queste e son state apprezzate

Angela P.

Recensione del 27/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/03/2022

Ottima pasta, profumata tiene bene la cottura non ha bisogno di sughi particolari perché già molto profumata di suo, fatta con grani italiani e questo è sicuramente un valore aggiunto. Veramente una pasta molto gustosa.

Paola A.

Recensione del 27/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/03/2023

Le linguine di grano duro Senatore Cappelli della Girolomoni sono uno dei formati che acquisto maggiormente. Il sapore di questo grano è eccezionale

Marco P.

Recensione del 21/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 18/02/2025

Normalmente non è il mio formato di pasta preferito ma ho voluto provarle avendo comprato del buon pesto e devo dire che sono rimasto estremamente soddisfatto. Cottura nei tempi previsti, ottimo sapore, estremamente digeribili. Sicuramente a seguire proverò anche gli altri formati e prodotti dello stesso produttore

Brunilde V.

Recensione del 06/03/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 22/02/2025

La pasta di grano duro Girolomoni è ricca di nutrienti: è una pasta fonte di fibre e ricca di proteine che fanno tanto bene alla propria dieta alimentare. Si presenta come porosa e capace di avvolgere e trattenere bene qualsiasi tipo di sugo. Le linguine di Grano Duro Cappelli sono lavorate secondo metodo tradizionale (trafilatura ruvida), a basse temperature e a lenta essiccazione. Uno dei tanti motivi che mi spinge ad acquistare prevalentemente questa marca è la serietà dell'azienda, la qualità delle materie prime e del prodotto finale. Il grano è coltivato in Italia, si tratta di grani duri coltivati con metodo rigorosamente biologico. Consigliata.

Francesca P.

Recensione del 25/02/2025

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 08/12/2024

Ottimo prodotto, con grani selezionati . attenzione al tempo di cottura che è di circa 6/7 minuti come indicato chiaramente sulla confezione. ottime quando si ha poco tempo , le adoro condite con la bottarga..

Vincenzo C.

Recensione del 06/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 03/01/2025

linguine che presentano un sapore molto gravedole ed invitante,la qualita' senatore cappelli superiore si manifesta chiaramente,la cottura risulta eccezionale,pasta che si sposa molto bene con i vari condimenti!

Lara D.

Recensione del 05/02/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/01/2025

Trovo questa pasta molto buona. Importante a mio gusto che il grano sia italiano e che sia coltivato in maniera il più possibile naturale. Sostiene bene la cottura, rimanendo piacevolmente al dente e raccogliendo in modo ottimale il condimento che si sceglie di unirvi.

Simona M.

Recensione del 31/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 19/04/2024

Già acquistato in passato e continuo ad acquistarlo con notevole soddisfazione: prodotto di buona qualità e conservato bene, ottimo sia per come tiene la cottura sia per la soddisfazione mangiandolo! Continuerò sicuramente ad acquistarlo anche in futuro!

Silvio G.

Recensione del 20/12/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 12/11/2024

Consiglio l'acquisto di questo prodotto per la sua ottima qualità, ha una buona cottura, ottimo rapporto qualità prezzo, prodotto che non dovrebbe mancare sulle nostre tavole anche per la sua alta digeribilità dovuta alla tipologia di grano.

Marco D.

Recensione del 31/10/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 30/09/2024

Pasta lunga davvero buonissima, come d'altronde tutte di questa marca. Si accompagna benissimo ai vari sughi. La usiamo regolarmente e la ricompriamo sempre, essendo amanti di questo formato. Decisamente consigliata!

Alessandra S.

Recensione del 23/08/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 24/07/2024

Le ho ricevute erroneamente una volta al posto degli spaghetti, ma da allora le ho ordinate nuovamente perché sono gustosissime!

Matteo T.

Recensione del 04/08/2024

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 31/07/2024

Basso contenuto di glutine e qualità. Sinceramente non mi accorgo mai che gli manchi nulla anzi, percepisco che sto mangiando una ottima pastasciutta italiana

Alessandra M.

Recensione del 26/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 25/10/2021

Abbiamo mangiato questa pasta molto volentieri e apprezzato il fatto che l'abbiamo trovata in offerta. Girolomoni è una marca che prendiamo spesso, per cui una certezza e approfittando dello sconto sulla pasta abbiamo fatto gran scorta.

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