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Gusto Vivo

Limone Nero in Polvere Biologico

Fermentazione Naturale


Consigliato da Macrolibrarsi

Valutazione: 4.68 / 5 (41 recensioni 41 recensioni)
100 g

Prezzo: € 11,24
prezzo: 112,00 euro per chilogrammo
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Limone nero in polvere

  • Crudo;
  • Fermentato naturalmente;
  • Antiossidante;
  • Digestivo;
  • Ipoglicemizzante.

Una delle culture culinarie più antiche ed importanti è quella del Medio Oriente e, in particolare, quella persiana.

I limoni della Persia sono un frutto antichissimo e molto diffuso in tutto il Medio Oriente. Sono conosciuti anche con il nome di Loomi, e la loro origine pare risalga alle popolazioni nomadi persiane che, durante i loro lunghi viaggi, non avendo sistemi di refrigerazione, usavano trasportare alimenti essiccati al sole che resistevano meglio alle alte temperature e all’umidità. Questo nostro Limone a fette nero fermentato s’inspira proprio a questa tradizione.

Il sapore del Limone Nero è intenso e aromatico, con una nota spiccatamente acidula e leggermente affumicata. Nonostante si avverta questo retrogusto affumicato, è bene sapere che non subisce alcun processo di affumicatura, ma questa sensazione è dovuta a l’ossidazione della disidratazione.

I limoni vengono posti in un ambiente per 50 giorni circa, dove i livelli di temperatura e umidità sono perfettamente controllati. Si tratta quindi di un processo naturale di fermentazione, senza aggiunta di conservanti o additivi chimici.

Tutti sanno che i limoni hanno tante proprietà preziose, in quanto ricchi di antiossidanti, enzimi utili a l’organismo e vitamine, e grazie ai quali il sistema digerente migliora le sue funzioni, la pelle diventa molto più bella e il metabolismo più veloce. Addio a problemi di digestione, a bruciori di stomaco.

Il limone è anche un antiemorragico e disinfettante, inoltre è un naturale ipoglicemizzante in quanto tende a far diminuire il glucosio nel sangue. Ma è anche un efficace battericida e antisettico, valido per abbassare la pressione arteriosa, utile per gengive infiammate, per curare raffreddore ed influenza.

Per merito della fermentazione, le proprietà benefiche dei limoni saranno amplificate.

Consigli d'utilizzo

In polvere, risulta molto pratico. Si può aggiungere in un olio extravergine di oliva, per realizzare un condimento profumatissimo, perfetto per essere usato a crudo.

Si sposa benissimo anche con l’insalata e le verdure, una spolverata su semplici verdure cotte al vapore, dona un gusto esotico ad un semplice piatto.

Anche una semplice zuppa di verdure può essere rialzata nel gusto con una spolverata di questo prelibata polvere. La si può usare anche nella base di torte crude insieme a mandorle e datteri. Oppure nelle tisane, insieme a cannella e zenzero.

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Marca Gusto Vivo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo
Provenienza Agricoltura UE
Confezione 100 g
Codice produttore LIMPOL100GR
EAN 8054953667614
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Frutta in polvere bio
MCR-NR 178810
Disclaimer I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Avvertenze Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Busta eco-compatibile richiudibile.
100% citrus aurantifolia biologico
Valore energetico 1047 kJ / 251 kcal
Grassi 1,6 g
di cui Saturi 1 g
Carboidrati 67 g
di cui Zuccheri 9 g
Proteine 7 g
Sale 0,1 g

Recensioni verificate dei clienti

Scritte solo da chi ha acquistato il prodotto su Macrolibrarsi.

Valutazione media: 4,7 stelle su 5

su 41 recensioni

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A
Anna R.

Recensione del 23/03/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 18/02/2026

D
Davide F.

Recensione del 19/03/2026

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 14/02/2026

G
Gioia S.

Recensione del 12/04/2025

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Acquistato il 30/03/2025

M
Monia S.

Recensione del 25/03/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 04/03/2025

V
Valentina R.

Recensione del 23/01/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 11/01/2025

A
Avv. ALBERTO R.

Recensione del 02/01/2025

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 27/12/2024

E
Edyta M.

Recensione del 20/06/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 21/05/2024

B
Benedetta P.

Recensione del 08/06/2024

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 09/05/2024

V
Valentina G.

Recensione del 24/10/2023

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Acquistato il 15/10/2023

A
Antonella C.

Recensione del 11/10/2023

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Acquistato il 12/09/2023

G
Gaia I.

Recensione del 13/09/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 11/08/2023

M
Monica G.

Recensione del 15/06/2023

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 06/06/2023

V
Valeria L.

Recensione del 14/05/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/08/2022

M
MARTA C.

Recensione del 30/03/2023

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 12/05/2022

F
Flavia M.

Recensione del 02/11/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 30/09/2022

C
Claudia S.

Recensione del 08/04/2022

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 22/02/2022

E
Elia L.

Recensione del 30/12/2021

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 24/12/2021

M
Maria O.

Recensione del 22/09/2021

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Acquistato il 07/03/2021

C
Cinzia A.

Recensione del 12/08/2021

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Acquistato il 15/12/2020

L
Laura B.

Recensione del 01/07/2021

Valutazione: 4 / 5
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Acquistato il 30/03/2021

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