Bisogna partire col dire che ormai barrette realmente "sane", crudiste, vegane, senza zuccheri aggiunti, glutine, sciroppi vari, coloranti, aromi artificiali ecc, non se ne trovano molte, anzi... davvero poche. Personalmente, quando trovo il tempo, preferisco cucinarle da me, e mi diverto anche molto a inventarne di nuove di volta in volta. Ammetto però di essere grata quando riesco a scovarne qua e là qualcuna che almeno all'80/90% risponde alle mie esigenze, così da trovarmi comodamente con la pappa pronta! ;-)
Questa barretta in particolare mi ha conquistata per il retrogusto al limone (agrume che adoro) e per l'uso di anacardi e semi di zucca, quando solitamente vengono preferite mandorle, nocciole e arachidi, cioccolato e cacao come se non ci fosse un domani e i soliti fragola, banana e vaniglia come gusti principali.
Insomma, si tratta di un prodotto di qualità, proteico, nutriente, buono, ma soprattutto diverso dalle solite cose in commercio.