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Lievito Bio

Agente lievitante biologico



(36 recensioni 36 recensioni)

9 g

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Descrizione

Questa bustina di lievito biologico è perfetto da aggiungere a tutti i tuoi prodotti da forno, dolci e salati.

Rende l'impasto morbido in modo naturale.

Modo d'uso: Mescolare uniformemente il contenuto della busta con la farina. Non sciogliere direttamente in acqua. Procedere quindi in base alla ricetta.

La ricetta: Pane di spelta e grano saraceno

  • 100 g di farina di grano saraceno
  • 400 g di farina di spelta
  • 50 g di sesamo
  • 50 g di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiaini di sale marino
  • 500 ml di acqua tiepida

Mescolare insieme tutti gli ingredienti solidi. Quindi aggiungi l'acqua tiepida e dell'aceto di mele e amalgamare bene il tutto.

Coprire bene l'impasto e metterlo nello stampo quindi lasciarlo per altri 10 minuti coperto al caldo.

Cuocere in forno per 30 minuti a 180°C, continuare la cottura per altri 20 minuti a 200°C.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoUnione Vegetariana Europea (EVU)Senza Glutine – Associazione Celiachia Germania
ProduttoreBiovegan
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di mandorle, senape e soia.
Confezione9 g
EAN4005394115701
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Lievito per salati #Lievito e bicarbonato
MCR-NR 132781
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
lievito fresco secco biologico confezionato in atmosfera protettiva.


voto medio su 36 recensioni

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Recensione in evidenza

Marco Acquisto verificato

Ottimo

Ottima alternativa ai classici da supermercato, ci siamo trovati molto bene e sicuramente ripeteremo l'acquisto!

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Le 20 recensioni più recenti


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Marina
Acquisto verificato

Ottimo

Io faccio il pane senza glutine e non tutti i lieviti vanno bene , con questo il pane viene molto bene

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federico
Acquisto verificato

lievito

si presenta in piccolissime palline , che vanno mescolate direttamente nella farina. sopra le precedenti bustine veniva indicato, per la panificazione, un tempo di lievitazione di almeno 2 ore, adesso lasciano la liberta' ; consiglio di fare lievitare l'impasto per 3 ore circa per eliminare quel retrogusto "lievitoso" che viene lasciato al pane dopo la cottura. buon prodotto, alternativo al lievito di birra ad un prezzo ottimo

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Sara
Acquisto verificato

Non funziona

Non è un lievito efficace: faccio il pane in casa ormai da molto tempo e ho notato che con questo prodotto acquistato anche in precedenza , la pasta non lievita... compro sempre di questa ditta, la polvere lievitante per dolci che risulta ottima! Ma questo non posso consigliarlo . Peccato, perché ha un ottimo sapore.

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Marco
Acquisto verificato

Ottimo

Ottima alternativa ai classici da supermercato, ci siamo trovati molto bene e sicuramente ripeteremo l'acquisto!

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suzana
Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono

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Agnese
Acquisto verificato

Ottimo lievito

Fa il suo lavoro ottimamente

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Simona
Acquisto verificato

Lievito per pizza

Un'ottimo lievito bio per fare pizza e focacce.

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Anna
Acquisto verificato

Lievito

L ho usato due volte una per la pizza è una per la torta ed in entrambi i casi non mi ha soddisfatto pienamente. Non hanno lievitato. Non credo che lo comprerò di nuovo

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lucia
Acquisto verificato

lievito

buon prodotto

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giovanni salerno
Acquisto verificato

usato pane

buon prodotto, ho messo un po' di più rispetto al peso indicato nelle ricette

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SIMONA
Acquisto verificato

Consigliatissimo per una Babà rustico strepitoso

Cercavo da tempo un lievito biologico, una mia amica mi ha consigliato di acquistare questo e ne sono rimasta soddisfattissima. Ho realizzato una Babà rustico strepitoso grazie a questo lievito biologico , che ha il grande pregio di Non lasciare il tipico retrogusto amarognolo del lievito. Consigliatissimo!

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elisa
Acquisto verificato

ottimo

Lo uso da anni e mi trovo benissimo

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Aurora
Acquisto verificato

Ottimo lievito

Da usare in tutte le preparazioni sia dolci che salate perché non ha il profumo di vaniglia come il noto lievito angelico, quindi più versatile e anche bio!

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patrizia
Acquisto verificato

Lievito ok

Lo uso regolarmente e devo dire che mi trovo bene. l'odore forte di birra svanisce in cottura e la lievitazione è soddisfacente anche se non la si lascia molte ore (per la pizza almeno 3 però servono). Si amalgama bene con gli altri ingredienti e non necessita di zucchero per attivare la lievitazione. Consigliato.

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viviana
Acquisto verificato

Valido

Ne uso meno rispetto alle indicazioni che trovo sulla busta la lievitazione è ottima - lascio però - sia il pane che la pizza - lievitare per molte ore (12-15hr)

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daniela
Acquisto verificato

Buon lievito secco senza glutine

L'ho acquistato per la preparazione di biscotti.. È stato un errore perché dovevo acquistare quello per dolci. Ho tentato lo stesso l'esperimento e devo dire che sono riusciti bene! Si amalgama bene nell'impasto. All'inizio odora di birra ma una volta in forno diventa impercettibile.

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Marco
Acquisto verificato

Buono

Ne uso meno di quello indicato sulla bustina e aggiungo un poco di bicarbonato di sodio per facilitare lievitazione.

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Andrea
Acquisto verificato

buono

buon prodotto bio

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Andrea
Acquisto verificato

Buon prodotto.

Buon prodotto ma ne va usato meno del previsto altrimenti pane e/o pizza sanno molto del suo sapore.....comunque prodotto consigliato.

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Chiara
Acquisto verificato

Buon raporto qualità - prezzo

Comoda bustina pronta all'uso

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