Data di acquisto: 25/05/2026
E' la prima volta che acquisto il lievito alimentare, incuriosita anche dalle sue proprietà. Ha un sapore gradevole e leggermente sapido che ricorda il formaggio stagionato, quindi risulta perfetto come sostituto del parmigiano. Lo sto usando principalmente a crudo per non alterarne le proprietà: sulle vellutate, nei primi piatti e nelle insalate, dove i fiocchi mantengono anche una leggera croccantezza molto piacevole. La confezione da 400 grammi dura a lungo e ha un prezzo decisamente più basso rispetto ad altre opzioni sul mercato. Prodotto valido che riacquisterò sicuramente.
