Kit Fermentazione Tescoma - Barattolo Vetro con Coperchio Ermetico

Usato una sola volta, però devo dire il risultato finale è buono. Ho provato le cipolle rosse fermentate sono soddisfatto del risultato. Attendiamo l’inverno per provare il cavolo cappuccio.

E’ veramente grosso! Pensavo fosse più piccolo. L’ho preso principalmente con l’intento di fare i crauti fermentati, ho provato con due e arrivavo a malapena a metà barattolo! E’ per quantità importanti! Riproverò con verdure più ingombranti.

incuriosita dalle proprietà dei fermentati ho deciso di darmi all'autoproduzione, anche per ottimizzare e valorizzare il surplus raccolto dall'orto. Fortunatamente ho trovato questo capiente e comodo contenitore in vetro ad un ottimo prezzo sfogliando le pagine della rivista vivi consapevole

pensavo fosse enorme appena aperta la confezione, ma in realtà è sufficiente per 4 persone. ottima qualità

Cercavo un contenitore grande per la fermentazione dei crauti, questo contenitore non comprende i pesi per la pressione delle verdure, per il resto tutto ok.

ho acquistato questo barattolo per farne un regalo. E' stato molto molto apprezzato per le sua capienza e la comodità nella preparazione delle verdure fermentate. Lo consiglio abbinato alla sua griglia per tenere immerse le verdure nella salamoia.

Ora è il momento dei crauti, questo articolo è davvero eccezionale per fare con facilità 3.5 kg di crauti . Così si hanno sempre verdure fermentate pronte per ogni pasto

Con questo kit con l'aggiunto del pressello ed i pesi in ceramica, ho prodotto delle squisite verdure fermentate. Il tutto insieme e' facile da utilizzare e non occupa molto spazio in cucina. Il tappo ermetico e' il vero campione del kit... una bella trovata, davvero!

Ho questo kit, ho comprato anche i pesi da fermentazione in ceramica, che sono a parte e funziona davvero meglio di avere i semplici barattoli, infatti il tappo mantiene il contenuto d'aria in una leggera pressione, fino a quando sfiata da se superando il peso di una piccola biglia in metallo inserita nel canale del tappo. Si può anche scegliere la posizione chiusa completamente, così da decidere quando liberare i gas di fermentazione. Per me ottimo prodotto, in vetro, a parte il tappo, contenuto da 5 litri che ci basta un paio di settimane. Lo ricompro, perché funzionale ed in questi tempi di Covid le verdure fermentare sono una valida alternativa a quelle fresche e in piccoli assaggi fa bene anche al nostro border collie, senza esagerare se la salamoia è particolarmente salata, tipo d'estate.